Este talentoso pato salvaje volador se cría con éxito en Soc Trang y es una especialidad.

En los últimos cinco años, a muchos hogares de la comuna de My Phuoc (distrito de My Tu, provincia de Soc Trang ) les ha ido bien con el modelo de cría de patos salvajes.

Se trata de una ave acuática domesticada en la naturaleza, por lo que cuidarla es muy fácil, aportando además un valor económico bastante elevado.

Modelo de cría de patos salvajes en las tierras bajas de My Phuoc (distrito de My Tu, provincia de Soc Trang). Foto: Phuong Anh

Tan fácil como criar patos salvajes

Visite la granja de patos de la Sra. Nguyen Thi Nguyen en la comuna de My Phuoc (distrito de My Tu, provincia de Soc Trang), una de las familias que ha tenido éxito con este modelo.

La Sra. Nguyen dijo: Después de investigar, descubrió que la cría de patos salvajes es económicamente efectiva y adecuada para las condiciones naturales locales, por lo que en 2015 su familia compró algunas docenas de patos para intentar criarlos.

Después de algunos lotes, al ver la baja tasa de pérdidas y el buen crecimiento y desarrollo, amplió el modelo para combinar patos de carne y patos de cría. Hasta ahora, su bandada de patos salvajes ha alcanzado casi los 1.000 ejemplares.

Debido a su crianza en un entorno natural, la carne de pato es muy firme, masticable y deliciosa. Por estas características, es muy apreciada en el mercado.

El precio de la carne de pato siempre es alto, entre 70.000 y 85.000 VND/pato, a veces hasta 100.000 VND/pato, pero todavía no hay suficiente oferta para vender. Actualmente, mi familia vende varios cientos de patos de carne y más de 2.000 patitos cada mes. "Después de deducir los gastos, la ganancia es de entre 15 y 17 millones de VND", añadió la Sra. Nguyen.

La familia de la Sra. Nguyen Thi Nguyen (comuna de My Phuoc, distrito de My Tu, provincia de Soc Trang) tiene un ingreso estable proveniente de la cría de patos salvajes. Foto: Phuong Anh

Según las familias que crían patos salvajes aquí, este tipo de ave es fácil de criar, crece rápidamente y puede adaptarse a ambientes de agua contaminados con alumbre. Los alimentos principales son el arroz, el jacinto de agua, el salvado, los bananos y los caracoles, por lo que el costo de implementar el modelo es bastante bajo.

Los patos silvestres tienen una gran adaptabilidad en entornos de agua contaminados con alumbre. Foto: Phuong Anh

El Sr. Le Vu Phuong, criador de patos de la comuna de My Phuoc, distrito de My Tu (provincia de Soc Trang), compartió: "Criar este pato es bastante fácil porque tiene buena resistencia a las enfermedades en comparación con los patos normales.

Sin embargo, todavía es necesaria la vacunación contra la gripe aviar, como el H5N1. Los patos criados durante más de 2 meses alcanzan un peso de unos 800 gramos y pueden venderse. Comienza la cría a los 8 meses. La belleza del ánade real es que pone huevos continuamente durante 9 meses. Cada camada pone entre 10 y 15 huevos, por lo que la fuente de patitos es siempre abundante.

Enlace para criar patos salvajes

Al darse cuenta de la eficacia práctica de la cría de patos salvajes, muchos hogares de My Phuoc comenzaron a replicar el modelo. En la actualidad hay varias docenas de hogares que crían patos salvajes, con una bandada total de hasta varios miles de patos.

Sobre esa base, en 2020, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de My Tu coordinó con la comuna de My Phuoc para establecer la Cooperativa Ganadera Truong Giang con 28 miembros participantes. La cooperativa es el punto focal para la transferencia de técnicas de crianza de ganado, proporcionando animales de cría y garantizando la producción para los socios.

Después de 3 años de funcionamiento, el modelo de pato salvaje es conocido por muchas personas y tiene un mejor consumo, especialmente los pedidos aumentan continuamente.

La Cooperativa Ganadera Truong Giang suministra miles de patitos al mercado cada mes. Foto: Phuong Anh

“Para satisfacer la demanda del mercado, la cooperativa también ha instalado 4 incubadoras con capacidad para 6.400 huevos, 1 desplumadora y 1 máquina de vacío para conservar la carne de pato para los mercados fuera de la localidad.

"En promedio, cada mes la cooperativa suministra entre 2.000 y 2.200 patos de carne y entre 3.500 y 4.000 patos de cría, obteniendo miles de millones de dongs en ganancias cada año", dijo el Sr. Le Van Trung, director de la Cooperativa Ganadera Truong Giang.

Los ánades reales se crían en estado salvaje. Foto: Phuong Anh.

Como miembro de la Cooperativa Ganadera de Truong Giang, el Sr. Le Vu Phuong dijo: "Gracias al establecimiento de la Cooperativa, el mercado para el consumo de patos salvajes es mejor.

Tanto la cría como la producción de patos silvestres se apoyan en el consumo, por lo que todos pueden sentirse seguros en la producción. Además, todos los miembros están conectados y se apoyan entre sí para llevar los productos a los consumidores.

Fuente: https://danviet.vn/wild-birds-flying-in-the-now-are-raised-successfully-in-soc-trang-are-special-species-20240816111350238.htm