L'agriculteur reste attaché à la terre, aux champs, à la recherche de nouvelles orientations pour le développement économique

Việt NamViệt Nam13/08/2023

Issu d'une terre basse et acide, M. Hoang Minh Luyen (commune de Ky Phu, district de Ky Anh, Ha Tinh) s'est hardiment converti à la riziculture combinée à la pisciculture, ouvrant ainsi une nouvelle voie au développement de la production agricole locale.

L'agriculteur reste attaché à la terre, aux champs, à la recherche de nouvelles orientations pour le développement économique

M. Hoang Minh Luyen a rénové la rizière, planté des jacinthes d'eau pour élever des perches à tête carrée et des carpes.

Né dans une zone rurale pauvre, Hoang Minh Luyen (né en 1983, village de Phu Minh, commune de Ky Phu) a travaillé en Corée pendant de nombreuses années pour gagner un revenu supplémentaire afin de subvenir aux besoins de sa famille. Cependant, il a toujours eu envie de devenir riche dans son pays d'origine. Cette pensée a poussé M. Luyen à rester sur la terre et à trouver une nouvelle direction pour le développement économique.

Et cette détermination s'est encore plus clairement définie lorsque, au cours de la récolte de printemps 2023, la commune de Ky Phu (district de Ky Anh) a mis en œuvre pour la première fois la politique de conversion et d'accumulation des terres pour former de grands champs et de conversion de la structure des cultures et de l'élevage appropriés dans les zones de terres inefficaces.

L'agriculteur reste attaché à la terre, aux champs, à la recherche de nouvelles orientations pour le développement économique

Au cours de la récolte de printemps 2023, M. Luyen a commencé à mettre en œuvre un modèle de production riz-poisson selon des processus biologiques.

Grâce à ses recherches, M. Luyen s’est rendu compte que la région de Nuong Ma, dans le village de Phu Minh, comportait des champs bas, acides et fragmentés, difficiles à cultiver. Les gens cultivent principalement du riz de printemps et laissent les cultures d'été et d'automne en jachère par crainte des inondations. Il décide de louer des champs aux ménages de cette zone, de rénover les champs, de creuser des étangs autour d'eux pour construire un modèle de riziculture combinée à la pisciculture.

Réalisant que M. Luyen « osait penser, osait faire » et innovait avec audace, le gouvernement local l’a activement soutenu. Le Centre d'application de la science et de la technologie et de protection des plantes et du bétail du district de Ky Anh a fourni des conseils techniques sur la plantation de la variété de riz de haute qualité ST25, libérant 30 000 perches à tête carrée et 6 000 carpes sur une superficie totale de 3 hectares.

M. Luyen a partagé : « Parce que c'est une terre aride, qui n'a pas été rénovée depuis longtemps et dont les infrastructures sont dégradées, lorsque j'ai commencé, j'ai rencontré de nombreuses difficultés. Pour cultiver du riz aux normes, tous les chemins de campagne et les canaux d'eau sont traités pour avoir une largeur de 3 à 4 m, une profondeur appropriée pour la régulation active de l'eau de 1 à 1,2 m sur l'ensemble du champ ; Le remblai doit être solidement renforcé, la berge doit être construite haute pour éviter les inondations dues aux fortes pluies et les pertes de poissons. Le temps de préparation doit être concentré sur une mise en œuvre dans un délai de 3 à 4 mois avec une très grande quantité de travail".

L'agriculteur reste attaché à la terre, aux champs, à la recherche de nouvelles orientations pour le développement économique

Les tilapias à tête carrée élevés dans les rizières poussent bien.

Selon M. Luyen, en plus du soutien des techniciens, il a également recherché davantage d'informations en ligne et visité des modèles dans de nombreuses autres localités pour acquérir de l'expérience. Ce modèle présente de nombreux avantages, apportant une efficacité « double » puisque le poisson et le riz entretiennent une relation symbiotique. Les poissons se nourrissent d'insectes nuisibles et remuent continuellement la boue, ce qui rend le riz moins sensible aux insectes et aux maladies. Les déchets de poisson agissent comme un engrais, aidant les plants de riz à pousser et à se développer en douceur.

De plus, le fait de ne pas utiliser de pesticides réduira les coûts du processus agricole. Le tilapia à tête carrée et le riz ST25 ont des temps de croissance similaires, ce qui les rend très pratiques à entretenir et à récolter. Les poissons élevés dans les rizières utilisent principalement des aliments naturels, de sorte que la qualité de la chair du poisson est délicieuse, appréciée des consommateurs et vendue à un bon prix.

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Le personnel du Centre d'application de la science et de la technologie et de protection des plantes et du bétail du district de Ky Anh a inspecté le modèle. Archives photographiques

Au printemps dernier, après avoir récolté du riz ST25 avec un rendement de 5,4 tonnes/ha, la famille de M. Luyen a vendu plus de 5 tonnes de perches à tête carrée, déduisant toutes les dépenses pour un revenu de près de 200 millions de VND. Les carpes restantes sont soignées et récoltées lorsqu’elles atteignent une taille commerciale.

M. Luyen a déclaré avec joie : « Il est vrai que « la terre ne laisse pas tomber le peuple ». Grâce à l’accent mis sur la reconstruction d’un système d’infrastructures unifié, après de nombreuses années d’abandon, j’ai pu réaliser une production sur ce champ, contribuant à augmenter les revenus de la famille, en profitant des fonds fonciers locaux pour développer l’agriculture. « Parallèlement, j'ai également rejoint la coopérative de riziculture du village de Phu Minh pour accroître la connectivité de la production de produits et créer une marque de riz de qualité. »

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Produits à base de riz biologique de M. Luyen

M. Nguyen Kien Quyet, président du Comité populaire de la commune de Ky Phu, a déclaré : « Avec l'audace de changer la mentalité dans la production, M. Hoang Minh Luyen a loué des rizières inefficaces pour cultiver du riz combiné à la pisciculture, apportant initialement une grande efficacité économique.

À partir de ce modèle, dans les temps à venir, parallèlement à la politique d'accumulation des terres, nous continuerons à mobiliser les populations pour convertir certaines zones rizicoles inefficaces en riziculture biologique combinée à la pisciculture afin d'augmenter la productivité, d'accroître les revenus, de créer une source de produits sûrs et une production respectueuse de l'environnement ; participer à la chaîne d'approvisionnement en produits agricoles propres et biologiques et en produits OCOP du district".

Thai Oanh - Nguyen Hoan


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