Abuelos y nietos envenenados tras comer setas silvestres

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Ciudad Ho Chi Minh: Los abuelos fueron al bosque a recoger setas silvestres y, junto con su nieto de 10 años, prepararon un plato con arroz, luego mostraron síntomas de envenenamiento y cayeron en coma.

Tres personas fueron llevadas a la sala de emergencias, luego el niño fue trasladado al Hospital Infantil 2 y los abuelos fueron trasladados al Hospital Cho Ray.

El 21 de junio por la tarde, el Dr. Nguyen Van Loc, jefe del Departamento de Cuidados Intensivos y Antienvenenamiento del Hospital Infantil 2, dijo que el niño fue trasladado al hospital de Tay Ninh el 9 de junio en coma, con encefalopatía hepática de grado 3 y enzimas hepáticas elevadas de aproximadamente 16.000 U/L (normalmente alrededor de 40 U/L).

Los familiares dijeron que, aunque este tipo de hongo crece en el bosque, es popular localmente y los lugareños lo llaman hongo huevo de gallina o hongo huevo de ganso. Durante la temporada de lluvias, los hongos crecen, van al bosque a recoger hongos para cocinar gachas, salteados con calabaza.

El médico diagnosticó al paciente una intoxicación posiblemente debida a la ingestión de hongos venenosos. El bebé tuvo que estar conectado a un respirador, tener filtración sanguínea continua, recibir intercambio de plasma y recibir medicamentos para ayudar al hígado y prevenir el edema cerebral.

Después de más de 10 días de tratamiento, el paciente ha sido desconectado del respirador, se ha suspendido la diálisis, ha mejorado su conciencia, sus enzimas hepáticas se han reducido a aproximadamente 100 U/L y continúa siendo monitoreado y tratado. Todavía están recibiendo tratamiento en el Hospital Cho Ray.

Recientemente, en Tay Ninh se han visto muchos casos de intoxicación tras comer hongos silvestres. El Hospital Infantil 2 también está tratando a una niña de 22 meses con intoxicación por hongos, en una condición similar a la del niño mencionado anteriormente. A principios de este mes, una familia de tres personas, compuesta por marido, mujer e hija, también fueron hospitalizadas por intoxicación tras comer hongos. La pareja ya falleció y la hija se está recuperando.

El tipo de hongo que comieron los niños era venenoso. Foto: proporcionada por el hospital — El tipo de hongo que comió el paciente era venenoso. Foto: *proporcionada por el hospital*

Al recibir casos consecutivos de intoxicación masiva por consumo de hongos, los médicos del Hospital Infantil 2 recomiendan que, como es imposible distinguir entre hongos sanos y venenosos (aunque solo sea por la forma y el color), la gente no debería en absoluto recoger hongos silvestres para comer.

En la actualidad se registran en el mundo más de 5.000 especies de hongos, de los cuales alrededor de 100 son venenosas, es decir, difíciles de distinguir de los que no lo son. La urgencia y el tratamiento de los pacientes con intoxicación por hongos es muy costoso, con una tasa de mortalidad muy alta (más del 50%). La historia médica muestra muchos casos de familias enteras que murieron después de comer hongos venenosos.

Los signos de intoxicación aparecen tarde, entre 6 y 40 horas después de la ingesta, normalmente entre 12 y 18 horas. Los pacientes presentan náuseas, vómitos y diarrea continua como el cólera, que dura 1-2 días, causando deshidratación y alteraciones electrolíticas, colapso circulatorio y poca o ninguna orina. Los casos graves provocan hepatitis, fatiga, coma profundo, hemorragias en muchos lugares (bajo la piel, mucosas, sangre en la orina...), fallo multiorgánico y muerte.

La gente sólo debería consumir hongos cultivados, conociendo con seguridad la especie y el origen. En caso de ingerir accidentalmente hongos venenosos, acuda al centro médico más cercano para recibir tratamiento oportuno.

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