El Sr. Le Tai Thu, un agricultor de la ciudad de Ca Mau (provincia de Ca Mau), dijo que más de una hectárea de la tierra de su familia ha sido rodeada por un cuadrado para almacenar agua dulce para criar camarones gigantes de agua dulce y peces de agua dulce desde el año 2000. Aquí es donde cada noche enciende una linterna para atrapar serpientes de nenúfar con sus propias manos.
El Sr. Le Tai Thu, residente en la ciudad de Ca Mau, provincia de Ca Mau, dijo que las serpientes de nenúfar a menudo crecen de forma natural en los campos de arroz. Desde hace muchos años, esta serpiente salvaje aparece en grandes cantidades en los estanques de camarones de agua dulce cuando llega la temporada de lluvias. Foto: An An
"Además de los ingresos provenientes del recurso pesquero, en el estanque han aparecido durante muchos meses muchas serpientes de nenúfar, lo que ha ayudado a mi familia a tener más ingresos", dijo el Sr. Thu.
Según el Sr. Thu, cuando Ca Mau entra en la temporada de lluvias, las granjas camaroneras locales están habitadas por serpientes nenúfar que viven y se reproducen.
La serpiente nenúfar es una serpiente no venenosa, por lo que quien la capture puede atraparla con sus propias manos. Si es mordido por una serpiente nenúfar, no es venenosa.
Según el Sr. Le Tai Thu, esta serpiente especial tiene un cuerpo grande, una cabeza pequeña y generalmente come peces de agua dulce y camarones pequeños. Foto: An An.
Debido a las características de la serpiente nenúfar, este animal salvaje a menudo flota en la superficie del agua durante la noche y luego se adhiere a las algas o la hierba en el estanque de camarones para encontrar alimento, como camarones y peces pequeños. Foto: An An
En las granjas de camarones de patas verdes y peces de agua dulce de Ca Mau, la serpiente nenúfar es nocturna y no es venenosa. Por lo tanto, los cazadores sólo necesitan una linterna para encontrarlos y atraparlos.
El Sr. Thu dijo que su granja de camarones no es una excepción. En este momento, la serpiente nenúfar está muy gorda y tiene huesos blandos.
Por la noche, suben a la superficie del agua y se aferran a los arbustos de nenúfares o a las plantas submarinas para encontrar alimento, por lo que son muy fáciles de atrapar.
Esta es una serpiente no venenosa, su dorso suele ser negro o amarillo dependiendo del color del agua, su vientre suele ser blanco, por lo que las personas que les disparan solo pueden utilizar sus manos desnudas.
Sin embargo, el trabajo de cazar serpientes también requiere que el “cazador” sea ágil y sepa cómo atrapar la serpiente para que no le muerda la mano.
Las serpientes de nenúfar más grandes que viven en los estanques de agua dulce de los habitantes locales pueden llegar a pesar hasta 500 gramos y los comerciantes compran esta especie a un precio de alrededor de 250.000 VND/kg.
"Para ello basta con una linterna y un cubo de plástico. Por término medio, atrapo entre dos y cuatro kilos de serpientes cada noche y las vendo por más de 800.000 dongs", añade Thu.
Las personas Ca Mau que van a atrapar serpientes de nenúfar también necesitan ser ágiles al detectarlas y atraparlas para poder atraparlas. Foto: An An
En las zonas rurales de Ca Mau, la carne de serpiente de nenúfar es suave y dulce y a menudo se procesa en platos como serpiente hervida con limoncillo, estofada con limoncillo y chile, a la parrilla o salteada con hojas de noni, hojas de casia... por lo que es muy popular entre los consumidores. Foto: An An.
En promedio, en una noche de caza, el Sr. Thu puede capturar varios kilogramos de serpientes de nenúfar y venderlas por más de 800 mil VND.
Fuente: https://danviet.vn/ran-bong-sung-con-dong-vat-hoang-da-ran-dac-san-o-ca-mau-dan-bat-bang-tay-khong-ban-hut-hang-20241009134419029.htm
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