¿Dónde se encuentra la zona de arroz de alta calidad a gran escala de Hai Duong?

Los agricultores utilizan drones para sembrar semillas y fertilizar en áreas de producción concentrada.

Producción concentrada de bienes

El Sr. Nguyen Van Thang, de la aldea de Vu Xa, comuna de Ngo Quyen (Thanh Mien), es uno de los muchos "grandes terratenientes" del distrito. Anteriormente, muchos hogares de la comuna dejaban sus campos sin sembrar. Al observar los campos de arroz que solían ser "campos de arroz y campos de miel" ahora marchitos, el Sr. Thang no pudo evitar sentir pena. Reunió campos, alquiló tierras a muchas familias y renovó los campos para convertirlos en grandes campos. Actualmente tiene 20 hectáreas de arrozales en dos comunas, Pham Kha y Ngo Quyen, y se especializa en la producción de variedades de arroz glutinoso fragante.

El Sr. Thang comentó: «La producción a gran escala superará muchas desventajas en comparación con la producción agrícola anterior. Desde que se acumularon terrenos para la producción a gran escala, mi familia ha reducido los costos de insumos mediante la mecanización de la siembra, la labranza, la fertilización, la aplicación de pesticidas y la cosecha. En comparación con el cultivo tradicional de arroz, la eficiencia económica ha aumentado entre un 10 % y un 15 %».

Thanh Mien es la localidad líder en Hai Duong en acumulación de tierras y producción a gran escala. Actualmente, en todo el distrito hay 114 familias, individuos y empresas agrícolas que acumulan tierras con una superficie de más de 857 hectáreas, un aumento de más de 66 hectáreas en comparación con la cosecha de invierno-primavera de 2022-2023. El distrito cuenta con 57 zonas concentradas de producción de arroz con una superficie de 5 hectáreas/área o más. Debido a la gran escala, además de aplicar la mecanización sincrónica a la producción, los agricultores de estas zonas también prestan atención a mejorar la calidad del producto y minimizar el uso de pesticidas y fertilizantes químicos. La eficiencia económica del modelo de aplicación síncrona mecanizada es aproximadamente un 20% mayor que la producción en masa.

El distrito de Binh Giang también tiene ventaja en el desarrollo de arroz de alta calidad y ha concentrado áreas de producción, formando grandes campos modelo en muchas localidades del distrito. La localidad ha formado dos áreas de producción de arroz concentradas entre comunas a gran escala, a saber, el área de producción de arroz No. 7 de Bac Thom, que se cultiva en la mayoría de las comunas y representa más del 65% del área total de arroz en cada cosecha. Esta es la principal variedad de arroz del distrito, con buena calidad de arroz y producción estable. En segundo lugar se encuentra el área de producción de arroz glutinoso 415, arroz glutinoso Hung Yen... con alta productividad y precio de venta estable.

Según el Sr. Vu Van Luyen, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Binh Giang, las dos áreas de arroz comercial 415 y Bac Thom No. 7 convertirán sus áreas entre sí para producir de acuerdo con la demanda del mercado para un consumo fácil y brindar las mayores ganancias a los agricultores. Cuando el precio de Bac Thom es bueno, la próxima cosecha ampliará el área de Bac Thom y viceversa. El arroz blanco Bac Thom No. 7 es para consumo interno, el arroz glutinoso es para procesamiento industrial y exportación a pequeña escala a China. El arroz fresco se compra, se muele y se procesa localmente por cooperativas y comerciantes, y luego se transporta para su consumo en otro lugar, lo que resulta muy conveniente.

Cultivo de arroz limpio

El distrito de Binh Giang crea centros de molienda para atender el consumo interno y la exportación a China (foto documental)

La comuna de Thai Duong (Binh Giang) es una de las localidades líderes en la producción de arroz de alta calidad. Toda la comuna tiene alrededor de 400 hectáreas de arroz, principalmente 415 de arroz glutinoso. Además de la productividad, los agricultores también están interesados ​​en el cultivo de arroz limpio.

El Sr. Nguyen Van Sang, director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas de la Comuna de Thai Duong, dijo que anteriormente algunas localidades se habían coordinado con empresas para probar la producción de arroz orgánico. En los siguientes cultivos, los agricultores estaban interesados ​​en producir arroz limpio. En lugar de utilizar pesticidas indiscriminadamente como antes, los agricultores sólo rocían pesticidas cuando lo notifica la cooperativa. Los medicamentos y fertilizantes utilizados son todos medicamentos biológicos o fertilizantes microbianos. El área de bandejas de siembra se amplía exponencialmente con cada cultivo, lo que también ayuda a los agricultores a reducir el número de veces que rocían pesticidas. La conciencia de los agricultores ha cambiado y sus campos ya no están bajo la presión de la contaminación como antes.

Los agricultores minimizan el uso de fertilizantes químicos y pesticidas para mejorar la calidad del producto.

La zonificación concentrada de la producción orgánica para cumplir con los estándares de exportación es uno de los objetivos que persigue el distrito de Binh Giang. El distrito ha construido 15 modelos de producción de arroz orgánico en 8 comunas.

Estos modelos no sólo garantizan productividad sino también una calidad superior del arroz. El precio del arroz siempre es entre 300 y 500 VND/kg más alto. Además, el distrito ha implementado los programas de manejo de plagas IPM e ICM (cuarentena de plantas para tener medidas oportunas para contener y destruir mediante medidas biológicas y biotecnológicas...) en 1.000 hectáreas/cultivo, aplicó el sistema intensivo de arroz SRI mejorado (método de cultivo de arroz ecológico, que aporta alta eficiencia y productividad, reduciendo las emisiones de gases de efecto invernadero) en 2.000 hectáreas/cultivo, aplicó el programa de producción de arroz orgánico produciendo compost orgánico a partir de paja, aplicando productos fertilizantes microbianos orgánicos.

El cambio de la agricultura tradicional a la agricultura orgánica y la aplicación sincrónica de la mecanización en la producción no sólo mejora la eficiencia económica sino que también cambia la conciencia de la producción para cumplir el objetivo del crecimiento verde en el desarrollo agrícola.

Hai Duong tiene actualmente más de 110.000 hectáreas de arroz, de las cuales aproximadamente el 73% es arroz de alta calidad. La producción media anual es de unas 700.000 toneladas, destinadas principalmente al consumo de la provincia (unas 500.000 toneladas), el resto se destina a las reservas nacionales, al consumo de las provincias y ciudades vecinas y a la exportación. En particular, los distritos de Thanh Mien y Binh Giang tienen muchas ventajas para construir áreas de cultivo de arroz de alta calidad y a gran escala destinadas a la exportación.

TRAN HIEN

Fuente: https://baohaiduong.vn/vung-lua-chat-luong-cao-voi-quy-mo-lon-cua-hai-duong-o-dau-388677.html