Una tienda de fideos automática en Shenzhen, China, atrae la atención de muchos comensales cuando está hecha por robots en poco tiempo y a bajo precio.
La tienda de fideos robot en Shenzhen, China, se vuelve famosa y atrae a muchos clientes que hacen fila para probarlos - Foto: SCMP
Según el South China Morning Post , el 15 de marzo, en la ciudad de Shenzhen, China, apareció una tienda de fideos totalmente automática, que atrajo la atención de muchos comensales.
La tienda de fideos se llama Future Noodle Restaurant, con una superficie de sólo 8 metros cuadrados pero sirve más de 10 tipos diferentes de fideos: desde sopa de fideos con carne, fideos salteados hasta guarniciones como huevos encurtidos y salchichas a la parrilla.
La particularidad del restaurante es que todo el proceso lo realizan robots, lo que ayuda a que cada plato de fideos esté preparado en solo 48 segundos, con precios iniciales que oscilan entre solo 9,9 y 20 yuanes (equivalente a 35.000-70.000 VND).
Los clientes realizarán sus pedidos a través de un quiosco automatizado, pagarán y podrán observar todo el proceso de preparación a través de una ventana transparente.
El robot comenzará mezclando agua con harina, amasando la masa, presionándola en trozos y cortándola en tiras en 8 segundos. Luego se añade la carne y los fideos al bol, se vierte agua caliente y se cocina todo el plato durante 40 segundos.
Finalmente, un brazo robótico sirve un plato de fideos calientes, cubiertos con cebollas verdes.
La empresa detrás de esta tecnología es Wanjie Intelligent, fundada en 1996 en la provincia de Henan, China. Les llevó 10 años desarrollar la máquina automática para hacer fideos, que cuesta alrededor de 330.000 yuanes (46.000 dólares estadounidenses) cada una.
La máquina está equipada con más de 20 tipos de cuchillas, puede crear muchos tipos diferentes de fideos en solo 8 segundos y es capaz de hacer 120 tazones de fideos por hora. Gracias a su funcionamiento continuo 24/7, este sistema reduce significativamente los costes laborales.
Actualmente, las máquinas automáticas para hacer fideos de la compañía se han implementado ampliamente en todo el país, apareciendo en supermercados y edificios de oficinas.
La conveniencia y el precio razonable hacen que esta tienda de fideos atraiga a muchos clientes. Muchos comensales comentaron que el plato tenía un sabor delicioso, además la carne estaba muy fresca y tierna.
"Este es el restaurante con la mejor relación calidad-precio. Un plato de fideos con carne al aire libre suele costar unos 20 yuanes", comentó una persona.
Sin embargo, algunas personas también expresaron su preocupación por que los robots reemplacen a los humanos en la industria culinaria y que podrían quitarle el "alma" al plato.
“La IA debería centrarse en tareas difíciles como la exploración espacial o el rescate, en lugar de reemplazar cosas en las que los humanos ya son buenos”, dijo un comentarista.
De hecho, la tendencia a la automatización en la industria alimentaria y de servicios no es infrecuente en China y en todo el mundo.
Anteriormente, en 2015, la empresa tecnológica británica Moley Robotics lanzó la primera cocina robótica del mundo, que puede preparar platos sencillos.
A principios de este año, en China, se puso en uso un exoesqueleto robótico en el monte Taishan, en la provincia de Shandong, para ayudar a los turistas a escalar la montaña. Además, en Shenzhen, robots humanoides han comenzado a patrullar las calles junto con la policía.
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Fuente: https://tuoitre.vn/quan-mi-robot-che-bien-trong-48-giay-gia-chi-35-000-dong-2025031511354028.htm
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