Por la mañana, después de guiar a un grupo de turistas de provincias para visitar y aprender sobre la experiencia de criar civetas palmeras en su granja de varias hectáreas, el Sr. Vu Huu Thao (nacido en 1991) en la comuna de Bang Doan (Doan Hung, Phu Tho ) compartió que comenzó este negocio con 10 pares de civetas palmeras progenitoras.

Hace 12 años, era proveedor de alimentos para restaurantes en Hanoi . Al darse cuenta de que los restaurantes con los que había estado en contacto tenían una gran demanda de civetas, pensó que podría criar esta especialidad para venderla.

Luego, 9X Vu Huu Thao decidió regresar a su ciudad natal, Doan Hung, para comenzar una carrera. En ese momento, gastó 100 millones de VND para comprar 10 pares de civetas palmeras parentales para criar. También comenzó a construir el granero. En el interior, la jaula está dividida en pequeñas celdas que sirven de hogar para las civetas palmeras.

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Anh Thao comenzó a criar civetas con un capital de 100 millones de VND. Foto: Chau Giang

Este animal es muy voraz, crece rápido y se reproduce bien. Por tanto, las civetas dan a luz una camada principal a principios de año y una camada secundaria a finales de año. Cada camada tiene de 2 a 4 crías o más.

Así, después de 12 años de crianza y desarrollo, la manada de civetas palmeras del Sr. Thao ha crecido a 3.000. La superficie de la finca también se amplió a 3 hectáreas.

Con dos jaulas sólidamente construidas de hasta 10.000 metros cuadrados, el Sr. Thao se jacta de que dentro de las jaulas hay civetas padres, civetas recién separadas y civetas comerciales.

Esta granja se encuentra bastante alejada de zonas residenciales, lo que garantiza factores de bioseguridad agrícola, al mismo tiempo que ayuda a que las civetas palmeras crezcan y se desarrollen bien.

Dijo que el alimento principal de las civetas de palma es el salvado de maíz, pero debe estar limpio. La jaula para las civetas debe ser fresca y ventilada, y mantener la temperatura por debajo de los 35 grados centígrados. Cada semana, alguien rocía desinfectante en toda la jaula una vez y la limpia regularmente para evitar que las civetas contraigan enfermedades de la piel o neumonía.

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El número de civetas palmeras en la granja del Sr. Thao ha llegado a 3.000. Foto: Chau Giang

“Al principio, por falta de experiencia, las civetas palmeras tenían una baja tasa de reproducción, enfermaban y morían. En ese momento, yo trabajaba y me preocupaba perder todo mi capital”, dijo.

Sin embargo, se negó a darse por vencido. Cada vez que fracasaba, el Sr. Thao aprendía una lección. También compró libros para leer y comprender mejor las características de vida, las enfermedades y los tratamientos que suelen padecer las civetas.

Por ejemplo, si la civeta madre embarazada se separa antes del quinto mes lunar, puede dar a luz dos camadas en un año; Si se separan después de este tiempo, sólo se reproducirán una vez al año. Cuando recién nazcan, no te acerques bajo ninguna circunstancia a revisar las crías de civeta, sino espera hasta que abran los ojos. Porque si se controla a tiempo, la civeta madre morderá a su cría o la llevará de un lado a otro, provocando su muerte.

Las civetas madres recién reproductoras también necesitan alimento adicional por la mañana. Se les puede alimentar con huevos de pato cocidos o pescado para aumentar las proteínas. Gracias a esto la civeta madre tendrá mucha leche para sus crías.

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Gracias a la venta de animales de cría y civetas comerciales a precios elevados, el Sr. Thao gana varios miles de millones de VND cada año. Foto: Chau Giang

O bien, en el caso de las crías de civeta, aliméntelas con 2 comidas al día para satisfacer sus necesidades nutricionales y ayudarlas a crecer bien. En cuanto a las civetas progenitoras, al momento de prepararse para el apareamiento, aliméntelas solo con 1 comida al día para que no engorden, y al aparearse tendrán una alta tasa de éxito.

Este proceso de criar civetas y aprender al mismo tiempo le llevó al Sr. Thao dos años. Al tercer año las cosas empezaron a ir mejor. Las civetas también aumentaron en número y crecieron bien.

Según el Sr. Thao, las civetas palmeras tienen un alto valor económico . Actualmente, vende civetas de cría por casi 20 millones de VND/pareja, y civetas comerciales por alrededor de 2 millones de VND/kg.

La ventaja sobresaliente de la civeta palmera es que su carne es deliciosa y baja en grasa, y es elegida por muchos comensales y restaurantes como plato especial. Por lo tanto, la cantidad de civetas en venta está siempre en un estado de oferta que no satisface la demanda.

Gracias a ello, la granja de 3.000 civetas ha supuesto para el Sr. Thao unos ingresos de hasta 3.000 millones de VND al año. Tras deducir los gastos, se embolsó casi 1.000 millones de dongs. Además, también crea empleo para 8 trabajadores locales regulares, con un ingreso promedio de 7-8 millones al mes.

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