Un bol de ramen contenant une grenouille entière fait sensation à Taïwan

Un bol de ramen coûte 190 000 VND, comprenant des nouilles, du bouillon, des palourdes et une grenouille sans peau sur le dessus, et fait sensation à Taïwan.

Un restaurant de ramen à Yulin, à Taiwan, vient d'ajouter un nouveau plat à son menu : des nouilles de grenouille. Le bol de nouilles est composé de nouilles, de bouillon à base de poisson, de palourdes et d'une grenouille pesant environ 200 g, toujours avec la peau, posée dessus avec des oignons verts.

Le plat est servi tous les mardis et mercredis soir, quantité limitée. Chaque bol coûte 250 NTD (190 000 VND). Si vous ne voulez pas manger mais simplement prendre une photo du bol de nouilles, vous n'avez qu'à payer 100 NTD (plus de 70 000 VND).

Le bol de nouilles contient un toppong qui est une grenouille entière avec sa peau encore présente. Photo : Taiwan News

Le plat a rapidement attiré l’attention des convives. Les gens se sont précipités au restaurant pour commander, prendre des photos de leurs nouilles aux grenouilles et les publier en ligne. Le propriétaire a déclaré que le nouveau plat était inspiré des ramen aux vers de mer populaires que sert le restaurant Ramen Boy (également à Taiwan). Le 22 mai, Ramen Boy a lancé un bol de nouilles en édition limitée en faisant cuire à la vapeur des scarabées marins de la taille d'une main, servant aux convives des nouilles ramen. Le nouveau plat a suscité la curiosité, attirant plus de 100 personnes à s'inscrire pour en profiter.

Hu, le propriétaire du restaurant, a déclaré que le scarabée marin était attrayant en raison de son « apparence mignonne ». Le restaurant utilise une méthode de cuisson à la vapeur simple, il n'y a donc aucune difficulté de traitement. Un bol de nouilles coûte plus de 1 400 NTD (plus de 1,1 million de VND).

Ramen aux oursins. Photo : CNN

Anh Minh (Selon Taiwan News, CNN )

Lien source: https://vnexpress.net/bat-my-ramen-kem-ech-nguyen-con-gay-sot-dai-loan-4618495.html