En el Festival Provincial de Jóvenes Creativos Binh Thuan 2023, que tuvo lugar a fines de septiembre de 2023, una vez más se honró el nombre de Nguyen Huu Nhon (nacido en 1992, ciudad de Vo Xu, distrito de Duc Linh). Es un miembro que acaba de ganar el primer premio en el cuarto concurso de ideas de startups de la provincia de Binh Thuan en 2023 con el proyecto "Cría de caracoles manzana negros combinado con turismo agrícola amigable".
Puesta en marcha exitosa de la cría de caracoles manzana negros
No hace mucho tiempo, tuve la oportunidad de visitar y experimentar la granja de caracoles combinada con el turismo agrícola del joven Nguyen Huu Nhon en la tierra de Vo Xu. En aquel entonces, la imagen del dueño de la granja de caracoles era la de un joven granjero con equipo de protección, empapado en sudor, caminando por el barro, trabajando duro en el estanque... Pero esta vez, ante mis ojos había un joven pulcro con la camisa verde de la juventud. Además de ser un excelente agricultor, dueño de una granja de caracoles y un joven excepcional, también es un exitoso hombre de negocios. Ese es el resultado después de más de 5 años de esfuerzo, hasta ahora la familia del Sr. Nhon ha construido un sistema de 5 granjas de caracoles manzana con una superficie total de casi 20 hectáreas. Al mismo tiempo, producimos y comercializamos productos agrícolas de alta tecnología como cordyceps, hongos lingzhi y espárragos verdes. Cabe destacar que este joven actualmente está cooperando con agricultores locales para comprar el 100% de la producción de espárragos verdes, logrando un rendimiento de casi 50 toneladas/año...
Al explicar su idea de startup, el Sr. Nhon dijo que el modelo de cultivo del caracol manzana negra requiere un capital de inversión bajo y técnicas de cultivo sencillas, mientras que el potencial del mercado aún está muy vacío. La instalación consiste en renovar los estanques actualmente vacíos en el sentido de restaurar el entorno natural, alimentándolos con verduras y frutas como calabaza, zapallo, luffa, lenteja de agua, helecho acuático, etc., por lo que el costo de los alimentos es muy bajo. Según los cálculos del dueño de la granja, con un capital de 3 millones de VND, puede comprar alrededor de 10.000 caracoles bebés (300 VND/caracol). El proceso de crianza dura de 4 a 6 meses (densidad de crianza 1.000 - 1.500 caracoles/ m3 ), los caracoles alcanzarán 40 caracoles/kg o más a 20 - 25 caracoles/kg, produciendo alrededor de 200 kg. Con el actual precio mayorista de los caracoles comerciales de 70.000 VND/kg, los agricultores pueden obtener unos ingresos de 13 millones de VND, después de deducir los costos, la ganancia es de 7 a 10 millones de VND. Los productos derivados del caracol manzana negra incluyen caracoles frescos, caracoles ahumados y salchichas medicinales de caracol manzana negra, creando productos que satisfacen las necesidades de los clientes y mejoran la salud humana.
Entender que todo éxito tiene retos y motivación para superar las dificultades. En cuanto al propio Sr. Nhon, aunque se graduó con una licenciatura en derecho y otros dos títulos universitarios con la oportunidad de enriquecerse en la ciudad, eligió regresar a su ciudad natal para iniciar un negocio, con el deseo de apoyar la economía de su familia y contribuir a la construcción de su ciudad natal. Está decidido a buscar y aprender experiencias y acceder a la ciencia y la tecnología a través de los medios de comunicación masivos. Por otro lado, aprender activamente de modelos similares de sindicalistas y jóvenes que inician negocios agrícolas dentro y fuera de la provincia para aplicarlos en ellos mismos.
Desarrollo del turismo agrícola experiencial
Al darse cuenta del potencial de las condiciones naturales, el mercado y los abundantes recursos laborales de su ciudad natal, el Sr. Nhon construyó un modelo de turismo agrícola con un área de casi 5 hectáreas justo en el sitio de cultivo de caracoles en la ciudad de Vo Xu. Al venir aquí, los visitantes experimentarán y se relajarán en un entorno cercano a la naturaleza. Los visitantes también pueden disfrutar de platos nutritivos elaborados con hongos lingzhi, cordyceps y otros platos medicinales.
Según el joven Nguyen Huu Nhon, este proyecto es el punto de partida, siendo pionero en el cambio de una economía agrícola a un turismo y servicios comerciales basados en la agricultura existente. Cuando entre en funcionamiento, creará empleos estables para más de 50 trabajadores locales. Además de ocuparse de la producción y el negocio de su familia, también es muy activo en la asesoría y transferencia de modelos de crianza de caracoles de alta tecnología a jóvenes miembros del sindicato y a personas de la zona.
En relación a la próxima orientación para promover los productos locales, este finquero está implementando un programa de apoyo para llevar los productos de OCOP al consumo turístico. Por otra parte, el desarrollo de productos de turismo rural está vinculado a los mercados objetivo. Junto con ello, explotar las ventajas y valores únicos y destacados de la agricultura y las zonas rurales, contribuyendo a preservar y promover los valores culturales tradicionales y construir nuevas zonas rurales.
Con la pasión y aspiración de la juventud, el joven Nguyen Huu Nhon ha iniciado con éxito un negocio de cría de caracoles manzana negros y turismo agrícola experiencial. Recibió el Premio Luong Dinh Cua de la Unión Central de Jóvenes en 2022. En 2023, tuvo el honor de recibir el título de Joven Nacional Avanzado Siguiendo las Enseñanzas del Tío Ho; Actualmente subdirector de la red Luong Dinh Cua; Ejemplo sobresaliente en estudios y buenos negocios, otorgado por el Presidente del Comité Popular Provincial de Binh Thuan; El ejemplo fue elogiado y honrado como un modelo avanzado típico a nivel nacional por el Consejo Central de Emulación y muchos otros premios honorables... Esta es la motivación y también el trampolín para que jóvenes como el Sr. Nhon se decidan a iniciar un negocio exitoso en su ciudad natal de Binh Thuan.
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