¿Por qué muchas personas que encuentran objetos extraños en sus alimentos lo publican en las redes sociales en lugar de llamar a las autoridades?
No encuentro puntos en común con el restaurante.
No hace mucho, una publicación en un grupo culinario con más de 2,2 millones de miembros que acusaba a un restaurante de fideos y tofu frito en la ciudad de Ho Chi Minh de servir gusanos a los clientes de repente recibió atención pública.
Al contactar a la Sra. HL (24 años, residente en Ciudad Ho Chi Minh), propietaria del puesto, esta clienta dijo que no era la primera vez que se encontraba con un "objeto extraño" mientras comía en un restaurante. Sin embargo, esta vez las cosas fueron demasiado lejos y la obligaron a publicar en las redes sociales porque no encontraba puntos en común con el restaurante.
No es difícil encontrar en las redes sociales publicaciones que denuncian la presencia de objetos extraños en los alimentos.
Estaba muy estresada por la forma en que el restaurante me trató al principio. Cuando me enteré, también se lo informé al personal para que lo revisaran de nuevo, con la esperanza de recibir una disculpa y una explicación satisfactoria. Pero desde el principio hasta el final, siguieron queriendo cambiar la verdad, a pesar de que les dije que los gusanos provenían de la carne y no habían tocado la pasta de camarones.
La Sra. HL dijo que trabaja en la industria de servicios, específicamente en marketing, por lo que sabe que una disculpa sincera, asumir la responsabilidad y no culpar al cliente son cosas que las empresas deben hacer cuando ocurre un incidente.
Sra. HL
Al hablar sobre el motivo de publicar una reseña del restaurante en las redes sociales, la Sra. HL dijo que solo quería advertir a todos y verlo como una lección que el restaurante debería aprender. Ella dijo que no se presentó ante las autoridades para reclamar sus legítimos derechos, porque pensó que todo debía quedar en un puesto y ella misma no sabía exactamente a qué organismo reportar el incidente para resolver este asunto.
“Sé que en estos incidentes, el dueño del negocio es quien más sufre. Creo que habrá problemas que no se puedan controlar, así que no quiero estresarme demasiado cuando ocurra el incidente”, añadió la comensal, quien, hasta el momento, sigue insatisfecha con las disculpas del restaurante. Luego el incidente se calmó gradualmente y el restaurante volvió a funcionar con normalidad.
La Sra. PA una vez publicó un artículo acusándola de tener una cucaracha en su lonchera.
El malestar por la forma en que el restaurante manejó la situación en el momento de descubrir el objeto extraño también fue la razón por la que el Sr. T. (33 años, residente en Ciudad Ho Chi Minh) publicó la queja en las redes sociales. Según él, todo no habría sido tan "ruidoso" si al momento de descubrir el objeto extraño, el restaurante hubiera resuelto sus quejas con responsabilidad, honestidad y sin distorsionar la verdad.
“Lo pensé muy bien antes de decidir compartir estas cosas en redes sociales, pero si no las comparto, estoy seguro de que no soy el único que vive esta situación, sino que la salud de otros clientes se verá afectada”, dijo sobre el motivo de publicar la acusación en línea.
"¡No sé a qué agencia reportar!"
A finales de 2022, el Sr. TH (22 años, residente en el Distrito 8) también publicó en las redes sociales que la olla caliente que comió tenía 3 gusanos dentro. En ese momento, describió: «Para asegurarme, lo saqué para comprobarlo, lo apreté y vi que salía agua a chorros de dentro. Estaba casi seguro de que eran gusanos. No solo uno, sino tres».
Cuando reportó el incidente al restaurante de ollas calientes, el personal de la tienda le dio al Sr. H. una nueva porción de olla caliente para llevar a casa, sin ninguna explicación específica por parte del personal. “Publiqué esto para advertir a todos que revisen cuidadosamente antes de comer.
Creo que los alimentos congelados todavía pueden tener gusanos. "No pretendo exponer ni catalogar de sucios los restaurantes de hot pot de aquí, porque he estado comiendo aquí durante más de tres años y la delicia es innegable", dijo sobre el propósito de su publicación online.
El Sr. H. dijo que su publicación en línea tenía como objetivo principal advertir a la gente.
Según el Sr. TH, cuando ocurrió el incidente, no sabía a qué autoridades acudir para resolver el incidente y advertir a todos. Lo único que pudo hacer fue publicarlo en las redes sociales porque otros habían hecho lo mismo cuando descubrieron incidentes similares.
Después de disculparse con los clientes, así como de investigar y coordinar con un tercero independiente para estudiar la muestra, la tienda explicó que solo se trataba de un ingrediente benigno dentro de las semillas de chile, no gusanos. Después de eso, H. también aceptó la explicación y el incidente también se calmó con el tiempo. Este plato de la tienda sigue contando con el respaldo de los comensales hasta el día de hoy.
Mientras tanto, la Sra. TT (24 años, residente en Ciudad Ho Chi Minh) dijo que muchas veces, durante su experiencia culinaria, descubrió muchos "objetos extraños" en los platos como: estropajos, cabello, piel... Muchas veces, se quedó callada y lo dejó pasar, pero cuando se molestó, se lo informó al dueño del restaurante.
Sin embargo, la Sra. H. dijo que nunca había publicado una denuncia en las redes sociales ni había llamado a las autoridades, en parte porque no sabía a qué organismo debía denunciar ni a través de qué número de teléfono, y en parte porque no tenía tiempo y tenía miedo de causar problemas.
Si me encuentro con una situación así en un restaurante, no volveré. Hacer negocios sin integridad no dura mucho, así que no hay necesidad de armar un escándalo. Si conozco alguna agencia que me apoye en ese momento, sin duda lo denunciaré.
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![[Foto] El Secretario General To Lam y el Primer Ministro Pham Minh Chinh asisten al primer Congreso de la Asociación Nacional de Datos.](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/3/22/5d9be594d4824ccba3ddff5886db2a9e)
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