El Sr. Oliver Wesseloh, campeón mundial de sommelier de cerveza 2013-2015, responsable de supervisar y producir cerveza en Phu Quoc Brew House, compartió que Sun KraftBeer Phu Quoc ha logrado el más alto nivel de sabor que los visitantes no pueden encontrar en ningún otro lugar del mundo.
El cervecero alemán Oliver Wesseloh, de Camba, ha ganado numerosos premios mundiales y alemanes por sus técnicas de elaboración de cerveza artesanal. Con su amplia experiencia en Baviera, Alemania, así como en muchas de las regiones de cerveza artesanal más famosas del mundo, él y sus colegas llegaron a Phu Quoc con el deseo de compartir la cultura de la cerveza artesanal y crear lotes de cerveza premium y únicos con un sabor local distintivo.
Cada vaso de Sun KraftBeer Phu Quoc se produce en Phu Quoc Brew House, como compartió: "Traerá el momento y la sensación más maravillosos que los visitantes no pueden encontrar en ningún otro lugar del mundo".
Sr. Oliver Wesseloh - Campeón Mundial de Sumiller de Cerveza 2013-2015.
Señor, ¿qué hace que Sun KraftBeer Phu Quoc sea especial?
En Phu Quoc Brew House, elaboramos cerveza utilizando una receta centenaria de Baviera, Alemania. Utilizamos sólo 4 ingredientes básicos: agua pura, malta, lúpulo y levadura. Pero con el arte cervecero de Braukon, ingredientes premium, tecnología y maquinaria moderna, podemos combinar estos cuatro ingredientes para crear magia.
Tenemos todo a mano para crear las cervezas de sabor más premium que no podrás encontrar en ningún otro lugar del mundo.
Señor, ¿hay algún secreto en los ingredientes que componen Sun KraftBeer Phu Quoc?
Importamos la mayoría de nuestros ingredientes de Alemania y parte de nuestro lúpulo de EE. UU. Porque en Alemania la cosecha produce siempre los mejores ingredientes, considerados los mejores del mundo.
Hay un dicho en el sector: "El cervecero crea la malta y la levadura que la convierte en cerveza". Esto significa que la pureza de la levadura será la clave del proceso de elaboración de la cerveza. Nuestro sistema Vita Prop garantiza siempre que la levadura esté en perfecto estado para cada lote de cerveza y el laboratorio también está equipado para controlar la vitalidad y pureza de cada lote de cerveza.
Phu Quoc Brew House está equipada con modernas líneas de producción Braukon.
Utilizamos la misma receta, la misma cervecería, para llevar a Camba, Bavaria, la cervecería ganadora de múltiples premios en el mundo, a crear cerveza artesanal en Phu Quoc. Pero en Phu Quoc, estas cervezas son tan frescas como pueden ser, ya que no necesitan transportarse a ninguna parte y los bebedores incluso pueden ver cómo se preparan. Creo que el sabor de la cerveza de Phu Quoc es aún más maravilloso por eso.
Aquí en Phu Quoc, con nuestro equipo, los bebedores disfrutarán de la mejor cerveza artesanal del mundo con los ingredientes más prestigiosos.
Señor, ¿cuáles son los 6 sabores de Sun KraftBeer Phu Quoc y en qué se diferencia cada uno?
Siempre creo que cada sabor de cerveza tiene su propia belleza y carácter, adecuado para cada individuo. Ningún sabor de cerveza es ideal. Así, no creamos sólo una, sino seis cervezas diferentes, y quizá más en el futuro, para satisfacer los distintos gustos de una amplia gama de comensales.
Los 6 sabores que estamos elaborando en estos momentos son: Helles Lager - una de las clásicas cervezas bávaras - la cerveza original; La cerveza oscura y la cerveza de trigo son dos estilos de cerveza bávaros muy clásicos y tradicionales.
Tenemos 3 cervezas más modernas: una es Dry Hop Pale Ale, sabor a frutas tropicales, fácil de beber. Este es mi sabor favorito, perfecto para beber bajo el sol de Phu Quoc. El resto es Dry Hop Lager, más ligera y fácil de beber, y cerveza de trigo Dry Hop, con todos los grandes sabores.
Para los visitantes que vienen a Phu Quoc a disfrutar de estos sabores, estoy seguro de que se lo pasarán genial y disfrutarán de las cervezas más atractivas de sus vidas.
Señor, ¿cuál es la importancia de la presencia de Sun KraftBeer Phu Quoc para el desarrollo del turismo en Phu Quoc?
Con cada vez más cervecerías apareciendo en todo el mundo, la cerveza artesanal está cambiando el mercado de la cerveza en muchos lugares. El mercado de la cerveza en Vietnam no es una excepción, con muchas líneas nuevas de cerveza apareciendo, especialmente cerveza artesanal.
En el restaurante Sun Bavaria GastroPub se sirve Sun KraftBeer, donde los huéspedes pueden combinar la cena con un espectáculo internacional de clase mundial.
Los bebedores y amantes de la cerveza creen que la cerveza no es sólo una bebida, pueden beber menos cantidad pero se divertirán más. La cerveza también se combina con ciertos alimentos y se sirve en eventos especiales de la vida. En este punto, veo que el valor del mercado de la cerveza está creciendo, especialmente en Vietnam, y Sun KraftBeer está agregando esa capa superior.
Phu Quoc ya es un paraíso para los amantes de la cerveza porque es un hermoso lugar con el mejor clima y naturaleza del mundo. Lo que Sun Group está invirtiendo aquí es convertir el terreno en un maravilloso destino de entretenimiento y resort. En el futuro aquí se celebrarán festivales de cerveza que atraerán a todo el mundo. Para los amantes de la cerveza, del sol y de la playa, no hay mejor lugar que esta isla.
Fuente: https://phunuvietnam.vn/nghe-nhan-u-bia-duc-sun-kraftbeer-phu-quoc-mang-phong-cach-bia-dang-cap-the-gioi-20250213154252227.htm
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