Ya basta de quejarse, hagámoslo.

SGGP 15/06/2023 06:12

El evento marcó la primera vez que Michelin -la guía culinaria líder en el mundo- otorgó una estrella a un restaurante en Vietnam, deleitando al público. Las redes sociales también respondieron rápidamente a esta tendencia de colocación de estrellas.

La historia de homenajear a los deliciosos restaurantes no es extraña, sobre todo para los jóvenes en la era 4.0 y la explosión de las redes sociales. Desde hace muchos años, ser presentador de restaurantes se ha convertido en una profesión que genera enormes ingresos para muchos jóvenes. Sin embargo, a partir de aquí, los restaurantes y establecimientos de restauración tienen miedo de los YouTubers, TikTokers... En cuanto a los YouTubers y TikTokers especializados en presentar gastronomía, han empezado a pelearse entre ellos, llegando incluso a convertirse en una "guerra" para "erradicar" las cuentas de los demás y, naturalmente, todos afirman que presentan honestamente, sin exagerar... Pero entre bastidores, a veces hay varios equipos preparándose para el rodaje de un vídeo de comida.

Los elogios y las críticas en los relatos culinarios son algo muy normal, pues cada persona elige un sabor para sí misma dependiendo de su gusto. En lugar de la historia de peleas entre cuentas especializadas en presentar gastronomía, tres días de incidente ruidoso, cinco días de exposición... es hora de que las cuentas de YouTubers y TikTokers especializadas en presentar gastronomía piensen seriamente en unirse para identificar la cocina vietnamita de una manera más sistemática.

Con la cantidad de jóvenes que crean hoy en día canales de introducción culinaria y su sensibilidad hacia la tecnología y las redes sociales, podemos crear un canal de introducción culinaria completamente profesional. Utilicemos las redes sociales para difundir la cocina vietnamita de forma profesional. En lugar de luchar entre nosotros para conseguir más me gusta, creemos una estrella o un premio sostenible para afirmar con seguridad el sabor de Vietnam antes de esperar a que una estrella internacional lo honre.

Han sido muchos los elogios y las críticas, es hora de que unamos nuestras manos para definir el sabor de nuestra patria con un premio, un prestigioso canal de presentación para el pueblo vietnamita.

Fuente: https://www.sggp.org.vn/che-du-roi-minh-lam-thoi-post693708.html