El pub más concurrido de Ho Chi Minh City aprieta los dientes y vuelve a abrir sus puertas en plena "temporada de fiesta"

Los ingresos bajaron un 50%

A las 6 de la tarde, el cielo se oscurece gradualmente en la zona de bares más concurrida de la ciudad de Ho Chi Minh, ubicada en la calle Vinh Khanh (Distrito 4). En un momento, las luces y los carteles de los pubs se iluminaron. El sonido del personal limpiando mesas, sillas, cerveza y vino en la mesa esperando a los clientes hace que la gente se sienta mareada.

Muchos pubs en la calle Vinh Khanh han visto una disminución del 50% en el número de clientes en comparación con antes (Foto: Nguyen Vy).

Así limpio, pero durante varias horas solo entraban y salían unos pocos clientes. La escena bulliciosa no apareció hasta casi las 9 p.m., un marcado contraste con la atmósfera bulliciosa de la tarde a la noche que se ha vuelto familiar en este vecindario.

A lo largo de la ruta, muchos pubs que antes eran los lugares más populares ahora están cerrados porque los dueños no pudieron sobrevivir y tuvieron que dejar sus trabajos o devolver los locales, mudándose a un lugar más "respirable".

A muchos comercios les devolvieron sus instalaciones y se trasladaron a otro lugar (Foto: Nguyen Vy).

El Sr. Hien (51 años) solía ser propietario de un restaurante de más de 30 metros cuadrados en la calle Vinh Khanh. Pero después de la pandemia de Covid-19, tuvo que devolver el local porque no podía afrontar los costos. Aceptó trasladar el restaurante a un local en la calle Vinh Khanh, pero el espacio era pequeño, sólo 10 metros cuadrados. Los ingresos de varios millones de VND al día ahora son de sólo 500.000 VND.

Los ingresos han caído más del 50 %. Llevo 33 años en el negocio, y es la primera vez que veo una disminución tan grande en la clientela. Antes, mi restaurante estaba lleno de clientes, haciendo largas colas para comprar comida; ahora solo tengo clientes ocasionales. Esta es la situación habitual en la mayoría de los pubs, incluso a finales de año, con tantas fiestas, festivales y reuniones. Incluso los pubs grandes y famosos están al borde del colapso, dijo el Sr. Hien con amargura.

El señor Hien está harto de la difícil situación empresarial (Foto: Nguyen Vy).

No muy lejos, casi 10 empleados del restaurante Lang también estaban sentados con las manos libres, revisando sus teléfonos porque todavía no había clientes en el restaurante. Anteriormente, este restaurante tenía tres locales ubicados uno al lado del otro y era uno de los restaurantes más grandes y populares de la calle Vinh Khanh. El pasado mes de abril, el propietario tuvo que pagar por un local porque el número de clientes se redujo a más de la mitad.

La Sra. Uyen (30 años, gerente del restaurante Lang) dijo que la difícil situación comercial ha durado desde principios de 2023 hasta ahora.

"Este año, la tasa de desempleo es alta, por lo que la mayoría de los clientes del restaurante tienen que ajustar sus gastos. Debido a las dificultades económicas , la gente también limita sus salidas a tomar algo, por miedo a tener que gastar más dinero para reservar un mototaxi para volver a casa", dijo la Sra. Uyen.

Muchas formas de fidelizar a los clientes

30 minutos después de que se encendieron las luces, algunos pubs en la calle de la comida comenzaron a tener clientes. En el restaurante An An, la propietaria, la Sra. T., todavía estaba triste porque todas las mesas y sillas estaban vacías.

Mi restaurante solía atraer clientes a altas horas de la noche, pero últimamente, la hora de llegada se ha vuelto aún más tardía, y la afluencia también ha disminuido significativamente. Antes, nuestro restaurante abría hasta el amanecer y cerraba a las 4 de la mañana para intentar ganar más dinero. Ahora, incluso si abrimos hasta las 6 de la mañana, no es bueno. Ya no se ven los clientes de los bares que solían venir a comer y desayunar tarde por la noche —dijo la Sra. T.

El pub estaba "récord" de vacío a pesar de que ya había pasado la hora de cierre y la hora de la cena (Foto: Nguyen Vy).

Señalando el pub de enfrente, la Sra. T. dijo que su "rival" solía estar lleno de clientes, el pub siempre estaba animado y bullicioso, pero ahora solo había unas pocas personas.

Para intentar superar este momento difícil, el Sr. Hien dijo que su restaurante no ha aumentado los precios en los últimos tres años, a pesar de que todos los costos son más altos que antes. El restaurante del señor Hien pasó de tener 6 empleados a tener solo 2 personas.

"Aceptamos una pequeña reducción de ganancias para fidelizar a los clientes. Ahora, sin subir el precio, el negocio sigue sin venderse. Si subimos más el precio, tendremos que cerrar la tienda", se lamentó el dueño.

El gerente del restaurante Lang también dijo que desde ahora hasta el Año Nuevo Lunar, planea lanzar muchos programas promocionales o al menos no aumentar los precios de los alimentos para retener a los clientes.

Personal con manos libres sentado jugando con sus teléfonos mientras esperan clientes (Foto: Nguyen Vy).

Según Saigon Beer - Alcohol - Beverage Corporation ( Sabeco ), los ingresos de la compañía en los primeros 9 meses de 2023 disminuyeron un 12% en comparación con el mismo período de 2022, de los cuales el beneficio después de impuestos disminuyó casi un 26%.

Hanoi Beer - Alcohol - Beverage Corporation (Habeco) también registró una disminución del 6,3% en los ingresos en los primeros 9 meses del año en comparación con el mismo período de 2022, y una disminución de casi el 39% en las ganancias después de impuestos.

Anteriormente, en el taller "Propuesta de comentarios sobre el proyecto de Ley del Impuesto al Consumo Especial (enmendado)" en julio de 2023, el Sr. Nguyen Van Viet, presidente de la Asociación de Cerveza, Alcohol y Bebidas de Vietnam (VBA), comentó que la industria de bebidas enfrenta dificultades y desafíos, especialmente después de la Covid-19, así como el impacto del Decreto 100 (que endurece el control de la concentración de alcohol para los conductores). Mientras tanto, la demanda disminuyó y los precios de los insumos aumentaron entre un 50 y un 60%.

Enlace de origen: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/quan-nhau-khu-sam-uat-nhat-tphcm-can-rang-tra-mat-bang-giua-mua-lien-hoan-20231221112646463.htm