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| Esfuerzos para construir la marca nacional de té Thai Nguyen. (Fuente: VNA) |
La ventaja de la “tierra del té”
Actualmente, Thai Nguyen es la localidad con mayor producción y superficie cultivada de té del país. Para 2023, toda la provincia tendrá más de 22,2 mil hectáreas, de las cuales la superficie de té rendirá 20,9 mil hectáreas.
Junto con la transformación de la estructura de las semillas, la provincia se ha centrado en promover la aplicación de avances científicos y tecnológicos en la producción y procesamiento de té VietGAP y orgánico seguro para mejorar la calidad del producto y contribuir a promover el desarrollo agrícola sostenible.
Hasta la fecha, el área total de cultivo de té que aplica buenas prácticas agrícolas según los estándares VietGAP ha sido certificada en 4.356,7 hectáreas; Se certificaron 11 hectáreas con estándares UTZ Certified y 127 hectáreas fueron producidas utilizando estándares orgánicos, de las cuales 65 hectáreas fueron certificadas como orgánicas (5 hectáreas cumplieron con los estándares IFOAM y 60 hectáreas cumplieron con los estándares TCVN 11041-2:2017).
El director del Departamento de Ciencia y Tecnología de la provincia de Thai Nguyen, Pham Quoc Chinh, dijo que en la provincia, actualmente hay 1 indicación geográfica "Tan Cuong" para productos de té que ha sido reconocida para protección en la Unión Europea (UE) a través del Acuerdo de Libre Comercio Vietnam-UE (EVFTA); Las dos marcas certificadas son “Phu Luong Tea” y “Vo Nhai Tea”; 9 marcas comerciales colectivas, entre ellas: "Thai Nguyen Tea", "La Bang Tea", "Tuc Tranh Tea", "Vo Tranh Tea", "Trai Cai Tea", "Dai Tu Tea", "Pho Yen Tea", "PD Phu Dat GREEN TEA", "Thanh Tinh Tea Cooperative". Además, existen 96 marcas comunes de organizaciones e individuos a las que se les conceden certificados de protección.
Actualmente, en Thai Nguyen hay cuatro famosas regiones de cultivo de té: Tan Cuong, La Bang, Trai Cai y Khe Coc, conocidas como los "Cuatro Grandes Tés". Estas son las áreas de materia prima para producir famosos productos de té especiales que han sido protegidos por derechos de propiedad intelectual.
Los productos de té Thai Nguyen se procesan mediante métodos tradicionales semimecanizados e industriales y están presentes en 63 provincias y ciudades de todo el país y en varios países alrededor del mundo. El valor medio del producto por hectárea de té es de 270 millones de VND/ha.
En particular, el mercado interno es el punto fuerte del té Thai Nguyen, que alcanza casi 40 mil toneladas, con precios de consumo interno siempre más altos que otras regiones de té y relativamente estables, actualmente en 120-220 mil VND/kg de té terminado promedio; 280 - 450 mil VND/kg de té verde especial; Algunos productos de té de alta gama tienen un valor elevado, que oscila entre 1,5 millones de VND y más de 5 millones de VND/kg.
En cuanto a la construcción de marca, hasta ahora, la marca colectiva "Thai Nguyen Tea" ha sido protegida oficialmente en 6 países y territorios alrededor del mundo, incluidos EE. UU., China, Taiwán (China), Rusia, Japón y Corea. Esto afirma el prestigio, la calidad, la reputación y el valor del té Thai Nguyen, y también es una condición favorable para llevar este producto al mundo, contribuyendo a mejorar la posición del té Thai Nguyen.
Sin embargo, la dificultad actual de la industria del té Thai Nguyen es que el área de té seguro y té orgánico es muy pequeña, la tasa de certificación de calidad de seguridad VietGAP solo alcanza casi el 10% del área total. Además, el vínculo entre los actores involucrados en la cadena de producción y la cadena de valor de la industria del té no es estrecho, principalmente los productores de té todavía procesan y consumen por sí mismos, el número de unidades y empresas vinculadas con los productores de té no es mucho y no se ha creado una gran producción de productos de té procesados de alta calidad.
Aunque se exporta a muchos países, se trata principalmente de té crudo con un precio medio de sólo el 60% en comparación con el precio del mercado mundial, utilizado para mezclar con otros tipos de té o para extracción.
Según Pham Van Sy, director del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Thai Nguyen, el valor del té no es proporcional a sus ventajas y potencial. La razón es que los recursos de inversión para el desarrollo de la producción de té aún son limitados y no satisfacen las necesidades de producción; La producción de té que cumple con los estándares orgánicos nacionales aún es baja. Por otra parte, la vinculación entre la organización de la producción, el diseño y el envasado en algunas instalaciones de producción aún es limitada. Todavía hay instalaciones de producción y comercialización de té que no comprenden plenamente la importancia de utilizar etiquetas de productos y marcas de té Thai Nguyen.
Esfuerzos para construir la marca nacional del té Thai Nguyen
Para identificar las tendencias de consumo de bebidas, la demanda del mercado, las oportunidades y mejorar el valor y la marca del té, el Comité Provincial del Partido Thai Nguyen emitió la Resolución No. 10-NQ/TU sobre desarrollo agrícola; El Comité Popular Provincial emitió la Decisión No. 139/QD-UBND aprobando el Proyecto de desarrollo de productos agrícolas clave para el período 2021-2025, con visión al 2030, con políticas de apoyo en capacitación, variedades, fertilizantes orgánicos y biológicos; Certificado VietGAP, orgánico; Apoyar la mecanización, la aplicación de sistemas de riego ahorradores de agua y equipos de procesamiento del té; Apoyo en empaquetado, etiquetado, branding, conexión publicitaria, promoción comercial para el consumo de productos de té.
Recientemente, la provincia ha organizado muchas conferencias para recopilar opiniones de expertos, gerentes, empresas de producción, procesamiento y consumo y consumidores para desarrollar la marca de té Thai Nguyen.
Para promover las ventajas, según los expertos, la provincia de Thai Nguyen necesita seguir revisando los fondos de tierras para expandir las áreas de cultivo de té; proteger el área existente; Aumentar el cultivo intensivo, el cuidado, ampliar el área de producción de té orgánico y seguro, aumentar el área utilizando sistemas de riego que ahorren agua, especialmente promover la producción de té de invierno para lograr el mayor valor de producción de té.
Además, promover y orientar activamente a los cultivadores de té para que registren los códigos de área de cultivo; fortalecer la gestión de marca; Vincular activamente a los productores con las cooperativas, y las cooperativas acuerdan aplicar procesos de producción para crear grandes volúmenes de productos de té de calidad uniforme para aumentar el valor del té, con el objetivo de exportar a mercados exigentes.
La provincia también necesita revisar y seleccionar áreas de té para construir modelos de producción de té asociados con el ecoturismo, reliquias históricas, culturales y culinarias para atraer visitantes, compradores, promover y consumir productos de té.
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| La creación y desarrollo del té Thai Nguyen como marca nacional ampliará los mercados de consumo nacionales y extranjeros. (Fuente: Periódico Thai Nguyen) |
Se sabe que la provincia de Thai Nguyen tiene como objetivo invertir en el desarrollo de plantas de té para mejorar la calidad, el valor agregado y la competitividad. Se espera que para 2025, la superficie cultivada de té alcance las 23.500 hectáreas y la producción de brotes de té frescos alcance las 273.000 toneladas; El valor del producto por hectárea de tierra de té alcanza los 350 millones de VND.
Además, la provincia fortalece la promoción de marca, la promoción comercial, la conexión y crea condiciones para que las empresas y cooperativas de té en la provincia participen en conferencias comerciales, busquen y expandan mercados para los productos de té. Fortalecer la orientación sobre los procedimientos de propiedad intelectual; Implementar contenido para respaldar la marca del producto de té. En particular, implementar firmemente la gestión del uso de la indicación geográfica “Tan Cuong” para los productos de té en el mercado.
El vicepresidente del Comité Popular Provincial de Thai Nguyen, Nguyen Thanh Binh, dijo: "La provincia ha ordenado no cambiar el propósito de las tierras de cultivo de té por otros fines para proteger el área de té existente; Revisar el fondo de tierras, los recursos hídricos, preparar suficientes plántulas y fertilizantes, esforzarse por aumentar la superficie de té a 23.500 hectáreas para 2025, de las cuales la superficie de nuevas variedades de té representa el 85%; Al mismo tiempo, implementar medidas técnicas para el cuidado, diseño, organización de la producción, procesamiento y promoción para aumentar el valor a un promedio de 350 millones de VND/ha de té/año.
El Departamento de Ciencia y Tecnología de Thai Nguyen continúa asesorando al Comité Popular Provincial para que asigne tareas a las localidades para construir marcas y marcas comerciales de productos agrícolas; Fortalecer la capacitación y la propaganda para que las empresas y cooperativas comprendan mejor los beneficios del registro de marcas, los beneficios y la efectividad de construir marcas para productos locales clave.
La creación y el desarrollo del té Thai Nguyen como marca nacional ampliará los mercados de consumo nacionales y extranjeros, impulsará las exportaciones y aumentará el valor de los productos vietnamitas. Esta es también una oportunidad para que las empresas inviertan audazmente en maquinaria y equipos para diversificar la producción de té, ofreciendo así muchos productos adecuados a los gustos de cada país.
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