Buenas noticias sobre el arroz de alta calidad y bajas emisiones

"Desarrollar de manera sostenible un millón de hectáreas de cultivo de arroz de alta calidad y bajas emisiones asociado con el crecimiento verde en el delta del Mekong para 2030" es un proyecto muy significativo para los agricultores de la región suroeste y la industria arrocera vietnamita. Dong Thap y Long An son dos provincias de la región de Dong Thap Muoi que han participado activamente en el Proyecto, registrando inicialmente muchos resultados positivos.

Cosecha de arroz en la Cooperativa de Servicios Agrícolas Thang Loi, comuna de Lang Bien, distrito de Thap Muoi, provincia de Dong Thap. (Foto HUU NGHIA)

En realidad, el gobierno y los agricultores están reorganizando el sistema de producción de acuerdo con la cadena de valor, aplicando procesos agrícolas sostenibles para aumentar el valor del arroz, mejorar la vida de los productores de arroz, proteger el medio ambiente y adaptarse al cambio climático...

Albricias

Después de más de tres meses de siembra, se han cosechado casi 50 hectáreas de arroz piloto en el marco del Proyecto "Desarrollo sostenible de un millón de hectáreas de cultivo de arroz de alta calidad y bajas emisiones asociado con el crecimiento verde en el Delta del Mekong para 2030" (abreviado como el Proyecto) en la Cooperativa de Servicios Agrícolas Thang Loi, comuna de Lang Bien, distrito de Thap Muoi, provincia de Dong Thap.

El Sr. Tran Tan Dang, uno de los más de 20 agricultores que participan en la implementación piloto del Proyecto durante la cosecha otoño-invierno de 2024, comentó: «Cuento con 2 hectáreas en el proyecto piloto. Al momento de la cosecha, el rendimiento superó las 7 toneladas/ha, unos 500 kg/ha más que la producción tradicional de arroz. La calidad del arroz cumplió con los estándares establecidos por el Proyecto, y la ganancia fue aproximadamente 4,3 millones de VND/ha superior a la de la superficie de arroz de control».

Muchos otros agricultores confirmaron que continuarán participando en el Proyecto la próxima temporada. La gente cree que no quemar paja, reducir la cantidad de fertilizantes, reducir la cantidad de veces que se rocían pesticidas y reducir la cantidad de semillas sembradas reducirá los costos de producción, que es la ganancia...

Dong Thap es una de las cinco provincias y ciudades de la región del Delta del Mekong seleccionadas por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural para pilotar el proyecto. La Cooperativa de Servicios Agrícolas Thang Loi ha sido pionera en la implementación de un modelo con casi 50 hectáreas. El período de implementación piloto del Proyecto comienza con la cosecha de otoño-invierno de 2024 y dura tres cosechas consecutivas.

Los agricultores que participan en el modelo deben llevar un diario de producción, participar plenamente en las sesiones de capacitación, cumplir las instrucciones y, especialmente, no quemar paja en los campos. Se capacita a la gente en técnicas de cultivo de arroz; Cada semana, personal técnico visita los campos, brinda oportunamente medidas para tratar plagas y enfermedades, apoya políticas, etc.

El jefe del Departamento de Cultivo y Protección de Plantas de la provincia de Dong Thap, Tran Thanh Tam, dijo que el área que participa en el proyecto piloto ha reducido la cantidad de semillas a solo 70 kg/ha; reducir los materiales agrícolas; Se recoge y procesa la paja; Existe un vínculo entre el consumo de arroz y los negocios... Los resultados iniciales muestran que el área que participó en el Proyecto redujo los costos de producción en más de 1,6 millones de VND/ha y las ganancias fueron casi 4,3 millones de VND/ha más altas que el área de arroz de control. En cuanto a las emisiones de gases de efecto invernadero, se han reducido 4,92 toneladas de CO2/ha…

En Long An, la provincia determinó que para implementar con éxito el Proyecto, los agricultores deben participar en cooperativas; El 100% de las áreas de arroz de alta calidad y bajas emisiones deben tener vínculos entre empresas y cooperativas en la producción y el consumo del producto.

Según Nguyen Thi Dieu Ngan, directora de la Cooperativa Agrícola Vinh Thuan, distrito de Vinh Hung, provincia de Long An, los estándares de emisiones de gases de efecto invernadero del Proyecto han sido implementados por la cooperativa a través de tres cultivos de arroz y continúan ampliándose a muchos miembros y agricultores asociados con la unidad.

Por ejemplo, plantar árboles en el borde de un campo; La cooperativa lleva muchos años utilizando productos biológicos para prevenir y controlar las plagas del arroz. Hasta el momento, la Cooperativa cuenta con más de 1.150 hectáreas de arroz, todas aplicando alta tecnología en la producción, de las cuales alrededor de 100 hectáreas son producidas bajo estándares VietGAP para exportación a Europa; 50 hectáreas de producción de semillas de arroz; La empresa ha contratado las 1.000 hectáreas restantes de cultivo de arroz comercial de alta calidad, cuyo precio de compra es unos 3.000 VND/kg superior al precio de mercado en el momento de la cosecha.

La Sra. Nguyen Thi Dieu Ngan añadió: «Al cultivar arroz limpio que cumple con los estándares europeos, la rentabilidad es más de cuatro millones de VND/ha superior a la de la producción tradicional de arroz. La cooperativa contrata con empresas para consumir y gestionar la calidad del producto».

Los agricultores son responsables de sembrar semillas, matar caracoles, matar malezas y fertilizar, mientras que la empresa rocía periódicamente productos biológicos para proteger las plantas. “Con este método, los agricultores están muy entusiasmados y se está extendiendo a muchas otras áreas especializadas de cultivo de arroz en la localidad”.

Con 83 miembros y vínculos con agricultores externos, en cada cosecha la Cooperativa Agrícola Vinh Thuan suministra a las empresas alrededor de 1.000 toneladas de arroz limpio que cumple con los estándares de exportación a Europa. La cooperativa continúa negociando precios para firmar contratos adicionales con empresas para ampliar las áreas de producción...

Replicando el modelo

El Sr. Dinh Quang Hieu, representante del Instituto de Medio Ambiente Agrícola (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), dijo que el Instituto ha monitoreado y calculado las emisiones de gases de efecto invernadero de casi 50 hectáreas de arroz de los agricultores de Thap Muoi que participan en la implementación piloto del Proyecto. En consecuencia, en la cosecha de arroz de otoño-invierno de 2024, las emisiones de gases de efecto invernadero se reducirán en una media de 4,92 toneladas de CO2/ha, lo que equivale a una reducción del 43,4% en comparación con los métodos de cultivo tradicionales. Esta reducción de emisiones es superior a la propuesta inicial (más del 10%).

Sin embargo, durante la implementación piloto aún se presentaron algunas dificultades y limitaciones como: Fertilización desigual; El drenaje de los arrozales entre 12 y 21 días después de la siembra no es factible; La recolección de paja durante la temporada de lluvias es difícil; La recogida y el almacenamiento simultáneo de paja en grandes cantidades requieren numerosas soluciones...

Para la zona de producción de arroz de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Thang Loi, que participa en la implementación piloto del Proyecto, el sector agrícola y las autoridades locales movilizarán a varias familias de agricultores con tierras de producción adyacentes (más de 10 hectáreas) para participar y facilitar y hacer más efectivo el riego dentro del campo. Intentar aumentar la superficie que participa en el Proyecto de cultivo de arroz de invierno-primavera 2024-2025 en el distrito de Thap Muoi a unas 150 hectáreas.

El director del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Dong Thap, Nguyen Van Vu Minh, dijo que a partir de los resultados de la reciente cosecha de arroz de otoño-invierno, en la cosecha de arroz de invierno-primavera 2024-2025, la provincia tendrá políticas para alentar y apoyar a los agricultores a superar las limitaciones, mejorar los procesos de cultivo y cumplir cada vez mejor los criterios del proyecto tales como: control del agua, extracción de agua a principios de temporada, control de plagas, etc.

Soluciones completas para ayudar a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, como la recogida de paja y el tratamiento de rastrojos. El sector agrícola también utilizará los resultados prácticos para presentar a los agricultores métodos específicos para garantizar la productividad, la calidad, reducir los costos agrícolas, aumentar las ganancias y contribuir a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero.

En la cosecha de arroz de invierno-primavera 2024-2025, Dong Thap lo replicará en los ocho distritos restantes de la provincia con 11 modelos, que suman más de 1.300 hectáreas, implementados continuamente en tres cosechas. El objetivo es que para 2025, la provincia de Dong Thap tenga alrededor de 50.000 hectáreas de arroz participando en el Proyecto y para 2030, aumente a alrededor de 161.000 hectáreas de arroz de alta calidad y bajas emisiones.

Según el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Long An, para finales de 2025, toda la provincia tendrá 60.000 hectáreas de arroz de alta calidad participando en el Proyecto y para 2030, serán 120.000 hectáreas. Para alcanzar pronto el objetivo, en la cosecha de invierno-primavera 2024-2025, en las localidades de la región de Dong Thap Muoi de la provincia de Long An, se implementarán nueve modelos del Proyecto con un área total de más de 150 hectáreas.

Además, una empresa japonesa implementará dos modelos piloto en el Campamento de Investigación y Servicio Agrícola de Hoa Phu (distrito de Chau Thanh) y en una casa de agricultores en la comuna de Vinh Tri (distrito de Vinh Hung), cada modelo tiene 0,5 ha. Estos modelos piloto tienen como objetivo determinar la cantidad de emisiones de gases de efecto invernadero provenientes del cultivo de arroz y la reducción de dichas emisiones al aplicar el método alternativo de inundación y secado.

De esta manera, la empresa aporta conocimientos y habilidades profundas sobre agricultura sostenible, créditos de carbono y es responsable de conectar fuentes de financiamiento del Mecanismo de Acreditación Conjunto (JCM), o créditos de carbono voluntarios para apoyar a los agricultores en la promoción de la transformación verde, asegurando recursos financieros para implementar proyectos y medidas para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero.

El vicepresidente del Comité Popular de la provincia de Long An, Nguyen Minh Lam, dijo que, con base en el programa de desarrollo de la agricultura de alta tecnología asociado con la reestructuración del sector agrícola hacia la mejora de la calidad y la construcción de cadenas de valor de los productos que se han construido en los últimos tres años, la provincia de Long An está decidida a contribuir a la implementación del proyecto "Desarrollo sostenible de un millón de hectáreas de cultivo de arroz de alta calidad y bajas emisiones asociado con el crecimiento verde en el delta del Mekong para 2030" de acuerdo con el plan establecido.

La provincia presta más atención a la reorganización de la producción, la consolidación y la mejora de la calidad y la eficiencia de las cooperativas y los grupos cooperativos; Establecer nuevas cooperativas, cooperativas y empresas que apliquen alta tecnología en la producción de arroz...

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