46 magasins inclus dans la liste du patrimoine culinaire du district de Hoan Kiem

Kinhtedothi - 46 adresses culinaires répondant aux normes pour servir les touristes dans le district de Hoan Kiem ont été répertoriées et annoncées par le Comité populaire du district de Hoan Kiem pour promouvoir le patrimoine culinaire et les activités touristiques.

Le projet « Développer et promouvoir le patrimoine culturel culinaire du district de Hoan Kiem pour servir le développement du tourisme, jusqu'en 2025, orientation vers 2030 » a été mis en œuvre par le Comité populaire du district de Hoan Kiem en coordination avec le Centre de recherche et de promotion des valeurs du patrimoine culturel. Le projet vise à préserver et à promouvoir auprès des touristes nationaux et internationaux les plats traditionnels et les excellentes techniques de cuisson propres aux habitants de Hanoi.

Marquant la première réalisation du projet, le comité d'organisation a annoncé l'identité de la marque, en conséquence, la conception de l'identité a été inspirée par le logo officiel du district de Hoan Kiem, véhiculant le message de convergence et de diffusion, se développant sur la base des valeurs patrimoniales, combinant harmonieusement les éléments traditionnels et modernes.

Hoan Kiem, le centre culturel de la capitale Hanoi, est le point de rencontre de la quintessence des saveurs de nombreuses régions, créant des héritages culinaires aux valeurs distinctes, diverses et sophistiquées. Le patrimoine culinaire de Hoan Kiem, en particulier du vieux quartier, ne se résume pas seulement à la nourriture, aux boissons et aux cadeaux, mais aussi à des histoires sur le peuple et la culture de Hanoi.

La cuisine de Hoan Kiem est devenue un souvenir inoubliable pour de nombreuses générations d’habitants de la capitale, de personnes loin de chez elles et d’amis internationaux. Les visiteurs de Hoan Kiem apprécient non seulement les saveurs fraîches de la cuisine, mais expérimentent également et s'immergent dans le flux culturel profond de la terre de milliers d'années de civilisation.

Avec le slogan « Saveurs des souvenirs », la cuisine du district de Hoan Kiem est à la fois un pont pour revenir aux souvenirs et aux émotions, à la famille et aux racines, et pour relier les cœurs des visiteurs de Hoan Kiem - Hanoi.