Phu Luong es rica en montañas y colinas: [Parte 3] El sueño de una vasta región de cucharadas

THAI NGUYEN Al observar los exuberantes campos verdes de las colinas de Yen Ninh, nadie pensaría que acababan de revivir después de las tormentas que enfrentó el joven director.

El Sr. Hoang Khac Can (extrema derecha), director de DK Natural Products Joint Stock Company (comuna de Yen Ninh, distrito de Phu Luong, Thai Nguyen) orienta a las personas sobre las técnicas de cuidado y cosecha de plantas cuchara. Fotografía: Dao Thanh.

El árbol del hijo de San Chi

El día que apareció el árbol cuchara, la aldea de San Chi, en la comuna de Yen Ninh (distrito de Phu Luong, provincia de Thai Nguyen), estaba llena de actividad. Algunas familias aceptan plantar, pero muchas otras niegan con la cabeza. Luego el árbol echó raíces, se aferró a las colinas y después de 6 meses supo cómo "traer dinero" al cultivador, por lo que todo el pueblo amplió masivamente el área. Por otra parte, esa especie de árbol se asentó con muchas dificultades y penurias.

Los San Chi de Yen Ninh a menudo hablan del Profesor Asociado, Dr. Tran Van On, profesor del Departamento de Botánica de la Universidad de Farmacia de Hanoi, como un hijo destacado del pueblo. El profesor asociado, Dr. Tran Van On, nació y creció en la comuna de Yen Ninh. En 2006, regresó a su ciudad natal para llevar a cabo un proyecto científico sobre la detección de plantas medicinales para reducir el azúcar en sangre y descubrió la planta gymnema de hojas pequeñas. Los nutrientes de las colinas bajas y en forma de cuenco de su ciudad natal son adecuados para la extraña planta cuchara, que es fuerte y tiene altas propiedades medicinales. Pensó para sí mismo: Este es el árbol que puede ayudar a la gente de San Chi, mi ciudad natal, a vivir una vida próspera.

En 2010, después de más de un año de pruebas exitosas en las colinas de su ciudad natal, la planta Gymnema sylvestre del Dr. On, que tiene un muy buen efecto en el apoyo al tratamiento de la hipoglucemia, se extendió rápidamente desde una pequeña colina, convirtiéndose en un área de materia prima de hasta 5 hectáreas. Esta variedad de árbol tiene una alta eficiencia económica de hasta 200 millones de VND/ha, lo que hace felices a todos en Yen Ninh. En 2011, 20 seguidores siguieron al Dr. On para fundar DK Natural Products Joint Stock Company.

Aunque tiene muchas ventajas destacadas, la planta cuchara de hojas pequeñas tiene la desventaja de ser tóxica. El Dr. On fue decidido al bosque a buscar y recolectar ramas y especies de plantas cuchara en cada región y las plantó en muchos lugares diferentes, luego estudió las hojas y seleccionó individuos para plantarlos por separado para su propagación. Después de 10 años, en 2019, nació la planta cuchara de hojas grandes y apareció ampliamente en el mercado, compensando las deficiencias de la planta cuchara de hojas pequeñas.

La planta de gymnema de hojas grandes ayuda a tratar la diabetes y estabiliza el azúcar en sangre de manera efectiva. Fotografía: Dao Thanh.

La reputación de la planta cuchara en el tratamiento de la diabetes y la estabilización del nivel de azúcar en sangre se ha extendido desde las aldeas hasta las comunas e incluso hasta la capital, Hanoi. En 2012, una gran empresa farmacéutica buscó cooperación con DK Natural Products Joint Stock Company para comprar productos de alta calidad extraídos de la planta de hojas grandes Gymnema sylvestre. En las horas punta, los pedidos alcanzan un valor de hasta 2 mil millones de VND al año.

Pero, ocupado con su trabajo en Hanoi, el Dr. On no podía gestionar todas las tareas de la empresa. Pero los agricultores que no tienen una gestión y una supervisión estrecha se han descarriado. Cada hogar aún mantiene huertos, pero sólo unos pocos hogares han creado un área sistemática de materia prima que cumple con los estándares orgánicos y puede venderse. Érase una vez un árbol cuchara que luchaba...

"El cliente me trajo de vuelta a la cuchara"

Durante el último mes, todas las mañanas, el joven Hoang Khac Can, director de DK Natural Products Joint Stock Company, se ha levantado temprano para ir a los campos a comprobar el sistema de riego automático en construcción. Con una hidratación regular la colina en forma de cuchara crece rápidamente. En lugar de tener 2 cosechas al año como antes, ahora podemos tener 4 cosechas.

Hoang Khac Can compartió que la cuchara ha estado profundamente arraigada en toda su joven vida. Esa planta ha ayudado a su empresa a ganar miles de millones, pero hay momentos en que ni siquiera tiene unos cientos de miles de dongs para pagar a sus trabajadores. Toda la compañía quedó solo con él y las vides carcomidas por los gusanos.

Área de trabajo y recepción de DK Natural Products Joint Stock Company. Fotografía: Dao Thanh.

El padre de Hoang Khac Can murió joven; su madre trabajó sola para criarlo cultivando té y mandioca en el campo pobre. Después de graduarse de la Universidad de Agricultura y Silvicultura Thai Nguyen, su madre lo llevó a conocer al Dr. Tran Van On, quien fue presentado por su primo. Dr. On Bao Can: Si quieres amar las hierbas medicinales, ven, aprende el trabajo, gana experiencia y ten dinero para cubrir los gastos de manutención. A partir de entonces, Can viajó por todas partes del norte y del sur a regiones de hierbas medicinales para ayudar. La sangre empresarial y la pasión por las hierbas medicinales también se filtraron en él.

En 2018, después de acumular suficiente experiencia y capital de vida, Can fue asignado por el Sr. On para trabajar como capataz y luego como director de DK Natural Products Joint Stock Company. En los años siguientes, además de vender a través de canales de distribución directa, vendió online en plataformas de redes sociales. Hay muchos pedidos y algunos días vendemos productos por valor de 300 millones de VND. ¡Tenemos que pensar en hacernos ricos pronto!

Sin embargo, cuando el negocio prosperó, la empresa contaba con pocos empleados por lo que no tenía las condiciones para atender bien a los clientes. Mientras tanto, la calidad del suministro no se podía controlar, la empresa perdió gradualmente clientes, el negocio decayó y grupos de trabajadores abandonaron gradualmente la empresa.

En 2022, no hubo lluvia durante muchos días, luego, de repente, llegó una tormenta, una lluvia fuerte como si alguien hubiera roto un gran lago y el agua cayó del cielo. Después de aquella lluvia, el sol duró para siempre. Una mañana, Can fue a visitar el jardín de las cucharas. Quedó profundamente conmocionado cuando vio que el jardín que el día anterior había estado verde de repente no tenía hojas y los brotes jóvenes estaban rotos y marchitos.

El área de materia prima estándar orgánica de DK Natural Products Joint Stock Company se encuentra en la comuna de Yen Ninh, distrito de Phu Luong, Thai Nguyen. Fotografía: Dao Thanh.

Sobre el enrejado de cucharadas, había bichos verdes por todas partes. Los aldeanos dicen que en años de cambio de clima, a menudo aparecen plagas y enfermedades extrañas. Es necesario invitar urgentemente a expertos de la Universidad de Agricultura de Hanoi para asesorar y eliminar plagas extrañas. Pero cuando llegó el experto, el jardín había sido atacado por extrañas plagas, causando daños de hasta un 70%, y debido a la necesidad de rociar pesticidas, toda el área no podía ser utilizada.

Ese año la empresa perdió dinero, mientras que los trabajadores todavía tenían que cobrar sus salarios. El capital de la empresa está agotado. Es tan difícil que ni siquiera puedo pedir prestados 10 millones. Él estaba perdido.

Pregunté: ¿Y cómo superaste las dificultades?

Necesidad de respuesta: Fue una llamada telefónica de un cliente que había estado usando los productos de la empresa durante casi 10 años y se preguntaba por qué un producto tan bueno ya no estaba disponible.

"Desperté porque el Sr. On y el terreno de mi pueblo, con sus montañas y colinas, me dieron la oportunidad de venir a la planta de cucharas, así que ¿por qué rendirme? Ese fracaso no me asusta; puede que se pierda dinero, pero sin duda he aprendido mucho, acumulando conocimientos, definiendo metas claras y sabiendo qué valores fundamentales vale la pena cuidar. Decir eso no significa que mañana tendré éxito, pues aún me esperan dificultades y desafíos. Pero fue ese invitado quien me trajo de vuelta a la planta de cucharas y pude levantarme", confesó Can.

El mediodía de Yen Ninh era tranquilo, la luz del sol a través de las hojas hacía que las laderas y los campos fueran más verdes y brillantes. No muy lejos de allí, en la fábrica de secado solar, se extiende el fragante aroma de Gymnema Sylvestre. Necesita compartir una cara radiante: "Acabo de recibir un mensaje informándome que hay un nuevo pedido de 2 productos que han alcanzado las 4 estrellas OCOP de la empresa: té Gymnema y té comprimido Gymnema".

La planta de cuchara plantada en la tierra de Yen Ninh comenzará a dar cosecha después de 6 meses. Este árbol puede mantener sus raíces hasta 10 años y cuanto más hojas y ramas se corten, más sano y desarrollado se volverá el árbol.

Actualmente, la superficie de materia prima para el cultivo de hierbas medicinales de DK Natural Products Joint Stock Company es de 4 hectáreas, de las cuales 2,1 hectáreas cumplen con los estándares orgánicos y el área restante se cultiva de forma orgánica. La producción de cucharadas secas de la empresa vendidas en el mercado alcanza casi 4 toneladas/año. La empresa ha restablecido gradualmente la venta de cucharadas de ginseng con unos ingresos de unos 250 millones de VND al año. La empresa espera ampliar la superficie de materia prima a cientos de hectáreas que cumplan con los estándares orgánicos.

Fuente: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/phu-luong-tru-phu-nui-doi-bai-3-giac-mo-ve-vung-thia-canh-rong-lon-d379996.html