El chayote y la zanahoria son productos agrícolas nutritivos, productos OCOP de 3 estrellas, cultivados abundantemente en la comuna de Quynh Lien, ciudad de Hoang Mai, provincia de Nghe An. Después del Tet, los precios de estos dos productos agrícolas repentinamente "cayeron libremente", lo que preocupó a los agricultores de aquí. La razón es que el mercado principal ha experimentado una fuerte caída del consumo.
La comuna de Quynh Lien, ciudad de Hoang Mai, es conocida como la mayor zona de cultivo de chayote y zanahoria en la provincia de Nghe An. La superficie total de cultivo de chayote en la comuna de Quynh Lien es de unas 60 a 70 hectáreas. Mientras tanto, toda la comuna también cuenta con alrededor de 65 hectáreas. Estos son dos cultivos locales principales.
Toda la comuna de Quynh Lien, localidad de Hoang Mai, Nghe An, tiene entre 60 y 70 hectáreas de chayote. Después de ser cosechado, el chayote se consumirá en el mercado principal de la ciudad de Hanoi. Foto: Ng.A
Los agricultores de la comuna de Quynh Lien también invirtieron en un sistema de enrejado sólido para cultivar chayote. Además, los campos de zanahoria también están equipados con sistemas de riego automático para reducir la mano de obra y aumentar la productividad. La gente cultiva principalmente chayote y zanahorias utilizando métodos orgánicos para garantizar productos limpios y seguros para los consumidores.
El chayote y la zanahoria son muy adecuados para el suelo y el clima de la comuna de Quynh Lien, por lo que dan un alto rendimiento y calidad. Los árboles de chayote producen un promedio de 120 a 140 toneladas/ha.
Las zanahorias también se cultivan en abundancia en la comuna de Quynh Lien. El chayote y la zanahoria son dos productos locales que han sido reconocidos con 3 estrellas OCOP. Foto: Ng.A
Después del Tet, el precio de la zanahoria y el chayote “cayó libremente”. Los precios de la zanahoria cayeron de 11.000 VND - 12.000 VND/kg a sólo 3.000 VND/kg. Foto: Ng.A
Las autoridades locales también se centran en apoyar a los agricultores locales en la creación de marcas para estos dos productos clave. Gracias a ello, el chayote y la zanahoria de la comuna de Quynh Lien también han sido reconocidos como productos OCOP de 3 estrellas. Después de la cosecha, los chayotes y las zanahorias en la comuna de Quynh Lien son comprados por comerciantes, transportados y consumidos en el mercado principal de la ciudad de Hanoi.
Sin embargo, después del Tet, el precio del chayote y la zanahoria comenzó a "caer libremente". Hubo un tiempo en que el precio del chayote era sólo de unos 200 a 300 VND/kg. Incluso el chayote después de la cosecha no se puede vender, lo que preocupa a los agricultores.
En un momento dado, el precio del chayote en la comuna de Quynh Lien, ciudad de Hoang Mai, Nghe An, era de sólo 200 a 300 VND/kg. La razón es que el mercado principal ha experimentado una fuerte caída del consumo. Foto: Ng.A
"Antes del Tet, el precio del chayote era de 5.000 a 6.000 VND/kg. Con este precio, la población local estaba muy entusiasmada. Sin embargo, después de eso, el mercado principal de Hanoi comenzó a reducir el consumo porque los trabajadores, estudiantes y alumnos regresaron a sus ciudades de origen para el Tet. Esto llevó a una situación en la que el chayote y las zanahorias estaban en stock y los precios cayeron. Después de "tocar fondo", el precio del chayote también comenzó a aumentar a 500 VND/kg. Se espera que en el futuro, cuando el mercado se estabilice de nuevo, el precio del chayote continúe aumentando", dijo el Sr. Hoang Ngoc Anh, presidente de la Asociación de Agricultores de la comuna de Quynh Lien.
No solo el chayote, otras verduras y frutas en la comuna de Quynh Lien también tienen fuertes caídas de precios. Antes del Tet, el precio de las zanahorias rondaba entre 11.000 y 12.000 VND/kg, y ahora sólo ronda los 3.000 VND/kg.
El presidente de la Asociación de Agricultores de la comuna de Quynh Lien dijo: A pesar de los bajos precios, la gente todavía cosecha chayote y espera que los comerciantes vengan a comprar. Porque si el chayote se deja “colgando” del enrejado, se pudrirá y se echará a perder. Además, demasiadas frutas dañarán el enrejado. Después de la cosecha, la gente también tiene buenos métodos de conservación para garantizar la calidad de la fruta después de la cosecha mientras espera el mercado. La localidad seguirá contactando a los contactos para encontrar direcciones de consumo para los agricultores.
Fuente: https://danviet.vn/su-su-ca-rot-an-tot-cho-suc-khoe-trong-la-liet-o-nghe-an-sao-gia-dang-roi-tu-do-nhin-phat-ngan-2025021412425382.htm
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