El lector Le Hoai Thu preguntó: “Un amigo me envió el proverbio “Para encurtir melones, debes prensarlos con piedras, para sembrar plántulas de arroz, debes prepararlas al mediodía”, y se preguntó qué significaba “prepararlas al mediodía”.
Soy una persona a la que le gusta aprender modismos y refranes pero es la primera vez que escucho esta frase. Buscando en el diccionario veo que la palabra “mediodía” sólo significa mediodía, o ya mediodía (en comparación con todavía temprano). Este significado es muy difícil de entender si se aplica al proverbio. Tuve que esperar un rato con mi amiga y hoy me gustaría enviar esta pregunta a la columna "Charlando sobre palabras", pidiendo la respuesta de un experto.
Muchas gracias".
Respuesta: Hay dos de las docenas de diccionarios que tenemos a mano que registran y explican el proverbio sobre el que pregunta el lector Le Hoai Thu.
- El Diccionario de modismos y proverbios vietnamitas (Vu Dung - Vu Thuy Anh - Vu Quang Hao) explica: "Para encurtir melones, hay que prensarlos con piedras; para sembrar plántulas de arroz, hay que prepararlas al mediodía. Una experiencia en salazón de pepinos y siembra de arroz: después de salar, se debe colocar una piedra pesada encima para que los pepinos queden sumergidos, el agua salada evitará que los pepinos se pudran (huelan mal); A la hora de sembrar arroz, prepárelo al mediodía, siémbrelo en la tarde fresca y déjelo toda la noche en un clima fresco para que el arroz pueda echar raíces rápidamente, evitando la fuerte luz solar.
- Diccionario de modismos, proverbios y canciones populares vietnamitas (Viet Chuong) explica: "Para encurtir melones, debes prensarlos con piedras, para sembrar plántulas de arroz, debes prepararlas al mediodía (proverbio): En la vida, todo tiene sus propias reglas, solo así traerá buenos resultados. Si haces tu trabajo de manera desordenada y sin calcular los pros y contras, fácilmente te encontrarás con un amargo fracaso.
Al igual que cuando se encurten pepinos, la gente tiene que presionar una gran piedra para que los pepinos que están debajo se encurtan rápidamente. Si encurtes pepinos sin una piedra que los sujete, flotarán y se pudrirán en pocos días.
Al igual que sembramos semillas de arroz en los arrozales, debemos sembrarlas al mediodía, para que podamos predecir cómo estará el clima en un día soleado. Si llueve inmediatamente después de sembrar el arroz, se considera un fracaso total.
Éstas son experiencias valiosas de nuestros antepasados.
En cuanto a la primera parte, no hay nada difícil de entender y la explicación del diccionario es básicamente correcta. Sin embargo, la segunda parte, la palabra "mediodía" en "soanh nao" se entiende como "preparar al mediodía, sembrar en la tarde fresca", o "sembrar al mediodía" es un tipo de "forzar las palabras para apoderarse de la razón". Porque si se explica como Vu Dung Group, entonces ¿no sería imposible prepararse "temprano en la mañana" para sembrar en la tarde? En cuanto a Viet Chuong, explicar que las plántulas de arroz "deben sembrarse al mediodía" no es científico.
Entonces, ¿qué significa “preparar el almuerzo” aquí?
En realidad, "mediodía" en el idioma local (región central) significa tierra para sembrar arroz.
El diccionario Nghe (Tran Huu Thung - Thai Kim Dinh) registra: "mediodía: Campo de arroz, campo de arroz mediodía. Ejemplo: 8 de abril, no llueve / Padre e hijo dejan la cesta desatendida, no aran al mediodía.
El Diccionario de Proverbios Vietnamitas (Nguyen Duc Duong) ha recogido el proverbio "Viejos campos arados, viejo mediodía tornado", pero no se puede explicar y está clasificado como "Significado poco claro". Sin embargo, en el sentido que hemos citado más arriba, “mediodía” aquí es la tierra para sembrar arroz; "girar" es girar, rascar y alisar una y otra vez; "Viejo" aquí significa hecho con cuidado, cuanto más cuidadosamente, mejor. "El campo viejo debe ser rastrillado completamente" significa que el campo debe ser rastrillado completamente para producir buen arroz; "giro del mediodía", lo que significa que la tierra debe ser pisoteada, apisonada hasta que esté blanda y libre de malezas para obtener buenas plántulas.
Aunque "noon ma" es un dialecto, la palabra todavía aparece ocasionalmente en la prensa. Por ejemplo:
- "Según el Sr. Nguyen Van Hung, jefe de la aldea de Xuan Hoa, la cantidad de campos de arroz nivelados por la unidad de construcción es tierra de plántulas de arroz (tierra para sembrar plántulas de arroz) con una superficie total de más de 15.000 m2 concedida por el Comité Popular de la comuna de Thuy Van a 97 hogares en la aldea de Xuan Hoa..."; “Los campos de arroz de los aldeanos están todos divididos equitativamente según el Decreto 64/CP, sin embargo, se nos negó la compensación a pesar de que anteriormente (2012-NV), más de 5.000 metros cuadrados de tierra de cultivo de arroz (divididos por el Comité Popular de la comuna de Thuy Van según el Decreto 64/CP) de 40 hogares en la comuna fueron compensados por el propietario del proyecto de construcción de la carretera Pham Van Dong - Thuy Duong - Thuan An con un monto total de 420 millones de VND...”. (Cientos de familias están molestas por las "promesas vacías" de los inversores - Diario CAND - 23 de mayo de 2014)
- “En esa situación, las localidades y el sector agrícola deben organizar la propaganda y dar instrucciones a la población para que implemente de inmediato el plan de “envío de plántulas al mediodía” de variedades de largo plazo para sembrar y plantar alrededor del 20% del área total de la provincia”. (Enfoque en las inundaciones, envío de plántulas al mediodía - Periódico Thua Thien Hue - 26 de diciembre de 2016).
Por lo tanto, cuando se ha encontrado que la palabra "trua" significa tierra para sembrar plántulas de arroz, tierra especializada para sembrar plántulas de arroz (la gente Thanh Hoa tiene una región llamada "nac ma"), la cláusula "la siembra de plántulas de arroz debe prepararse al mediodía" se entiende como que cuando se siembran plántulas de arroz, la tierra para sembrar plántulas de arroz debe prepararse cuidadosamente (prepararse, prepararse); Al igual que ocurre con el encurtido y la salazón, es necesario usar hielo para presionar los pepinos y lograr que queden deliciosos.
Hoang Trinh Son (colaborador)
Fuente: https://baothanhhoa.vn/vai-ma-phai-soan-trua-nghia-la-gi-240734.htm
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