Les feuilles suivantes poussent partout dans le jardin, les gens les coupent souvent et les jettent, mais ce sont des médicaments précieux qui peuvent guérir de nombreuses maladies.
Feuilles de goyave
Le docteur spécialiste II Huynh Tan Vu, professeur au département de médecine traditionnelle de l'Université de médecine et de pharmacie de Ho Chi Minh-Ville, a déclaré qu'en médecine orientale, les feuilles de goyave fraîches sont utilisées pour traiter les ecchymoses, les plaies saignantes et les ulcères. De nombreuses personnes utilisent souvent des feuilles et des fruits de goyave pour traiter la diarrhée.
Certains des effets médicinaux des feuilles de goyave peuvent être mentionnés comme suit :
Traitement de la diarrhée : Les feuilles de goyave contiennent des composés flavonoïdes - forte activité antibactérienne. La quercétine est le flavonoïde prédominant dans les feuilles de goyave, avec une forte activité antidiarrhéique.
Traitement du diabète : les polysaccharides contenus dans les feuilles de goyave peuvent être utilisés comme additifs antioxydants dans les aliments et le traitement du diabète.
Bon pour le cœur : les feuilles de goyave contiennent des antioxydants et des fibres solubles, qui aident à améliorer la santé cardiaque, à contrôler et à stabiliser la pression artérielle. Ces substances limitent également la formation de radicaux libres qui provoquent des pertes de mémoire, la maladie d'Alzheimer... réduisent l'athérosclérose et diminuent les risques d'accident vasculaire cérébral.
Améliore les dents et les gencives : les feuilles de goyave contiennent des astringents, qui aident à resserrer les dents et à soulager les douleurs des gencives.
Son utilisation est également très simple, il suffit d'utiliser des feuilles de goyave fraîches, de les laver et de les écraser. Après un court laps de temps, les douleurs aux dents et aux gencives ont tendance à s’atténuer. L’inflammation et l’infection des gencives sont également considérablement améliorées si cette méthode est utilisée régulièrement.
Améliore la qualité de la peau, des cheveux et du sommeil : Les effets des feuilles de goyave sur la peau et les cheveux incluent l'application de feuilles de goyave pour aider à raffermir la peau. De plus, l’utilisation du jus de goyave aide à inhiber la formation de radicaux libres, principale cause du vieillissement cutané.
Se laver les cheveux avec de l’eau de goyave aide à traiter la perte de cheveux. Calme le système nerveux, contribuant ainsi à améliorer la qualité du sommeil.
Les feuilles de goyave et les feuilles de ginseng ont de nombreux bienfaits pour la santé !
Feuilles d'ortie
Selon le praticien de médecine traditionnelle Bui Dac Sang, de l'Académie des sciences et technologies du Vietnam, Association de médecine orientale de Hanoi, il existe de nombreux types d'orties au Vietnam, mais elles sont rarement utilisées malgré de bonnes propriétés médicinales. Ils sont originaires des tropiques, devenant plus tard pantropicaux. Beaucoup de gens voient des carex sauvages pousser partout, aux bords des champs, des pelouses, des terrains vagues ou le long des routes des villages.
De nombreuses personnes le voient encore à la lisière des forêts, depuis les plaines jusqu'à 1 500 m d'altitude. Les herbes médicinales peuvent être utilisées fraîches ou séchées pour une utilisation ultérieure.
L'ortie est connue comme un légume sauvage. Les feuilles de la plante d'épinard de Malabar peuvent être utilisées pour faire du ragoût, des palourdes, du crabe, de la soupe aux crevettes ou bouillies et sautées, qui sont toutes délicieuses. En tant que légume sauvage, le cresson est facile à cultiver et à vivre. Les gens n’ont pas besoin de passer trop de temps à prendre soin de l’arbre pour le garder vert et produire beaucoup de fruits. Vous pouvez donc profiter de l'espace vide du jardin, de boîtes en mousse ou de pots pour faire pousser des plantes à la maison.
Feuilles de Polyscias fruticosa
Les articles sur le site Web de l'hôpital général Medlatec contiennent des consultations médicales du BSCKI. Duong Ngoc Van a déclaré que la médecine traditionnelle considère les feuilles de ginseng comme fraîches, légèrement amères, efficaces dans la détoxification, anti-allergie, traitement de la constipation... Selon la médecine occidentale, les feuilles de ginseng contiennent des ingrédients bons pour la santé tels que :
- Les feuilles de Polyscias fruticosa contiennent de nombreux principes actifs bénéfiques pour le cœur et le système digestif.
- Les vitamines du groupe B, en particulier la vitamine B1, sont très bonnes pour le système cardiovasculaire, la vision et le système nerveux.
- Le glucoside aide à augmenter la contractilité du cœur.
- Les alcaloïdes favorisent un soulagement efficace de la douleur et une anesthésie.
- Les flavonoïdes aident à inhiber les bactéries qui peuvent causer des maladies.
feuilles de goyave
Selon le praticien de médecine traditionnelle Bui Dac Sang, les feuilles de goyave contiennent de la saponine, très peu de tanin, des traces d'alcaloïdes (groupe indolique) similaires à la caféine et 4% d'huile essentielle volatile à l'arôme agréable. D'autres parties de la plante contiennent également des stérols, des graisses, des tanins catéchiques et galliques. Les feuilles et les bourgeons contiennent de l'acide triterpénique.
Feuilles de nèfle et feuilles de périlla
De nombreuses études montrent que les feuilles et les bourgeons de goyave ont des propriétés antibiotiques contre certaines bactéries gram+ et gram- à tous les stades de développement. Les antibiotiques (antibactériens) sont généralement plus concentrés dans les feuilles en hiver.
Le principe actif antibiotique est soluble dans l’eau, les solvants organiques, stable à la température et dans les environnements avec un pH de 2 à 9. Ils sont plus actifs contre les Streptocoques (hémolytiques et stamaniques), suivis de la diphtérie, des Staphyllococcus et des Prieumococcus. Ils sont totalement non toxiques pour le corps humain.
De plus, les feuilles et les bourgeons de goyave sont depuis longtemps bouillis par notre peuple pour être bu, ce qui est à la fois parfumé et aide à la digestion, stimule la digestion, soulage les gonflements, arrête les saignements et régénère les tissus. Les feuilles de goyave fraîches ou séchées, une fois bouillies, sont considérées comme ayant des propriétés antiseptiques pour éliminer les furoncles, les plaies, la gale et les démangeaisons. En général, pour un usage interne, il faut utiliser des bourgeons de feuilles sèches, et pour un usage externe, il faut utiliser des bourgeons frais.
Feuilles de périlla
Les gens utilisent les feuilles de périlla comme épice ou herbe pour rehausser l’attrait des plats, sans savoir que cette feuille présente des bienfaits inattendus pour la santé.
La médecine traditionnelle considère que la périlla peut être utilisée pour traiter la toux. Une étude japonaise a montré que l’extrait de périlla peut inhiber les réactions allergiques sur la peau de la souris.
Les feuilles de périlla contiennent de nombreux types de flavonoïdes, d’acide rosmarinique, de vitamine K, de B-carotène et d’autres ingrédients qui ont pour effet de restaurer la fonction immunitaire, de réduire les réactions inflammatoires et sont particulièrement efficaces pour les voies respiratoires.
Par conséquent, les feuilles de périlla sont très utiles pour réduire ou éliminer les symptômes d’allergie. Le périllaldéhyde est la source de l'arôme de la périlla, cette feuille a pour effet de favoriser les sécrétions digestives, la sédation, d'éliminer les nausées et les vomissements.
La maladie d’Alzheimer est causée par l’accumulation de « protéine β-amyloïde » dans le cerveau. Le composant « acide rosmarinique » de la périlla a pour effet d'inhiber l'accumulation de la protéine β-amyloïde et d'antidépresseur.
Les feuilles de périlla ont de nombreux effets pharmacologiques tels qu’antibactérien, antiviral, hémostatique, antioxydant et antitumoral. Des études ont montré que l’extrait de feuille de périlla peut inhiber la croissance du virus SARS-CoV-2, empêchant ainsi d’autres virus respiratoires de pénétrer dans l’organisme.
La périlla a pour effet d’évacuer la chaleur et d’éliminer le rhume chez les personnes présentant des symptômes de rhume. De plus, les feuilles de périlla peuvent être utilisées en cuisine avec du gingembre pour faire un bain de pieds, prévenir les odeurs de pieds et améliorer la circulation sanguine.
L’arôme des feuilles de périlla stimule le nerf olfactif, favorise la sécrétion gastrique et augmente l’appétit. Certains plats délicieux peuvent être combinés avec des feuilles de périlla pour augmenter la saveur, comme la bouillie de viande de périlla, les escargots mijotés avec de la banane et des haricots et l'aubergine.
Ci-dessus, 5 types de feuilles qui semblent être jetées mais qui sont très bonnes pour la santé. Ne manquez pas les merveilleux effets de ces feuilles !
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