Para los habitantes de las tierras bajas, con ocasión de la Luna Llena del Séptimo Mes Lunar (el Festival Vu Lan para mostrar piedad filial a los padres) o el día del perdón de los muertos, la gente suele preparar ofrendas a sus antepasados o comer comida vegetariana ligera. Para los pueblos Tay y Nung de Cao Bang, la Luna Llena del Séptimo Mes Lunar (el Festival "Pay Tai") es una de las dos festividades del Tet más importantes del año, después del Tet Nguyen Dan.
El festival “Pay Tai” o “Pay Chuong Tai” tiene lugar el 2 de enero y el 15 de julio de cada año. Los pueblos Tay y Nung creen que después de casarse, las mujeres deben pasar todo el año con su marido y sus hijos ocupándose de los negocios en la casa de su marido, y deben encargarse del incienso y la adoración de los antepasados de su marido. Por tanto, el 2 de enero y el 15 de julio son ocasiones para que las mujeres regresen a casa de sus padres con sus maridos e hijos para cuidar de ellos ellas mismas. Esto no sólo demuestra piedad filial hacia sus padres biológicos, sino que también es una oportunidad para que el yerno exprese su gratitud a los padres de su esposa por su arduo trabajo al dar a luz y cuidar a la niña con la que se casó.
Las mujeres, sus maridos y sus hijos suelen prepararse con mucha antelación para esta importante festividad. Además de la ceremonia tradicional, su familia también compra muchas cosas que les gustan a los abuelos .
Según las costumbres tradicionales de los pueblos Tay y Nung, “Pay tai” o también conocido como Chauu nen, Duong tai significa ir a la casa materna. El significado de la frase Pay tai es el día en que los niños muestran su gratitud a sus padres y antepasados, las personas que los engendraron y criaron.
La ceremonia tradicional “pay tai” incluye: un gallo castrado (o medio kilo de cerdo), pastel de arroz glutinoso, dos pares de banh chung y una jarra de vino. Si la pareja está en mejor situación económica, pueden comprar algunos dulces y té como regalos para sus padres, hermanos y familiares. Cuando todo está listo, los novios llevan los regalos a casa de sus padres junto a sus hijos, si los tienen. Esta es una de las costumbres que muestra la belleza de la cultura tradicional de cada localidad y de cada etnia, creando un cuadro cultural único con muchos matices diferentes.
A lo largo de muchas generaciones, hasta ahora, los pueblos Tay y Nung de Cao Bang todavía mantienen la costumbre del "Pay tai". Regresar a la familia y preparar el altar ancestral el segundo día del Tet no sólo muestra la piedad filial y la gratitud de una mujer por el nacimiento y la crianza de sus padres, sino que también refleja la tradición general de "recordar la fuente de agua" del pueblo vietnamita. La cena de reencuentro del día del regreso es el vínculo de afecto familiar de los pueblos Tay y Nung, y aún más elevado es el espíritu de solidaridad y apego a la comunidad, al pueblo y al país.
Para los pueblos Tay y Nung, sin importar dónde vivan en la franja de tierra en forma de S, no pueden olvidar la costumbre de "Pay tai". Aunque las formas de hacer las cosas y las costumbres son diferentes en cada lugar, la piedad filial hacia los padres y antepasados durante las fiestas y el Tet contienen buenos valores culturales tradicionales de toda la nación. Por lo tanto, esta costumbre debe preservarse y desarrollarse aún más en la sociedad cada vez más desarrollada de hoy, contribuyendo a preservar el espacio cultural común de las minorías étnicas.
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