Promoción de la exportación oficial de durian congelado a China

¿El durian sigue a la fruta del dragón?

China es actualmente el país con mayor demanda de durian en el mundo, con importaciones anuales que superan los 1,4 millones de toneladas. Para satisfacer la demanda interna, el país ha experimentado con el cultivo de durian desde la década de 1950, pero no fue hasta 2019 que el cultivo de durian a gran escala se implementó realmente en la isla de Hainan.

El durian vietnamita tiene la ventaja de poder cosecharse durante todo el año.

Según información publicada, actualmente, el área de cultivo de durian en Hainan alcanza casi 2.700 hectáreas, concentradas principalmente en áreas del sur como Sanya, Baoding, Luodong y Lingshui. Este año, se estima que se cosecharán alrededor de 270 hectáreas de árboles de durian, con un rendimiento esperado de 150 a 200 toneladas. La temporada de cosecha de durian en Hainan dura de junio a agosto, y alcanza su punto máximo en julio del próximo año.

El cultivo de durian en China para satisfacer la demanda interna ha suscitado algunas opiniones de que los países que exportan esta fruta de mil millones de dólares podrían verse afectados y que el durian, como antes la pitahaya, podría experimentar una grave disminución en su producción cuando China se volvió autosuficiente en los años anteriores. En declaraciones al reportero de Thanh Nien , el Sr. Dang Phuc Nguyen, secretario general de la Asociación de Frutas y Verduras de Vietnam, analizó: «La pitahaya es muy diferente del durián. Es un árbol frutal de corta duración, fácilmente adaptable a diversos tipos de suelo y clima. Sin embargo, China necesita 20 años de investigación y plantación experimental para producirla a gran escala. Por otro lado, el durián es un árbol tropical, y el clima de China es completamente inadecuado. Actualmente, China solo ha plantado unos pocos miles de acres (1 acre chino equivale a 666,67 m² - PV) en la isla de Hainan, un lugar con frecuentes tormentas y un clima desfavorable para el cultivo del durián. En comparación con la pitahaya, el durián es mucho más difícil de cultivar y no es fácil producirlo a gran escala en China».

El Sr. Nguyen Van Muoi, representante de la Asociación de Jardinería de Vietnam (región sur), también comentó: «Si bien la superficie de cultivo y la productividad del durián en China están aumentando, aún no son suficientes para afectar significativamente la exportación de durián a otros países, incluido Vietnam. La demanda anual de durián en China es de aproximadamente 1,5 millones de toneladas, y Tailandia, Vietnam, Malasia, etc., no son suficientes para satisfacerla. Por lo tanto, la cosecha prevista en China este año, de aproximadamente 250 toneladas, es insignificante, sin mencionar si la calidad del durián cumple con los estándares».

Según el Sr. Nguyen Van Muoi, en la primera cosecha de durian cosechada en China en 2023, tanto el rendimiento como la calidad no fueron los esperados. La cosecha esperada de este año es de 250 toneladas y Hainan está planeando organizar foros y seminarios sobre productos de durian para promocionarlos. Sin embargo, debido a una producción limitada, es poco probable que afecte a países tradicionalmente productores de durian, como Tailandia o Vietnam.

Se debería prestar más atención a la calidad.

Según Thanh Nien , el mercado de consumo interno y de exportación de durian en Vietnam es actualmente muy dinámico, con precios del durian estables en las regiones del suroeste, sureste y las tierras altas centrales. En las regiones sudeste y suroeste, el precio del durian tailandés seleccionado y del durian tailandés comprado a granel fluctúa entre 84.000 y 87.000 VND/kg y 64.000 y 67.000 VND/kg, respectivamente. Al mismo tiempo, el precio del durian Ri6 de buena calidad también se mantiene estable en alrededor de 60.000 - 62.000 VND/kg; El durian Ri6 comprado al por mayor tiene actualmente un precio de alrededor de 48.000 - 50.000 VND/kg. Mientras tanto, el precio minorista del durian en el mercado interno es más de 100.000 VND/kg. Para muchas familias, el durian sigue siendo una fruta de lujo. Muchos hogares con bajos ingresos no pueden permitirse comer durian libremente, por lo que el espacio de mercado todavía es muy grande.

Una encuesta sobre la psicología de los productores vietnamitas también muestra bastante optimismo. Preparándose para plantar durianes en el distrito de Xuan Loc (Dong Nai), el Sr. Nguyen Minh Thuan, de 46 años, comentó: "Muchos cultivadores de durianes dicen que este árbol es muy difícil de cultivar; incluso en Vietnam, el éxito no es del 100 %. Por lo tanto, China es un país frío, así que cultivar durianes no es un problema. En cuanto al mercado nacional, la producción es muy grande; si no se vende fruta fresca, se puede congelar para consumir fría, separar los gajos para preparar sopa dulce o molerla para hacer harina y pasteles... Acabo de empezar a cultivarlo, pero en unos años no me preocuparé por la producción".

La Asociación de Frutas y Verduras de Vietnam afirma que el durian vietnamita se cosecha durante todo el año, lo que crea una ventaja competitiva para las empresas vietnamitas. Después de la cosecha en las provincias del sudeste, el durian en las Tierras Altas Centrales entrará en su temporada principal a partir de agosto. Este año, la competencia para comprar materias primas para la exportación puede repetirse como el año pasado, y los precios del durian pueden subir 2 o 3 veces en comparación con los precios actuales. El Sr. Dang Phuc Nguyen también expresó optimismo: «Vietnam tiene una ventaja geográfica y puede cosechar durian durante todo el año, por lo que la investigación de China sobre el cultivo de durian no ha generado grandes preocupaciones. Si logran producirlo, dadas las duras condiciones de la isla de Hainan, el costo sin duda será mayor que el de otros países. Incluso Tailandia, el principal productor de durian en la actualidad, está sintiendo la presión de la competencia con Vietnam en el mercado chino, por lo que tiende a expandirse a otros mercados de consumo».

En un nuevo desarrollo, un representante de la Asociación de Frutas y Verduras de Vietnam informó que el Protocolo para la exportación oficial de durian congelado a China está siendo promovido por todas las partes y podría anunciarse oficialmente en un futuro cercano. Cada año, China gasta alrededor de mil millones de dólares en importar durian congelado. Si Vietnam puede exportar oficialmente este producto con una participación de mercado de alrededor del 30%, generará una facturación de aproximadamente 300 a 500 millones de dólares, lo que representa aproximadamente el 10% de la facturación de exportación de durian esperada para este año.

Al hablar sobre los riesgos actuales para el durian vietnamita, todos los expertos agrícolas consideran que la producción y el aseguramiento de la calidad son las primeras cosas a considerar para mantener el mercado y aumentar la competencia. En cuanto al rendimiento, no hay de qué preocuparse.

El aumento del durian ha llevado a un aumento en el precio de venta de otros productos agrícolas como el café, la pimienta, etc. Según el Departamento de Producción de Cultivos, el beneficio del durian es actualmente el más alto entre todos los cultivos, por lo que cuando la gente cambie al cultivo de durian, la producción de café y pimienta también disminuirá, lo que contribuirá a aumentar el precio de venta y los agricultores se beneficiarán más.

Fuente: https://thanhnien.vn/thuc-day-xuat-khau-chinh-ngach-sau-rieng-dong-lanh-sang-trung-quoc-185240626220724501.htm