Mercado halal: la 'llave' para abrir más puertas a las exportaciones de productos agrícolas y acuáticos de Vietnam

Se estima que la economía Halal mundial alcanzará los 7,7 billones de dólares en 2025 y se espera que aumente a 10 billones de dólares en 2028, por lo que se considera que el Halal es un mercado grande y potencial para los principales países productores de alimentos; incluido Vietnam. [anuncio_1]

Cada año, alrededor de 50 empresas de Vietnam obtienen la certificación Halal con productos principalmente mariscos, bebidas, alimentos enlatados, confitería, alimentos vegetarianos y productos farmacéuticos. (Fuente: Getty Images)

Diversificar los mercados de exportación y abrir nuevos mercados con mucho margen de crecimiento, como el mercado Halal, se considera la “clave” para abrir más “puertas” para las exportaciones de productos agrícolas y acuáticos de Vietnam.

Con la capacidad de exportar más de 50 mil millones de dólares en productos agrícolas cada año y habiendo construido cadenas de suministro, esta será una oportunidad para que los productos agrícolas y acuáticos vietnamitas ingresen al mercado Halal si hay una inversión adecuada y efectiva, creando impulso para el desarrollo económico agrícola.

Para continuar expandiendo la exportación de productos agrícolas y acuáticos, el viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Phung Duc Tien, dijo: Además de los mercados de China, Estados Unidos, Japón, la Unión Europea (UE)... el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural se centrará en la exportación de productos agrícolas y acuáticos a los mercados Halal, Oriente Medio...; especialmente productos pecuarios y acuáticos.

Según el viceministro Phung Duc Tien, si bien los productos agrícolas y acuáticos se han exportado a muchos mercados y la promoción comercial ha sido efectiva, Vietnam debe ingresar a mercados exigentes y específicos como el mercado Halal, para que los productos agrícolas vietnamitas puedan tener más segmentos, más mercados y una mayor facturación de exportación.

Actualmente, hay más de 2 mil millones de musulmanes en el mundo. Muchos países musulmanes participan activamente en el mercado Halal global, un mercado que exige muchos requisitos específicos y muy estrictos. Los alimentos de uso diario deben estar certificados según los estándares Halal.

El Sr. Truong Xuan Trung, Consejero Comercial de Vietnam en los Emiratos Árabes Unidos (EAU), evaluó: Vietnam es uno de los países líderes a nivel mundial en la exportación de productos agrícolas y acuáticos y productos agrícolas procesados ​​como: arroz, té, anacardos, café, pimienta, verduras, frutas... y bebidas. Vietnam está situado en el sudeste asiático y en países con gran población musulmana como Indonesia, Malasia, Oriente Medio...

Además, Vietnam tiene una política de desarrollo de relaciones con los países de Oriente Medio y África; incluyendo la promoción de la cooperación en la producción, importación y certificación Halal. Esta también es una condición favorable para que las empresas vietnamitas exporten productos al mercado Halal.

Según el Sr. Truong Xuan Trung, la escala y la demanda del mercado Halal son muy grandes. Al observar las cifras de crecimiento del consumo de los principales grupos de productos básicos en el mercado de los EAU, podemos ver que Vietnam tiene puntos fuertes en grupos de productos básicos como productos agrícolas, productos agrícolas procesados ​​y cereales. Para promover aún más la exportación de productos vietnamitas al mercado Halal, se requiere que las empresas vietnamitas tengan certificados Halal para cumplir con los estándares de exportación a los países musulmanes.

Según los expertos, aunque se trata de un mercado grande y potencial con una ubicación geográfica favorable, los productos vietnamitas en general, y los productos agrícolas y acuáticos en particular, que ingresan al mercado Halal se encuentran apenas en las etapas iniciales de exploración. Cada año, alrededor de 50 empresas de Vietnam obtienen la certificación Halal con productos principalmente mariscos, bebidas, alimentos enlatados, confitería, alimentos vegetarianos y productos farmacéuticos. Si se utiliza y se promueve adecuadamente, ayudará a que los productos agrícolas y acuáticos vietnamitas participen firmemente en el mercado de productos Halal.

Sin embargo, el mayor desafío que enfrenta la industria Halal es que no existe un único estándar Halal reconocido mundialmente. Según la Sra. Ly Kim Chi, vicepresidenta de la Asociación de Negocios de la Ciudad de Ho Chi Minh (HUBA) y presidenta de la Asociación de Alimentos y Productos Alimenticios de la Ciudad de Ho Chi Minh (FFA), los estándares y regulaciones Halal son cada vez más estrictos.

La certificación Halal no es permanente ni se reconoce mutuamente en todos los países ni para todos los productos. Esto genera muchas dificultades para las empresas porque tienen que volver a certificarse muchas veces y deben basarse en cada mercado de exportación para registrarse para obtener la certificación apropiada.

Como empresa productora de pasteles nutritivos a partir de productos agrícolas como anacardos, cacao, coco... VietGlobal Agricultural Products Production and Trading Joint Stock Company ha dado un paso audaz para penetrar en el mercado Halal, un nuevo mercado que requiere un estricto cumplimiento de los estándares de calidad y procesos de producción, pero tiene muchas oportunidades.

La Sra. Mai Thi Ngoc Nga, directora ejecutiva de Zcake Nutritional Cakes - Compañía Anónima de Producción y Comercio de Productos Agrícolas VietGlobal, compartió que los consumidores Halal no son demasiado estrictos con los precios, siempre que el producto cumpla plenamente con los estándares de calidad y seguridad. Este es un factor importante que da confianza a la empresa a la hora de empezar a exportar productos a Malasia, mercado objetivo de la empresa en la región del Sudeste Asiático.

La empresa no sólo se limita al mercado de Malasia, sino que también planea expandirse a otros mercados de la región del Sudeste Asiático e incluso al Medio Oriente. Se trata de mercados con gran demanda de productos Halal y con menos competencia que grandes mercados como Europa o Estados Unidos, explicó la Sra. Mai Thi Ngoc Nga.

El viceministro Phung Duc Tien enfatizó: Potencial y requisitos de los productos agrícolas; En particular, se han identificado claramente los productos ganaderos vietnamitas que entran en el mercado Halal. Por lo tanto, las empresas necesitan coordinarse estrechamente con las agencias de gestión estatales y las unidades especializadas del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, como el Departamento de Ganadería, el Departamento de Medicina Veterinaria, el Departamento de Cooperación Internacional, etc. para abordar y perfeccionar gradualmente el proceso, eliminar las barreras técnicas y pronto llevar los productos ganaderos, típicamente carne de pollo vietnamita, al mercado Halal.

“Las empresas deben tener planes y avances específicos para cada tarea y contenido para que los organismos especializados del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural puedan apoyar con prontitud todo el proceso productivo desde: cría, establos, alimentación, matanza... para que se complete según los estándares Halal”, enfatizó el viceministro Phung Duc Tien.

Fuente: https://baoquocte.vn/thi-truong-halal-chia-khoa-mo-them-canh-cua-cho-xuat-khau-nong-thuy-san-viet-nam-290931.html