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¿Cómo cultivar con éxito verduras fuera de temporada para exportar al extranjero? La cooperativa de Son La gana 100 mil millones al año.

Báo Dân ViệtBáo Dân Việt17/03/2025

Aprovechando proactivamente nuevas oportunidades, el Sr. Kim Van Dung y los miembros de la Cooperativa Agrícola Dung Tien en la ciudad de Moc Chau, provincia de Son La, han ganado más de 100 mil millones de VND cada año con el modelo de cultivo de verduras, tubérculos y frutas fuera de temporada.


Siguiendo las instrucciones del Sr. Luong Tien Quynh, presidente de la Asociación de Agricultores de la ciudad de Moc Chau, nos reunimos con el Sr. Kim Van Dung (nacido en 1965), director de la Cooperativa Agrícola Dung Tien (grupo residencial 83, barrio de Van Son). A la edad de 60 años, el Sr. Dung dirige y desarrolla la Cooperativa Agrícola Dung Tien con 18 miembros, sin mencionar cientos de hogares que participan en vínculos de producción.

Éste es el "dulce fruto" que obtuvo después de muchos años de lucha del Sr. Dung y de intentar encontrar salidas para los productos agrícolas locales.

Cosecha frutos dulces eligiendo un camino difícil

Nací en el distrito de My Duc, Hanói. Los huertos a orillas del río Rojo me han acompañado desde niño. El Sr. Dung recuerda su trayectoria en la agricultura.

En 1984, el Sr. Dung fue a Son La para iniciar un negocio, trabajando como trabajador en una plantación de té en Moc Chau. En 2008, el Sr. Dung estableció una cooperativa de producción y procesamiento de té.

Después de décadas de vivir en Moc Chau, el Sr. Dung se dio cuenta de que este lugar tiene muchas condiciones adecuadas para el cultivo de vegetales de clima templado. Después de una cuidadosa investigación, descubrió que el mercado de frutas y verduras aún tenía muchas oportunidades abiertas, por lo que en 2016, el Sr. Dung decidió pasarse al cultivo de verduras fuera de temporada.

Como buen hombre de negocios y con voz en la localidad, el Sr. Dung convenció a otras 8 familias Dao de la aldea 83, comuna de Phieng Luong (ahora grupo residencial 83, barrio de Van Son) para que reunieran capital y establecieran la Cooperativa Agrícola Dung Tien. La cooperativa se centra en el cultivo de hortalizas de clima templado como el repollo, la lechuga y los tomates.

Rủ nhau trồng rau trái vụ, thu hái... trăm tỷ mỗi năm - Ảnh 1.

El Sr. Kim Van Dung, Director de la Cooperativa Agrícola Dung Tien, y sus miembros cosechan verduras fuera de temporada. Foto: TT

La Cooperativa Agrícola Dung Tien tiene 18 miembros, vinculados para producir más de 30 hectáreas según el proceso VIETGAP, incluidas 5 hectáreas de invernaderos y casas de red.

Todos los comienzos son difíciles, el señor Dung pronto se enfrentó a dificultades en la producción, especialmente al no saber dónde vender las verduras cosechadas.

Durante los primeros años de su creación, la cooperativa no se atrevió a ampliar su escala ni a cooperar con ningún hogar porque no había encontrado una salida estable. Además, el rendimiento de las hortalizas fuera de temporada no es alto debido a las plagas y enfermedades, lo que dificulta la cooperación con los grandes distribuidores.

En ese momento, me enteré de un proyecto extranjero que apoyaría el consumo de productos agrícolas en cooperativas locales. Me inscribí de inmediato. Gracias a ello, nuestra cooperativa pudo acceder al proceso científico de cultivo de hortalizas y aprender el modelo de cultivo orgánico. También nos conectamos con muchas empresas como Vinschool, NOVA y Dong Tam... —dijo el Sr. Dung.

De esta manera, más de 20 hectáreas de producción de la cooperativa se cultivan según procesos VietGAP y orgánicos. Las superficies vegetales están cuidadas, protegidas oportunamente contra plagas y enfermedades, inspeccionadas periódicamente por expertos y cuentan con la certificación VietGAP.

Desde entonces, la mayor parte de la producción hortícola de la cooperativa se ha suministrado a grandes agentes; Una parte se exporta a Taiwán.

Actualmente, los principales productos de la cooperativa son la col, el tomate, el chayote, la calabaza, las judías verdes... Por ser verduras fuera de temporada, la cooperativa suele venderlas a precios elevados, por ejemplo: la col china se compra a 6.000 VND/kg; repollo 9.000 VND/kg; Tomates cherry 25.000 VND/kg (hay épocas en que la demanda llega hasta los 35.000 VND/kg, 5-7 veces más alto que el precio de los tomates normales). Los tomates también son el producto más rentable de la cooperativa.

El Sr. Dung confesó: «Al optar por la agricultura orgánica, asumimos altos costos de insumos. A cambio, podemos acceder a grandes mercados. Los productos están garantizados por cumplir con estándares de limpieza y seguridad, y tienen diseños atractivos, por lo que son muy populares entre los clientes. Con la cosecha de hortalizas del año pasado, la cooperativa generó cientos de miles de millones de dólares, con una ganancia neta de 40 mil millones de dongs. Mi familia solo ganó 2 mil millones de dongs cultivando hortalizas».

Ayudar a las minorías étnicas a tener buenos ingresos

Hasta ahora, la Cooperativa Agrícola Dung Tien tiene 18 miembros, la mayoría de los cuales son minorías étnicas Dao, Thai, Muong... La cooperativa se ha unido para producir más de 30 hectáreas de verduras de acuerdo con el proceso VietGAP; Incluye 5 hectáreas de invernaderos y casas de malla, aplicando métodos de agricultura orgánica.

El año pasado, la cooperativa invirtió en almacenamiento frigorífico adicional para procesar y conservar los productos agrícolas, garantizando que las verduras estén siempre frescas antes de ser distribuidas al mercado.

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El señor Kim Van Dung comprueba los productos de tomate en el huerto de la cooperativa. Foto: Tung Anh

Actualmente, todos los miembros de la cooperativa han sido transferidos al proceso de cultivo de hortalizas de fuera de temporada y hortalizas orgánicas por expertos extranjeros; Aplicar avances técnicos y transformación digital en la producción y procesamiento de hortalizas, tubérculos y frutas. Los miembros están bien atendidos y tienen buenos ingresos.

La Sra. Ly Thi Hai, uno de los miembros activos de la Cooperativa, dijo: Desde que nos unimos a la Cooperativa, hemos participado en muchas sesiones de capacitación de la Asociación de Agricultores de la ciudad, provincia, Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la ciudad de Moc Chau, expertos del proyecto de la FAO... sobre transformación digital, aplicación de la ciencia y la tecnología en la producción agrícola. Los que van a la escuela deben regresar y guiar a quienes aún no han aprendido. Gracias a eso, sabemos construir invernaderos, casas de malla, utilizar biofertilizantes y pesticidas orgánicos de forma adecuada y eficaz...

Tras muchos años en la cooperativa, el Sr. Ban Van Dong, miembro de la misma, comentó con orgullo: «Gracias al apoyo del Sr. Dung y de la cooperativa, hemos conseguido empleos estables y mejorado nuestras cualificaciones gracias a la formación continua. La cooperativa compra las hortalizas cultivadas a un precio mucho mayor que el del mercado. Trabajando duro, podemos ganar entre 500 y 600 millones de VND por hectárea. Gracias a ello, mi familia ha ahorrado bastante, lo que ha permitido que nuestros hijos tengan una educación completa».

Ampliando la escala de desarrollo, en 2025, la Cooperativa Agrícola Dung Tien continuará cooperando con la Cooperativa Agrícola Ta Vung para exportar productos agrícolas a Taiwán. La cooperativa también coopera con personas de otros pueblos y comunas para producir verduras seguras, verduras orgánicas y obtener de forma proactiva materias primas para la exportación...

En declaraciones a la prensa, el Sr. Luong Tien Quynh, presidente de la Asociación de Agricultores de Moc Chau, declaró: «El Sr. Kim Van Dung es uno de los agricultores más destacados de Moc Chau; siempre aplica activamente los avances científicos y tecnológicos en sus actividades productivas y cuida de la vida de sus miembros. La Cooperativa Agrícola Dung Tien opera con eficacia, de forma activa y proactiva en la transferencia de ciencia y tecnología. Además de una producción eficiente y el aumento de los ingresos de sus miembros, la Cooperativa también se preocupa por ayudar a los hogares de bajos recursos e implementar eficazmente las medidas de seguridad social en la localidad».


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Fuente: https://danviet.vn/trong-rau-trai-vu-kieu-gi-ma-xuat-khau-thanh-cong-ra-nuoc-ngoai-htx-o-son-la-thu-100-ty-nam-2025031217554516.htm

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