Los precios de la pimienta hoy, 9 de febrero de 2025, en el mercado interno aumentaron bruscamente en localidades clave, cotizando entre 150.500 y 153.000 VND/kg.
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| Precio del pimiento hoy 9 de febrero de 2025: Alto incremento al inicio de la temporada de cosecha, se espera que las exportaciones de pimiento sigan marcando récords. (Fuente: Borneo Talk) |
Los precios de la pimienta hoy, 9 de febrero de 2025, en el mercado interno aumentaron bruscamente en localidades clave, cotizando entre 150.500 y 153.000 VND/kg.
En concreto, el precio actual de la pimienta en Gia Lai es de 154.000 VND/kg.
Precio de la pimienta hoy en la provincia de Dong Nai (153.500 VND/kg); Dak Lak (156.000 VND/kg); Dak Nong (157.000 VND/kg); Ba Ria - Vung Tau (155.000 VND/kg) y Binh Phuoc (156.000 VND/kg).
Así, los precios de la pimienta aumentaron hoy drásticamente en las principales zonas de cultivo, aumentando entre 3.000 y 4.000 VND/kg. El precio más alto de la pimienta se sitúa en 157.000 VND/kg.
Después del Año Nuevo Lunar, los precios internos de la pimienta registraron días consecutivos de aumento. Las localidades también comenzaron a cosechar pimientos de maduración temprana. Los precios aumentaron al comienzo de la temporada, lo que generó entusiasmo en los agricultores y les dio esperanzas de obtener una cosecha excelente con "buena cosecha y buen precio".
El precio más alto se encuentra en Dak Nong, acercándose a los 160.000 VND/kg. La Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam estima que esta localidad tendrá la misma producción que el año pasado.
En general, las fuentes estiman que la producción de este año aumentará en comparación con 2024. Con precios altos al comienzo de la temporada como ahora, en 2025 se espera que la pimienta continúe superando los mil millones de dólares en exportaciones, y posiblemente establezca un récord en exportaciones de la historia.
Con base en el equilibrio entre la oferta y la demanda, se espera que los precios de la pimienta en 2025 se mantengan altos debido a la reducción de la oferta, mientras que la demanda en los principales mercados como Estados Unidos y Europa se mantenga estable. La demanda de pimienta en la industria de procesamiento de alimentos y especias sigue siendo el principal impulsor del mercado.
Según un informe reciente de Ptexim, la producción total de exportación de pimienta de Vietnam en 2024 es de 250.600 toneladas, lo que muestra una oferta significativa. Sin embargo, la cosecha ha ido disminuyendo constantemente en los últimos tres o cuatro años debido a la reducción de las áreas de plantación, ya que los agricultores están cambiando a cultivos más rentables como el café y el durián.
Además, los precios de la tierra en Vietnam han aumentado drásticamente entre 2020 y 2023, lo que ha obligado a muchos agricultores a convertir las tierras de cultivo de pimienta en proyectos inmobiliarios.
Las fluctuaciones significativas en los precios de la pimienta también han llevado a muchos agricultores a adoptar métodos de cultivo intercalado cultivando otros cultivos junto con la pimienta. Este enfoque ha provocado una disminución significativa de la superficie dedicada al monocultivo de pimiento en los últimos cuatro o cinco años.
Se espera que esta tendencia continúe y que las áreas de cultivo de pimienta disminuyan aún más para 2025. Ptexim pronostica que la producción de pimienta de Vietnam en 2025 disminuirá alrededor de un 5-10% en comparación con 2024. Al mismo tiempo, los inventarios están en su nivel más bajo en cinco años y Vietnam seguirá importando más pimienta de otros países para su procesamiento y producción.
En el mercado mundial, al final de la última sesión de negociación, la Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC) ubicó el precio de la pimienta negra de Lampung (Indonesia) en 7.276 USD/tonelada; Precio de la pimienta negra brasileña ASTA 570 a 6.500 USD/tonelada; Precio de la pimienta negra de Kuching (Malasia) Nivel ASTA 9.000 USD/tonelada.
Precio de la pimienta blanca Muntok 9.770 USD/tonelada; Precio de la pimienta blanca ASTA de Malasia a 11.600 USD/tonelada.
El precio de la pimienta negra de Vietnam se comercializa a 6.500 USD/tonelada por 500 g/l; Grado de 550 g/l a 6.650 USD/tonelada; Precio de la pimienta blanca a 9.550 USD/tonelada.
La Comunidad Internacional de Pimienta evaluó que el mercado de la pimienta en la primera semana de febrero mostró reacciones mixtas, y solo se informó que la pimienta blanca nacional de Malasia había disminuido. A pesar del debilitamiento de la rupia india frente al dólar estadounidense, los precios nacionales e internacionales de la pimienta india continuaron aumentando esta semana.
Fuente: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-922025-tang-cao-ngay-dau-vu-thu-harvest-ky-vong-ho-tieu-xuat-khau-tiep-tuc-lap-ky-luc-303529.html
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