Arrojando luz sobre el emparejamiento del durian

Desde hace casi una semana, después de la cena, la Sra. Thai Thi Hai y su esposo (comuna de Cu Dlie M'nong, distrito de Cu M'gar) han estado ocupados preparando herramientas para polinizar árboles de durian en un jardín a más de 3 kilómetros de su casa. Las herramientas incluían un faro y una escoba de cerdas suaves sujeta a un largo palo de madera.

En la noche tranquila, oyendo de vez en cuando el sonido de las ranas y los grillos, la Sra. Hai comprobó la robustez de la cabeza de la escoba, encendió una linterna y comenzó a trabajar. Bajo la luz parpadeante de la linterna, se acercó a cada árbol de durian con flores florecientes, utilizando suavemente la punta suave del cepillo para barrer y rodar alrededor de los racimos de flores, moviendo el polen de estos racimos de flores para que cayera sobre el estigma de otros racimos de flores. Así, de rama baja a rama alta, de un árbol a otro, la pareja tardó aproximadamente dos horas en barrer todo su jardín.

La Sra. Thai Thi Hai utiliza una lámpara para polinizar el durian.

La Sra. Hai compartió que en 1,5 hectáreas de tierra, su familia plantó cerca de 150 árboles de durian en el huerto de café, y el durian está ahora en su segundo año de cosecha. El proceso de cuidado, floración, polinización y crianza de frutos son pasos muy importantes. La gente utiliza escobas de tiza para aumentar la capacidad del árbol de dar frutos, ayudando a que la fruta sea redonda y llena. En el mismo árbol, las flores de durian no florecen todas a la vez, sino que algunas florecen primero, otras más tarde, así que cuando veas flores empezando a florecer en el jardín, tienes que aprovechar la oportunidad para polinizarlas. La polinización se produce de forma continua durante unos 7-10 días. Aprendiendo de la experiencia de sobrepolinización de la temporada pasada, que resultó en un rendimiento y una calidad de fruta deficientes, este año lo hizo con cuidado y meticulosidad.

Al igual que muchos jardineros de la región, cada vez que florecen las flores de durian, el Sr. Nong Van Mong (comuna de Ea Tan, distrito de Krong Nang) utiliza diligentemente luces para polinizar el durian. Actualmente, su familia tiene 100 árboles de durian, de los cuales sólo unos 50 están dando fruto. El Sr. Mong dijo que para algunas variedades de durian, especialmente los árboles que recién comenzaron a dar frutos en la primera cosecha, la tasa de cuajado de frutos por polinización natural suele ser baja, por lo que la gente necesita ayudar a polinizar los árboles. Dependiendo de las características de cada región de cultivo, el durian se poliniza de marzo a abril. La polinización se realiza durante la noche, entre las 6 y las 10 de la noche. Este trabajo no es difícil pero requiere habilidad, meticulosidad, perseverancia y sobre todo delicadeza para no dañar o romper el pistilo o la flor. Para los árboles de durian altos con ramas largas, la longitud del poste no es suficiente, los agricultores incluso tienen que trepar al árbol y observar cuidadosamente para poder polinizar todos los racimos de flores. Si las técnicas de polinización se realizan correctamente, el durian tendrá una alta tasa de cuajado de frutos y el árbol producirá frutos redondos y uniformes.

Los agricultores realizan polinización adicional del durian con la esperanza de que el árbol dé frutos altos y redondos.

Según el Sr. Mong, en los últimos años, cuando el precio de esta fruta es alto, los agricultores han pasado de cultivarla para comerla por diversión a centrarse en invertir y aplicar ciencia y tecnología para cuidar el árbol y lograr una alta productividad. En particular, el cultivo de durian requiere que el propietario del jardín tenga experiencia y cuide el jardín como si fuera un bebé. Junto con la floración y la polinización, es necesario proporcionar suficiente agua, fertilizar y prevenir plagas y enfermedades adecuadamente para que los árboles de durian puedan crecer bien y producir frutos de calidad.

En la noche oscura, los jardines de durian están en plena floración, emitiendo una dulce fragancia. Las flores del durian crecen en racimos, esparcidas en las ramas, de color blanco marfil o blanco azulado, con diminutos pistilos que sobresalen entre los frágiles pétalos. Cada racimo de flores de durian tiene desde unas pocas hasta unas pocas docenas de flores que crecen hacia el suelo. Aunque hay muchas flores, para garantizar la nutrición, la productividad y la calidad, después de las etapas de polinización y formación del fruto, los jardineros continuarán podando la fruta, seleccionando los durianes más hermosos y mejores para esperar hasta el día de la cosecha.

Fuente: https://baodaklak.vn/kinh-te/202504/soi-den-se-duyen-cho-sau-rieng-6751941/