La situación de caza de salanganas hasta su extinción se da en muchas localidades.
Las salanganas están reconocidas oficialmente como animales de cría en la Ley de Ganadería de 2018. En los últimos tiempos, la industria de cría de nidos de aves se ha desarrollado fuertemente; Hasta ahora, 42/63 provincias y ciudades administradas centralmente han criado salanganas con alrededor de 24.000 criaderos, con una producción de 120 - 150 mil toneladas/año, por un valor de alrededor de 500 millones de dólares, creando muchos puestos de trabajo y una gran fuente de ingresos para la gente. Vietnam es uno de los cuatro países (Malasia, Indonesia y Tailandia) aprobados por China para exportar oficialmente productos de nidos de pájaro.
Sin embargo, según el informe del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y la reflexión de varios organismos pertinentes, la gestión actual de la cría de nidos de aves todavía presenta algunas deficiencias e insuficiencias, específicamente: (i) el desarrollo de las instalaciones de cría de nidos de aves es principalmente espontáneo, no de acuerdo con las disposiciones de la ley sobre ganadería, lo que provoca dificultades en la gestión y reduce la eficiencia de la inversión; (ii) La situación de caza y exterminio de salanganas se produce en muchas localidades, lo que provoca una disminución del número de salanganas tanto en estado silvestre como en las instalaciones de cría, lo que provoca indignación pública; (iii) El procesamiento y la fabricación de productos a base de nidos de aves se realizan principalmente de forma fragmentada y en pequeña escala, y no satisfacen plenamente los requisitos de seguridad alimentaria de los países importadores.
Para superar urgentemente las deficiencias e insuficiencias antes mencionadas y promover la exportación oficial de productos de nido de pájaro, el Primer Ministro solicitó a los Ministros y Presidentes de los Comités Populares de las provincias y ciudades administradas centralmente que concentren y prioricen los recursos, dirijan de manera proactiva e implementen de manera drástica y sincrónica las siguientes soluciones:
1. Presidente del Comité Popular de la provincia o de la ciudad de administración central.
a) Ordenar a las autoridades locales que implementen de manera decidida y sincrónica soluciones para prevenir y poner fin a la caza ilegal de salanganas, centrándose en: (i) organizar la propaganda y movilizar a la gente para que no cace ni consuma salanganas, denunciando con prontitud los actos de caza ilegal de salanganas; (ii) organizar periódicamente fuerzas para inspeccionar, prevenir, desmantelar y recuperar vehículos y herramientas de captura y captura ilegales; (iii) controlar estrictamente los actos ilegales de caza, captura, transporte y consumo de salanganas; Organizarse para destruir completamente los puntos de comercio ilegal de aves silvestres y salanganas en la zona.
b) Recomendar urgentemente al Consejo Popular Provincial que considere decidir sobre el área para la cría de salanganas de conformidad con las disposiciones del Decreto No. 13/2020/ND-CP de fecha 21 de enero de 2020 que detalla la Ley de Ganadería.
c) Organizar la orientación e inspección de la declaración de las instalaciones de cría de nidos de aves, el registro de los códigos de las instalaciones de cría de nidos de aves de conformidad con la ley de ganadería para servir al trabajo de gestión y trazabilidad bajo la orientación del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.
d) Ordenar a los organismos profesionales locales que organicen eficazmente la prevención y el control de las enfermedades de las aves de corral; Implementar la construcción de instalaciones y áreas ganaderas libres de enfermedades para minimizar el riesgo de propagación de enfermedades a la bandada de salanganas; Dirigir los trabajos de garantía de la seguridad alimentaria durante la producción, cosecha, transporte y procesamiento de productos locales de nidos de aves.
d) Promover la investigación científica, la aplicación de tecnologías de la información, la transformación digital en la crianza, prevención y control de enfermedades, manejo de la crianza de salanganas, asegurar requisitos de trazabilidad, seguridad alimentaria, atender requisitos de exportación de productos provenientes de nidos de aves.
2. Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural
a) Presidir y coordinar con los ministerios, dependencias y localidades la revisión y perfeccionamiento de los mecanismos, políticas y normas en el manejo de la crianza, procesamiento y exportación de productos derivados de los nidos de aves, suprimir decididamente los trámites administrativos innecesarios que causan molestias a las personas y empresas, promover la descentralización y delegación de poderes a las localidades junto con la asignación de recursos y los instrumentos de inspección y control.
b) Emitir oportunamente instrucciones específicas y normas relacionadas para facilitar a las localidades la organización de la producción según la cadena de valor, garantizando la seguridad sanitaria, la seguridad alimentaria y la trazabilidad del origen de los productos de acuerdo con los requisitos de los países importadores.
c) Construcción de una base de datos para la gestión de las instalaciones ganaderas; Priorizar la asignación de recursos y financiamiento para construir un sistema de gestión de información y base de datos en línea relacionada con las instalaciones de crianza, explotación y procesamiento de productos de nidos de aves que sirva al monitoreo de la bioseguridad, seguridad de enfermedades, seguridad alimentaria y trazabilidad para la exportación de productos de nidos de aves.
d) Coordinar de manera proactiva y activa con el Ministerio de Industria y Comercio, las Embajadas de Vietnam en otros países y las agencias pertinentes, esforzándose por completar la evaluación y exportación de productos de nidos de pájaro a China para 2023 y promover la expansión de las exportaciones oficiales a otros mercados.
3. Ministerio de Industria y Comercio
Investigar activamente los mercados extranjeros, promover la introducción y promoción de productos de nido de pájaro a través de actividades y programas de promoción comercial en el extranjero, y apoyar a las empresas vietnamitas para impulsar la exportación de productos de nido de pájaro a los mercados extranjeros.
4. Ministerio de Recursos Naturales y Medio Ambiente
a) Dirigir y orientar la gestión y protección de las especies de salanganas de acuerdo con las instrucciones del Primer Ministro en la Directiva No. 04/CT-TTg de fecha 17 de mayo de 2022.
b) Coordinarse con el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y los Comités Populares de las provincias y ciudades de administración central para dirigir y organizar las inspecciones, detectar con prontitud y manejar estrictamente los casos de caza ilegal de salanganas.
5. Ministerio de Seguridad Pública
Ordenar a la policía ambiental que fortalezca las medidas para combatir, prevenir y manejar estrictamente las violaciones a la ley sobre la caza, matanza, transporte, comercio, procesamiento, almacenamiento y consumo de aves silvestres, incluidas las salanganas.
6. Los ministerios y dependencias pertinentes, de acuerdo con sus funciones y tareas asignadas, dirigen de manera proactiva a los organismos funcionales especializados para coordinar e implementar soluciones drásticas y sincrónicas para gestionar la cría de nidos de aves y promover la exportación de productos de nidos de aves a otros países.
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