Pescadores ganan millones cada día capturando peces "vivos" en Phu Quoc

Desde temprano en la mañana, los pescadores de la aldea pesquera de Tran Phu (distrito de Duong Dong, ciudad de Phu Quoc) regresaron felices a tierra firme con redes de cientos de metros de largo, cargadas con "bendiciones celestiales".

La gente clasifica el arenque y el jurel de rayas amarillas (Foto: Bao Tran).

Cada día, unos 30 barcos anclan cerca del pueblo pesquero de Tran Phu, cargados de arenques. El ambiente del pueblo pesquero en esta temporada es bastante animado, todo el mundo está ocupado.

Según los pescadores, el amanecer es cuando los arenques se mueven en bancos para buscar alimento y aparecen en gran densidad, creando brillantes rayos de luz blanca desde las 2 a. m. hasta las 5 a. m.

Phu Quoc en la temporada de especialidad de "pescado crudo"

El arenque nada a una profundidad de unos 2 a 5 m, a 10 millas náuticas (18,5 km) de la costa. Por lo tanto, los pescadores sólo necesitan apuntar sus luces en la dirección donde nadan los peces, luego rodear el área y unir fuerzas para extender una red de cientos de metros de largo para atrapar los primeros lotes de arenques de la temporada.

Después de 15-20 minutos, cuando la red se sienta pesada, los pescadores la levantarán y la colocarán cuidadosamente en la bodega del bote. En la red de cientos de metros de largo hay peces atrapados por todas partes. En ese momento, 3-4 personas trabajarán juntas para desempacar el pescado, y otra persona será responsable de clasificarlo. Se pueden pescar muchos tipos de peces con la red, pero los más comunes son el arenque o el jurel amarillo.

La temporada del arenque es la temporada que ayuda a que los ingresos de la familia del Sr. Ngo Hoai Dua aumenten drásticamente (Foto: Bao Tran).

Mientras retiraba con destreza con sus manos los arenques pegados densamente en la red, el Sr. Ngo Hoai Dua (58 años, residente en el pueblo pesquero de Tran Phu) dijo con entusiasmo que la temporada de arenque en el mar de Phu Quoc es más temprana que en otros mares. En cada viaje al mar, los pescadores pueden capturar de 3 a 4 quintales de arenque o más, ganando hasta varios millones de VND al día.

Según el Sr. Dua, la temporada del arenque comienza desde septiembre hasta aproximadamente marzo del año siguiente (según el calendario lunar). Su barco tiene 3 trabajadores, en esta temporada suelen salir al mar desde las 2 de la madrugada hasta las 8 de la mañana.

El arenque es una especialidad en Phu Quoc (Foto: Bao Tran).

En los últimos tiempos, cada viaje en el mar dura entre 7 y 8 horas y el Sr. Dua puede capturar entre 500 kg y 1 tonelada de arenque, dos o tres veces más de lo habitual.

"Hace sol y hay poco oleaje, así que hay muchos arenques. Tengo una docena de redes, de unos 1.000 metros de largo, y cada vez que las tiro, pesco cientos de kilos, a veces una tonelada de pescado", dijo el Sr. Dua.

A lo largo de los casi 2 kilómetros de costa, las cabañas temporales para protegerse del sol se consideran puntos de reunión después de que regresan los barcos cargados de pesadas redes de pesca; cada familia debe movilizar a más parientes para retirar los peces. Muchos comerciantes que vienen a comprar pescado también ayudan a los pescadores a destaparlo para que puedan llegar al mercado a tiempo para venderlo.

La Sra. Nguyen Thi Tuyet Trinh (comerciante de arenques del barrio de Duong Dong) comentó: «En Phu Quoc, hay muchos arenques. Compro entre 15.000 y 40.000 VND/kg, según el tamaño y la época del año. Compro pescado y luego lo vendo a restaurantes, fondas y mercados. Suelen preparar ensaladas, asar a la parrilla, estofar... muchos platos».

Ensalada de arenque (Foto: TH).

Además de importar para los comerciantes, los pescadores de Phu Quoc también llevan pescado a los mercados locales para su venta minorista.

Según los comerciantes, por cada 100 kilos de arenque, los pescadores pueden ganar más de 2 millones de VND. Si se deduce todo el trabajo y el combustible, se puede obtener una ganancia de más de 1 millón de VND/100 kg de pescado.

Fuente: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/vay-bat-loai-ca-an-song-o-phu-quoc-ngu-dan-kiem-tien-trieu-moi-ngay-20241015233720469.htm