Desarrollo de productos OCOP en Nam Giang: aún persisten muchas barreras

Nam Giang tiene muchos productos típicos que pueden convertirse en productos OCOP. Foto: PV

Desarrollar productos destacados

Desde que fueron reconocidos como un producto OCOP de 3 estrellas, los bolsos A'Đhir de la Cooperativa de Tejido de Brocado Co Tu Za Ra (comuna de Ta Bhing, Nam Giang) han sido los preferidos de muchos clientes nacionales y extranjeros.

La Sra. Nguyen Thi Kim Lan, directora de la Cooperativa de Tejidos de Brocado Za Ra Co Tu, dijo que hasta ahora, la unidad tiene 28 miembros, todas ellas mujeres de la aldea de Za Ra. Los productos de la cooperativa incluyen bolsos, bufandas, carteras, taparrabos, batas, vestidos; en el que el bolso A'Đhir tiene una clasificación de 3 estrellas OCOP.

"Los bolsos A'Đhir son muy elaborados, tienen diseños muy prácticos y patrones únicos, por lo que son muy populares", afirmó la Sra. Lan.

Según la Sra. Lan, desde que fueron reconocidos como un producto OCOP de 3 estrellas, los bolsos A'Đhir se han vendido mejor que muchos otros productos. En parte porque el bolso es muy compacto y fácil de usar, a los clientes les encanta. Solo en 2024, la Cooperativa de Tejido de Brocado Co Tu Za Ra abastecerá al mercado con alrededor de 800 líneas de productos, generando ingresos de más de 140 millones de VND.

Las mujeres de Nam Giang exhiben y presentan productos especiales locales. Foto: PV

Además del producto de bolso A'Đhir de la Cooperativa de Tejido de Brocado Co Tu Za Ra, hasta ahora, el distrito montañoso de Nam Giang ha tenido otros 5 productos clasificados con 3 estrellas OCOP.

Incluye: cerdo negro Po Rieng de la familia comercial A Lung Trinh; flores de papaya empapadas de miel de Huong Quyen de la casa comercial Van Dinh Quyen; Salsa de pescado con mostaza Dac Hia de la empresa Zo Ram Nam; Vino Nep Tam de la empresa familiar Po Loong Vinh; Sal y chile de Thao Nguyen de la casa comercial Hien Khi.

El Sr. Nguyen Dang Chuong, vicepresidente del Comité Popular del Distrito de Nam Giang, reconoció: «El programa OCOP ha contribuido a transformar las prácticas de producción de las minorías étnicas, despertando el potencial de la producción agrícola con ventajas, y marcando una nueva dirección en la producción y comercialización de productos tradicionales con ventajas locales. De este modo, contribuye a resolver el problema del empleo, genera mayores ingresos y mejora la calidad de vida de las personas...».

En los últimos tiempos, el distrito de Nam Giang ha apoyado activamente a las entidades en la promoción y conexión de mercados para el consumo de productos OCOP y productos agrícolas y rurales típicos. Foto: PV

Muchas barreras

Nam Giang tiene una gran área natural, ricos recursos y actividades culturales y culinarias tradicionales únicas que se pueden preservar y desarrollar en productos OCOP. Sin embargo, en los últimos 6 años, solo 6 productos han cumplido con el estándar OCOP de 3 estrellas, lo que demuestra que el desarrollo de productos OCOP en este distrito aún enfrenta muchas dificultades y obstáculos.

El Sr. Ho Van Luyen, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Nam Giang, dijo que para el desarrollo de los productos OCOP en zonas montañosas, la principal dificultad es el mercado de consumo y la construcción de una marca para el tema. Actualmente, los productos se consumen principalmente en el distrito y algunas zonas aledañas.

Además, algunos sujetos participantes en el programa OCOP todavía tienen muchas limitaciones en su capacidad para preparar documentos. En particular, los sujetos carecen de capital inicial para invertir en la construcción de fábricas de procesamiento de productos. El diseño, la etiqueta, el estilo y el embalaje del producto también son bastante sencillos; producción a pequeña escala...

La mayoría de los productos en Nam Giang tienen una escala de producción pequeña. Foto: PV

“Cabe destacar que la mayoría de los productos de Nam Giang actualmente se mantienen a nivel doméstico, sin un vínculo estrecho entre producción y consumo.

Algunos productos pueden producirse de forma colectiva, pero actualmente se producen en hogares individuales, lo que dificulta la gestión, el mantenimiento y el desarrollo de los mismos.

"La tecnología de procesamiento no ha cumplido con los requisitos, lo que hace que los productos sean principalmente estacionales e incapaces de satisfacer grandes pedidos o un suministro continuo y regular... Todos estos factores se consideran barreras en el proceso de desarrollo de productos OCOP en Nam Giang", afirmó el Sr. Ho Van Luyen.

Según el Sr. Nguyen Dang Chuong, en el futuro Nam Giang seguirá mejorando el papel y la responsabilidad de los comités y autoridades del Partido en todos los niveles, especialmente en el nivel de base, en el liderazgo y dirección de la implementación del programa OCOP; Promover la fortaleza de las organizaciones políticas y sociales en la implementación del programa según contenidos específicos.

Incentivar a las entidades de la OCOP a participar en actividades de vinculación y promoción comercial en foros de conexión oferta-demanda, realizar conexiones en plataformas tecnológicas digitales, ferias de promoción y conexiones comerciales de los productos de la OCOP y productos agrícolas; Organizar la evaluación y clasificación de los productos OCOP para garantizar el rigor, la objetividad y el cumplimiento de las regulaciones...

“Los sectores funcionales de Nam Giang se esforzarán por mejorar la previsión, la información, la planificación y la gestión de la planificación en el desarrollo de productos agrícolas, creando marcas para los productos OCOP; al mismo tiempo, formarán pronto una cadena de producción estrecha y expandirán el mercado.

Implementar el vínculo “4 casas” según la cadena de valor, desarrollar canales de distribución diversos. Construir áreas estandarizadas de materia prima para asegurar el suministro según los requerimientos del mercado.

"En particular, Nam Giang continúa creando condiciones favorables para que las entidades desarrollen cooperativas agrícolas y forestales, llamando a las empresas a invertir y participar en el procesamiento profundo de productos agrícolas y forestales que llevan la marca de producto OCOP del distrito para abastecer el mercado..." - dijo el Sr. Chuong.

Fuente: https://baoquangnam.vn/phat-trien-san-pham-ocop-o-nam-giang-con-nhieu-rao-can-3144837.html