Anhelando la sensación de usar Ao Dai en las vacaciones del Tet
Phung Thu Anh (26 años), quien actualmente trabaja en tecnología de la información en un banco en los Países Bajos, dijo que este año ella y su esposo regresaron a Vietnam para prepararse para la boda, por lo que no pudieron asistir al programa "Patria de Primavera" organizado por la Embajada de Vietnam en los Países Bajos. Cada año, Thu Anh y su esposo participan en este programa y se reúnen con compatriotas para ayudarlos a evitar la tradicional festividad del Tet en Vietnam.
Thu Anh y su marido
FOTO: NVCC
Sin embargo, Thu Anh aún mantiene la tradición de su familia organizando una fiesta de fin de año en casa y preparando una bandeja de comida para rendir homenaje a sus abuelos, mostrando gratitud a sus antepasados durante el Tet.
Con el aire frío del invierno holandés, Thu Anh y su esposo no pueden usar Ao Dai como lo hacen en Vietnam, aunque todavía quieren tener imágenes tradicionales del Tet. "Tuvimos que usar abrigos gruesos de algodón y encender la calefacción de la casa porque hacía mucho frío. La imagen de nosotras usando Ao Dai durante el Tet ha sido imposible durante más de siete años", confiesa Thu Anh. Sin embargo, aunque no puede asistir a grandes eventos, intenta llevar la atmósfera del Tet a su casa. 
La familia de Thu Anh organiza el envoltorio de pasteles de Chung en los Países Bajos
FOTO: NVCC
Además de preparar la cena de Nochevieja, Thu Anh y su marido decoran la casa para dar la bienvenida al Tet, aunque no pueden crear un espacio brillante como en su ciudad natal. "Colgamos faroles rojos, pancartas, oraciones paralelas y arreglamos flores de snowmai para crear una atmósfera de Tet. Aunque hicimos lo mejor que pudimos, todo fue solo el 5% de la atmósfera de Tet en Vietnam", compartió Thu Anh.
Una comida suntuosa pero sin… el sabor de casa
El profesor Dang Thu Huong (33 años, de Quang Ninh), profesor adjunto titular en la Facultad de Ciencias de la Gestión de la Escuela de Gestión de Lancaster, de la Universidad de Lancaster (Reino Unido), dijo que este año el Tet cae a mitad de semana, por lo que no hay mucho tiempo para preparar un banquete suntuoso.
Profesor Dang Thu Huong
FOTO: NVCC
Según la Sra. Huong, en la víspera de Año Nuevo, después de la escuela, corrió rápidamente a casa para preparar algunos platos tradicionales para cocinar rápidamente para adorar y celebrar el Tet para crear la atmósfera adecuada. Todos los años se sirve banh chung, pero este año la Sra. Huong eligió banh khuc con arroz glutinoso morado y rollitos de primavera fritos. Este fin de semana, la Sra. Huong aprovechó la oportunidad para dejar que sus hijos salieran a celebrar el Tet: "Quiero que mis hijos comprendan y amen la tradicional festividad del Tet".
Este es el octavo año que la Sra. Huong celebra el Tet en un país extranjero. Durante las vacaciones del Tet en Vietnam, Huong y su hermano todavía tienen que ir a la escuela. Sin embargo, la Sra. Huong todavía no puede olvidar la atmósfera del Tet en su ciudad natal.
Comida Tet preparada por la Sra. Huong
FOTO: NVCC
“Recuerdo la sensación de emoción al contar las horas y los minutos hasta la víspera de Año Nuevo, ver los fuegos artificiales e ir al templo a quemar incienso. "Extraño el ambiente de reunión de todos, de ir a las casas de sus familiares para celebrar el Tet", compartió la Sra. Huong. Después de la víspera de Año Nuevo, la Sra. Huong se tomó el tiempo de hacer una videollamada a su familia en Vietnam para desearles un feliz año nuevo para no extrañarlos tanto.
Han pasado más de 10 años desde que la Sra. Cao Thi Thu Diem (31 años) dejó Tay Ninh para seguir a su marido a Ciudad Ho Chi Minh. Busan (Corea del Sur), la vida en una tierra extranjera todavía no puede borrar la nostalgia del hogar, especialmente durante el Año Nuevo Lunar.
Aunque está acostumbrada a vivir en la tierra del kimchi, durante el Tet su corazón todavía se llena de nostalgia. Este Tet, como cada año, sigue preparando platos tradicionales vietnamitas para reunir a la familia. “Fui al mercado a comprar pollo, hacer rollitos de primavera fritos y cocinar sopa de verduras. Aunque aquí se puede disfrutar de comida vietnamita, el ambiente del Tet todavía está ausente. "Esta comida no se puede comparar con la sensación de reencuentro en casa", compartió la Sra. Diem.
Comida Tet preparada por la Sra. Diem en Corea
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Además de preparar comidas tradicionales, la Sra. Diem también enseña a sus dos hijos sobre las costumbres del Año Nuevo Lunar, desde dar dinero de la suerte hasta pedir deseos, con el fin de preservar los valores culturales vietnamitas en la familia a pesar de estar lejos de la Patria.
“En Corea, el Tet no puede ser tan completo como en Vietnam. La comida estaba deliciosa, pero carecía del ambiente familiar y de la risa cálida de los miembros de la familia. Aquí se puede encontrar comida vietnamita, pero carece del sabor y la sensación familiares. En momentos como ese, no pude evitar extrañar mi hogar y lloré muchas veces", confiesa Diem.
Recuerda sus primeros días en Corea en 2014. “El primer año estuve muy triste. Extraño el Tet, mi ciudad natal y a mis padres. Cada vez que llamo a mi familia, simplemente lloro. "El tiempo me ha hecho tranquilizarme y sigo conservando las costumbres de la gente de un país extranjero", contó Diem.
Aunque la vida en una tierra extranjera ha ayudado a la Sra. Diem a madurar y adaptarse, los recuerdos del Tet en Vietnam son siempre una parte indispensable del corazón de la joven madre. Durante las vacaciones del Tet, lejos de casa, la Sra. Diem aún conserva rasgos culturales vietnamitas con su pequeña familia.
Thanhnien.vn
Fuente: https://thanhnien.vn/o-xu-nguoi-nhung-nang-dau-viet-nho-tet-que-huong-185250201154246492.htm
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