Libera algas para criar camarones, jugar y comer de verdad

HAI PHONG La razón por la que se dice que es "juguetón, real" es porque criarlos no requiere liberar semillas ni alimentarlos, pero aún así ganan dinero cada día, al menos unos cientos de miles de dongs, como máximo unos pocos millones de dongs.

HAI PHONG La razón por la que se dice que es "juguetón, real" es porque criarlos no requiere liberar semillas ni alimentarlos, pero aún así ganan dinero cada día, al menos unos cientos de miles de dongs, como máximo unos pocos millones de dongs.

El Sr. Luong Van Nhanh (comuna de Vinh Quang, distrito de Tien Lang) empuja un barco para pescar camarones. Foto: Duong Dinh Tuong.

El Sr. Hoang Xuan Giang, un funcionario de la Estación de Extensión Agrícola del Distrito de Tien Lang, ciudad de Hai Phong, dijo que en su ciudad natal, había dos hermanos sentados en una comida de aniversario de muerte, bebiendo vino y discutiendo. Uno dijo que un camarón es un camarón pequeño, el otro dijo que un camarón es un camarón. Ninguno cedió ante el otro y desde hace una década no se llevan bien. Si yo estuviera allí sólo haría una pregunta: "¿Tiene huevos el camarón?" termina inmediatamente Porque, el principio del marisco al tener huevos significa que no pueden ser mucho más grandes, ni siquiera tan grandes como la punta de un palillo.

Para criar camarones se requieren tres condiciones: calidad del suelo, calidad del agua (el agua más adecuada es ligeramente salobre), algas como hábitat y que la fuente de nutrientes sean las algas. Dentro del dique de la comuna de Vinh Quang, distrito de Tien Lang, hay largos tramos de lagunas que cumplen todas esas condiciones. El Sr. Luong Van Nhanh solía criar camarones para contratar a propietarios de estanques, pero como no era efectivo, todos se dieron por vencidos. Al ver la oportunidad, en 2020 alquiló un estanque de más de 1 hectárea para criarlo él mismo, obteniendo ganancias.

Dijo que en el pasado, en la acuicultura, nadie prestaba atención a los camarones sino que se centraban en los peces, langostinos y cangrejos. Ahora el mercado favorece al camarón, y no requiere mucha inversión, por lo que algunas personas han convertido el objetivo secundario en el objetivo principal.

Se llama cultivo pero los camarones nacen de la fuente de agua y no son liberados. Por lo tanto, el propietario del estanque solo necesita mantener un entorno adecuado, con abundantes algas para que se escondan y agregar fertilizantes orgánicos como estiércol de pollo compostado y estiércol de cerdo para crear algas para que los camarones coman. El cultivo de camarón requiere de un ambiente limpio, por lo que se puede decir que este es un modelo ecológico, orgánico y amigable con el medio ambiente.

Todos los días, el Sr. Nhanh recoge camarones usando una trampa bagua o riu. Durante la temporada alta, puede capturar más de 10 kg, aunque lo normal es que llegue a pesar entre 7 y 8 kg. En el pasado, el camarón era alimento para los pobres. Cuando pescaban mucho, lo secaban y lo almacenaban para consumirlo más tarde. Pero ahora lo venden allí mismo a 140.000 VND el kilo y lo utilizan en muchos platos, como ensalada con papel de arroz, salteado con hojas de limón y aceite de cebolleta...

El cultivo de camarón requiere un entorno de agua limpia. Camarones de este tamaño ya tienen huevos. Foto: Duong Dinh Tuong.

En años con buen tiempo y poca lluvia, los camarones producen muchos frijoles, lo que significa mucho rendimiento. Pero este año hay mucha lluvia y pocos frijoles. El enemigo natural del camarón es el pez, pero el Sr. Nhanh no los filtra sino que les permite luchar biológicamente. Con más de una hectárea de laguna, el Sr. Nhanh gana cada año entre 250 y 300 millones de VND y solo gasta unos pocos millones de VND para comprar estiércol de pollo y de cerdo para compostar fertilizante microbiano orgánico para cultivar algas para camarones. Se puede decir que el margen de beneficio es el más alto entre los temas de acuicultura actuales.

El pionero del modelo de cultivo de camarón en la región es el Sr. Vu Van Doan. Ahora ha transferido el estanque a su hijo An para que lo administre. Durante los últimos 2 años, el Sr. An ha invertido 3 hectáreas en implementar un modelo de cultivo de camarón.

Cuando mi padre criaba peces de agua dulce, abundaban los camarones, pero cuando cambié a agua salada, todos murieron. Hace dos años, cambié a agua dulce y compré camarones para criarlos. Cada mes, cosecho 15 días y no cosecho otros 15 para que se reproduzcan. Cada vez, obtengo unos 30 kg, lo que me permite ganar entre 500 y 600 millones de VND al año. Estoy criando camarones en las 20 hectáreas restantes, ya que hay muchas tilapias de bajo valor, así que tengo que eliminarlas todas para que no se coman los camarones, dejando solo lubinas de alto valor.

"Durante el proceso de crianza de los camarones, vi que también se enfermaban, la más peligrosa era la enfermedad del cuerpo rojo transmitida por los camarones, no había forma de curarla, solo dejarlos morir solos, pero no todos morirán, los restantes continuarán reproduciéndose", dijo el Sr. An.

La Sra. Nguyen Thi Huyen Thu, jefa adjunta de la Estación de Extensión Agrícola de Tien Lang, dijo que el modelo de cultivo de camarón tiene el potencial de desarrollarse a gran escala si la gente comprende sus características biológicas. Actualmente, el distrito cuenta con miles de hectáreas de estanques y lagunas de agua dulce, además de miles de hectáreas de estanques y lagunas de agua salobre que son completamente aptas para el cultivo de camarón.

Además, en los campos, las zonas bajas donde se cultiva arroz se pueden combinar con el cultivo de camarones si se cultiva orgánicamente, sin utilizar pesticidas para matar caracoles manzana dorados, herbicidas, pesticidas y sin abusar de fertilizantes químicos. Sin embargo, hasta el momento ningún hogar ha seguido esta dirección.

Fuente: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/tha-rong-de-nuoi-tep-lam-choi-an-that-d405832.html