La Cooperativa de Hongos Limpios de Sao Mai no tiene suficientes productos para abastecer el mercado.

Los hongos se producen en la Cooperativa de Hongos Limpios Sao Mai, Comuna de Nam Trung (Nam Sach)

Según el representante de la Cooperativa de Hongos Limpios de Sao Mai, el grupo actualmente suministra entre 2 y 3 toneladas de hongos de paja y champiñones cada mes, pero aún no puede satisfacer la demanda del mercado. Estos hongos se suministran a restaurantes, hoteles y pagodas de Hanoi.

Las setas de paja tienen un tiempo de crecimiento de 30 a 35 días por lote, dependiendo del clima; solo es necesario plantarlas una vez para cosecharlas en unos pocos meses. En los últimos años, la demanda de hongos ha aumentado, debido a que esta hortaliza se cultiva en un ambiente limpio, rico en nutrientes, adecuado para muchas personas que hacen dieta.

Miembros de la Cooperativa de Hongos Limpios Sao Mai preparan materiales para el cultivo de hongos

La Cooperativa de Hongos Limpios Sao Mai cuenta actualmente con 11 socios y produce en una superficie de 5.000 ^m2 . La cooperativa ofrece empleo a 6 trabajadores con ingresos de entre 10 y 15 millones de VND por persona y mes.

En 2022, los productos de hongos de la cooperativa obtuvieron la certificación OCOP de 3 estrellas.

PV

Fuente: https://baohaiduong.vn/to-hop-tac-nam-sach-sao-mai-khong-du-hang-cung-cap-cho-thi-truong-402936.html