Les produits à base de crevettes sont les plus touchés.
En évaluant le marché d'exportation des fruits de mer au cours des cinq premières années de 2024, Mme Le Hang, directrice des communications de VASEP, a déclaré qu'au cours du mois le plus récent, en mai, les crevettes ont été le produit le plus touché par la baisse des prix, de sorte que les exportations ont diminué de 2,3 %, dont les crevettes à pattes blanches ont diminué de 7 % et les crevettes tigrées noires ont diminué de 6 %. D'autres produits tels que les galettes de poisson et le surimi ont également été confrontés à la pression de la concurrence sur les prix, de sorte qu'ils ont diminué de 25 % en mai et une baisse cumulée de 15 % au cours des 5 premiers mois de l'année.
Transformation de crevettes destinées à l'exportation au groupe Minh Phu. Photo : Phuong Anh
Les exportations de crevettes en mai ont diminué de 2,3%, les exportations de pangasius en mai ont encore augmenté de près de 5% grâce à la reprise du marché américain, mais les exportations totales des 5 premiers mois de l'année n'ont augmenté que légèrement de 2%. Les exportations totales de produits de la mer au cours des 5 premiers mois de l'année ont atteint 3,55 milliards USD, en hausse de 5 % par rapport à la même période en 2023.
Mme Hang a indiqué qu'à la fin du mois de mai, le prix moyen des crevettes à pattes blanches vietnamiennes exportées vers l'UE avait diminué de 4 % par rapport au mois précédent, pour atteindre 7,1 USD/kg. Les prix à l’exportation vers la Chine ont diminué de 2% à 6,3 USD/kg. Le prix à l’exportation vers le Royaume-Uni a diminué de 8 %, à 8 USD/kg.
Dans le même temps, les prix à l’exportation vers le Japon et la Corée du Sud sont restés stables à 8,5 et 7,4 USD par kg. Seul le marché américain a connu une tendance à la hausse des prix des importations de crevettes de février 2024 à aujourd'hui. Fin mai, le prix moyen des crevettes à pattes blanches vietnamiennes exportées vers les États-Unis a augmenté de 2 % par rapport au mois précédent, atteignant 10 USD/kg.
Pour les filets de pangasius congelés destinés à l'exportation, le prix FOB (franco à bord) moyen depuis le début de l'année jusqu'à maintenant est resté à 2,7 USD. Il s’agit d’un prix bas qui dure de septembre 2023 à aujourd’hui.
En termes de marché, à la fin du mois de mai, le prix moyen du pangasius exporté vers l'UE a diminué de 5% par rapport au mois précédent, pour atteindre 2,43 USD/kg. Les prix à l’exportation vers le Mexique ont diminué de 7,4% à 2,13 USD/kg. Les prix à l’exportation vers la Chine ont diminué de 1% à 1,88 USD/kg. Les prix à l’exportation vers le Brésil ont diminué de 1,5% à 2,69 USD/kg. Les prix à l’exportation vers le Royaume-Uni ont diminué de 7,2 % à 2,43 USD/kg.
En ce qui concerne les exportations de pangasius, seul le marché américain montre des signes plus optimistes. Fin mai, le prix moyen du pangasius exporté vers les États-Unis a augmenté de 1,7 % par rapport au mois précédent, atteignant 2,95 USD/kg. Il s’agit également du prix le plus élevé depuis juillet 2023.
Notamment, selon les experts de VASEP, d’autres pays producteurs et exportateurs de crevettes sont également affectés par le marché général, ce qui entraîne une baisse des prix des matières premières. Par exemple, le prix des crevettes blanches crues de toutes tailles, de 50 à 80 pièces/kg, en provenance d'Inde, a diminué de près de 4 à 6 % en juin 2024 par rapport au mois précédent, pour atteindre 2,64 à 3,35 USD/kg.
Bien que le prix des crevettes crues vietnamiennes ait encore baissé, il reste bien plus élevé que celui des crevettes indiennes du même type et de la même taille. En conséquence, le prix des crevettes à pattes blanches de 80 unités/kg a diminué de 16 % par rapport à mai, atteignant une moyenne de 85 500 VND/kg (équivalent à 3,34 USD/kg), toujours bien supérieur aux 2,64 USD/kg du même type et de la même taille de crevette en Inde. Le prix des crevettes blanches de même taille en provenance de Thaïlande a également diminué de 2 %, tandis que celui en provenance d'Équateur est resté bas à 2,3 USD/kg.
Signaux positifs dans les derniers mois de l'année
Commentant le marché d'exportation des produits de la mer au cours des 6 derniers mois de 2024, selon Mme Le Hang, les principaux marchés d'importation auront de meilleurs signaux. En particulier, la reprise du marché américain orientera et impactera positivement les autres marchés.
D'ici fin juin, les exportations de fruits de mer du Vietnam devraient atteindre 4,4 milliards USD, en hausse de 6 % par rapport à la même période en 2023. On s'attend à ce qu'après le deuxième trimestre, les problèmes de stocks et les difficultés de transport s'atténuent, la demande se redresse et les prix augmentent à nouveau au troisième trimestre, qui est la période de forte demande pour les vacances de fin d'année.
« Le marché est plus optimiste, les conditions de production nationale sont stables et favorables, nous sommes confiants que les exportations atteindront la barre des 10 milliards de dollars cette année », a déclaré Mme Le Hang.
Toutefois, les experts de VASEP sont également quelque peu préoccupés par la situation des matières premières au cours du second semestre de l'année. En raison de la baisse du prix des crevettes et du pangasius crus, les éleveurs perdent de l’argent et risquent d’abandonner leurs étangs en masse, ce qui entraîne une pénurie de matières premières.
Dans le même temps, la pénurie de matières premières à base de fruits de mer devient encore plus difficile en raison des nouvelles réglementations des décrets 37 et 38, publiés en avril 2024 et entrés en vigueur le 19 mai 2024. En particulier, des réglementations telles que la taille minimale de certaines espèces clés exploitées et exportées, des réglementations interdisant le mélange de matières premières nationales et importées dans une même expédition d'exportation, des réglementations exigeant un préavis de 72 heures et de 48 heures pour les navires étrangers et les porte-conteneurs importés... rendent la conformité très difficile. Par conséquent, la source des matières premières est de plus en plus restreinte…
Par conséquent, les entreprises exportatrices de thon de VASEP craignent que l'objectif d'un milliard de dollars d'exportations de thon soit difficile à atteindre cette année en raison des goulots d'étranglement actuels en matière de matières premières.
Source : https://danviet.vn/ban-du-loai-ca-tom-cho-my-trung-quoc-eu-viet-nam-du-thu-10-ty-usd-trong-nam-2024-20240630165416016.htm
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