De gauche à droite : le secrétaire du Parti provincial de Soc Trang, Lam Van Man, le journaliste Tran Xuan Toan et M. Tran Khac Tam - président de l'Association des entreprises provinciales de Soc Trang - ont discuté avant l'atelier du 10 décembre 2024 - Photo : QUANG DINH
Le 10 décembre, dans la ville de Soc Trang, le journal Tuoi Tre s'est coordonné avec le ministère de l'Agriculture et du Développement rural et le Comité populaire de la province de Soc Trang pour organiser un atelier sur la construction d'une marque nationale pour le riz vietnamien.
Il s’agit d’un événement important dans le contexte des résultats impressionnants obtenus par l’industrie du riz vietnamienne en matière d’exportation.
Le secrétaire du Parti provincial de Soc Trang, Lam Van Man, et le journaliste Tran Xuan Toan discutent avec M. Koji Takeuchi, PDG de Yamabun Farm (Japon) - Photo : QUANG DINH
Plus de 150 délégués représentant des agences de gestion d’État, des associations industrielles et des entreprises ont participé au programme.
Du côté des dirigeants du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, il y avait M. Le Thanh Hoa - Directeur adjoint du Département de la transformation et du développement des marchés (ministère de l'Agriculture et du Développement rural) ; M. Nguyen Van Bay - Directeur adjoint du Département de la propriété intellectuelle (Ministère de la Science et de la Technologie) ; M. Nguyen Thanh Nam – Directeur général adjoint du Département général de la gestion des marchés (ministère de l’Industrie et du Commerce)
Du côté des experts nationaux et internationaux, il y a M. Sakda Sinives - consultant professionnel de AS Power Green Company Limited ; M. Koji Takeuchi - PDG de Yamabun Farm (Japon) ; Mme Phoebe Ricarte – Experte des Philippines.
Du côté des experts nationaux, il y avait la présence du Dr Tran Huu Hiep - expert économique ; M. Nguyen Phuong Lam - Directeur de la Fédération vietnamienne du commerce et de l'industrie - Section du delta du Mékong ; Dr. Vo Hung Dung – ancien directeur de la Fédération vietnamienne du commerce et de l’industrie – branche du delta du Mékong ; Dr. Dang Kieu Nhan - Directeur de l'Institut de recherche pour le développement du delta du Mékong ; Professeur associé, Dr. Nguyen Van Sanh - ancien directeur, ancien Institut d'études sur le développement du delta du Mékong ; Héros du travail, l'ingénieur Ho Quang Cua.
Plus de 150 invités, dont des hommes d'affaires, des experts et des dirigeants, ont assisté à l'atelier - Photo : QUANG DINH
Avec une population de 100 millions d'habitants, la demande de riz sur le marché vietnamien est énorme - Photo : QUANG DINH
Du côté des dirigeants locaux de la province de Soc Trang, il y avait M. Lam Van Man - membre du Comité central du Parti, Secrétaire du Comité provincial du Parti de Soc Trang, Chef de la délégation de l'Assemblée nationale de la province de Soc Trang ; M. Vuong Quoc Nam – Vice-président du Comité populaire provincial de Soc Trang ; M. Huynh Ngoc Nha - Directeur du Département de l'Agriculture et du Développement Rural de la province de Soc Trang.
Avec les dirigeants du Département de l'agriculture et du développement rural, du Département de l'industrie et du commerce, du Département de la gestion des marchés, du Département des sciences et de la technologie : Long An, Ben Tre, Tra Vinh, Vinh Long, Dong Thap, An Giang, Kien Giang, Hau Giang, Soc Trang, Bac Lieu, Ca Mau et Can Tho.
Représentants d’entreprises et de coopératives des localités du delta du Mékong.
« Le moment est venu de créer une marque nationale pour le riz vietnamien »
Le journaliste Tran Xuan Toan, rédacteur en chef adjoint du journal Tuoi Tre - Photo : QUANG DINH
S'exprimant lors de l'ouverture de l'atelier, le journaliste Tran Xuan Toan, rédacteur en chef adjoint du journal Tuoi Tre, a raconté son expérience lorsqu'il s'est rendu au marché de Xom Chieu (4e arrondissement, Ho Chi Minh-Ville). Lorsqu’on demande à un vendeur de riz de ce marché quel type de riz se vend le plus et a le prix le plus élevé, on lui répond que depuis environ deux ans, le riz ST « bat » les autres types de riz, et que seules les cuisines collectives achètent du riz en vrac (non emballé dans des sacs rigides mais pesé selon les besoins de l’acheteur).
Selon le journaliste Tran Xuan Toan, la ville de Ho Chi Minh compte 13 millions d'habitants et la demande du marché en riz est extrêmement importante. Au sens large, le Vietnam compte 100 millions d’habitants et la demande du marché en riz est bien plus importante.
« La demande des consommateurs a évolué au fil des années. Les consommateurs se tournent désormais vers la consommation de riz de qualité plutôt que de quantité. Et en regardant le monde, en regardant les chiffres d’exportation du Vietnam ces dernières années, nous pouvons voir que le riz de qualité est très demandé.
Au cours des 11 premiers mois de 2024, le Vietnam a exporté 8,5 millions de tonnes de riz, avec un chiffre d'affaires de plus de 5,3 milliards USD, en hausse respectivement de 11% et 25% par rapport à la même période en 2023.
Cela montre l’énorme demande du marché pour le riz, en particulier pour le riz de haute qualité. L’opportunité et le moment de créer une marque nationale de riz sont proches. « C’est une opportunité énorme », a-t-il déclaré.
Dans les pays voisins, la Thaïlande produit du riz Hom Mali, l'Inde du riz Basmati et le Japon du riz Japonica. Lorsque l’on parle de n’importe quel pays, on peut identifier le célèbre riz de ce pays. « Tuoi Tre est une agence média. Nous considérons qu’il est de notre devoir d’unir nos efforts pour construire une marque nationale de riz. « Lorsqu'on évoque le Vietnam, les consommateurs nationaux et internationaux se demandent quelle marque ou quelle étiquette de riz choisir, ce qui est une question extrêmement difficile », a expliqué le journaliste Tran Xuan Toan dans le contexte de la conférence.
Les goûts des consommateurs évoluent, la façon dont le riz est fabriqué doit également évoluer
M. Vuong Quoc Nam, vice-président du Comité populaire provincial de Soc Trang, a souhaité la bienvenue aux invités à la conférence - Photo : QUANG DINH
Français Parlant de l'importance de l'atelier « Construire une marque nationale pour le riz vietnamien », M. Vuong Quoc Nam – Vice-président du Comité populaire de la province de Soc Trang, a déclaré qu'il s'agit d'un événement très important, contribuant à promouvoir la marque du riz, en particulier dans le contexte où les provinces occidentales mettent en œuvre le Projet de développement durable d'un million d'hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions associé à une croissance verte dans la région du delta du Mékong d'ici 2030 .
M. Nam a ajouté que ces dernières années, Soc Trang a mené une politique visant à promouvoir la restructuration de la production agricole en vue d'augmenter la valeur ajoutée et de s'adapter au changement climatique. L’industrie du riz est identifiée comme l’un des produits clés de la province. En particulier, l’industrie du riz s’est progressivement améliorée en termes de qualité et d’efficacité économique, augmentant les revenus des riziculteurs.
Le point marquant est que la proportion de riz de spécialité et de riz de haute qualité représente plus de 54 %. Les variétés de riz ST24 et ST25 représentent à elles seules plus de 18 % et sont classées comme « le meilleur riz du monde » lors de concours internationaux.
M. Nam a déclaré que la pression de la concurrence sur le marché international est de plus en plus forte pour l'industrie du riz. De nombreux pays de la région, qui disposent d’avantages dans le secteur du riz, rouvrent également progressivement leurs activités après une période de restrictions à l’exportation.
Les goûts des consommateurs sur certains marchés traditionnels ont également considérablement changé. De nombreux pays et consommateurs ne s’intéressent pas seulement à des produits à base de riz délicieux, nutritifs et sûrs, mais exigent également que la production de riz soit respectueuse de l’environnement. Cela montre que l’industrie du riz vietnamienne est confrontée à la fois à des défis et à des opportunités.
Selon M. Nam, la naissance du projet « Développement durable d'un million d'hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions associé à une croissance verte dans le delta du Mékong d'ici 2030 » est un nouveau tournant, une fondation ouvrant la voie au développement de l'industrie rizicole vietnamienne dans une nouvelle période.
Présentation de l’atelier – Photo : QUANG DINH
L'atelier sur la construction d'une marque nationale de riz pour le riz vietnamien est la première activité d'une série de programmes de communication visant à construire une marque de riz vietnamienne initiée par le journal Tuoi Tre et qui se déroulera de 2024 à fin 2025 et les années suivantes.
L'objectif du programme est de créer un forum ouvert, faisant appel à la participation active d'experts de premier plan, d'entreprises et de gestionnaires expérimentés, pour faire des suggestions pratiques, contribuant à construire une marque de riz vietnamienne de plus en plus forte sur le marché international.
* Mis à jour par Tuoi Tre Online
Il y aura bientôt une marque de riz vietnamienne
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