Le pamplemousse TPO – Muc est un arbre fruitier délicieux et célèbre du district de Bao Thang, province de Lao Cai, mais en saison, les gens ne le consomment que dans les régions voisines et il est peu connu du reste du pays. Grâce aux mains de Mme Luu Nguyet Anh, directrice de la coopérative Buoi Muc, ce fruit a volé loin et haut sur le marché.
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Mme Luu Nguyet Anh, fondatrice de la coopérative de pamplemousses Muc |
Un jour d'octobre, nous sommes allés dans la commune de Thai Nien, dans le district de Bao Thang, alors que les habitants entraient dans la saison de la récolte des pamplemousses Muc. Lors de sa visite au jardin de pamplemousses de la coopérative de pamplemousses de Muc, Mme Luu Nguyet Anh, directrice de la coopérative, a expliqué que le pamplemousse de Muc a été amené ici par des habitants de Hung Yen pour être cultivé il y a plus de 30 ans et est devenu une spécialité de la région, mais n'a pas apporté une grande efficacité économique.
Elle a donc décidé de créer une coopérative pour développer la marque, gérer la qualité et élargir le marché du pamplemousse Muc.
Après sa création, la Coopérative de Pamplemousses Muc comptait 25 membres avec une superficie de 15,5 hectares de pamplemousses. Faire du pamplemousse Muc l'un des produits agricoles exceptionnels du secteur agricole du district de Bao Thang, atteignant une qualité de produit OCOP 4 étoiles au niveau provincial.
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Seuls des pamplemousses de qualité sont mis sur le marché. |
Chaque pamplemousse mis sur le marché est contrôlé en termes de qualité et étiqueté avec la marque de pamplemousse locale avant d'atteindre les consommateurs.
« Les pamplemousses étiquetés doivent être de la bonne taille, du bon poids et de la bonne apparence, et doivent être cultivés et entretenus correctement, avec la bonne quantité de délice et de douceur », a déclaré Mme Anh.
Dans la période à venir, l’objectif de la coopérative est de faire du pamplemousse un produit de base essentiel pour aider les gens à développer l’économie. Mme Hoang Thi Hoan, responsable du développement de la marque de pamplemousse Muc, a déclaré que la coopérative de pamplemousse Muc développe des produits à base de thé à base d'écorces de pamplemousse séchées et distille des huiles essentielles à partir d'écorces de pamplemousse pour fabriquer des après-shampooings, apportant ainsi une efficacité économique plus élevée.
« Les pamplemousses immatures qui ne sont pas de bonne qualité et les feuilles de pamplemousse sont souvent jetés, ce qui est un gaspillage, alors j'ai cherché comment les transformer en produits de santé », a déclaré Mme Hoan.
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Les produits à base de pamplemousse séché et l'huile essentielle de pamplemousse de la coopérative ont participé à la foire de présentation des produits. |
Selon le plan, la coopérative exploitera toute la valeur des pamplemoussiers, produira des produits à partir d'écorces et de feuilles de pamplemousse pour fabriquer de l'après-shampooing, de l'huile essentielle de pamplemousse, du liquide vaisselle, etc. pour augmenter la valeur du pamplemousse Muc.
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