En el sitio cultural Oc Eo de An Giang, los arqueólogos descubrieron el plato de curry más antiguo: de 2000 años de antigüedad

Según el jefe del equipo de investigación, el experto Wang Weiwei, los rastros de un plato de curry muy especial descubierto en el sitio arqueológico de Oc Eo en el distrito de Thoai Son, provincia de An Giang en Vietnam, podrían haber sido traídos al sudeste asiático por migrantes durante el período de actividades comerciales a través del Océano Índico.

Sitio de excavación en la Pagoda Linh Son, Sitio de Reliquias de Oc Eo, en la aldea de Trung Son, ciudad de Oc Eo, distrito de Thoai Son, provincia de An Giang. (Foto: Cong Mao/VNA).

Investigadores australianos han descubierto rastros de un plato de curry que data de hace miles de años en el sitio arqueológico de Oc Eo en el distrito de Thoai Son, provincia de An Giang, Vietnam.

Este descubrimiento contribuye a esclarecer mejor las rutas comerciales antiguas. Según la Agencia de Noticias Xinhua, en un estudio publicado el 22 de julio, científicos de la Universidad Nacional Australiana (ANU) creen que este es el plato de curry más antiguo, de 2.000 años de antigüedad, conocido por primera vez en el sudeste asiático.

El equipo de investigación dijo que los resultados del análisis de muestras recolectadas de la superficie de herramientas de molienda de piedra en el sitio arqueológico de Oc Eo mostraron que el plato incluía muchas especias como jengibre, cúrcuma, clavo, nuez moscada y canela.

Según el jefe del equipo de investigación, el experto Wang Weiwei, este descubrimiento demuestra que el curry fue probablemente traído al sudeste asiático por migrantes durante el período de actividades comerciales a través del Océano Índico.

“Como las especias provienen de lugares tan diversos, es evidente que la gente hacía largos viajes con fines comerciales”, analizó.

También dijo que el comercio mundial de especias había ayudado a vincular culturas y economías en Asia, África y Europa desde la antigüedad y que el antiguo puerto comercial de Oc Eo desempeñaba un papel importante como encrucijada cultural y comercial.

En excavaciones anteriores en Oc Eo también se descubrieron mercancías procedentes de China, India y el Mediterráneo, lo que indica el papel de este antiguo puerto como importante centro comercial.

Junto con las muestras de la mezcla de especias, los científicos de la ANU también descubrieron una cantidad significativa de semillas en un estado bien conservado, “tan intactas que es difícil creer que tengan 2.000 años”.

Basándose en su comprensión de la rica historia de la región, los científicos creen que análisis adicionales revelarán nuevas especias y posiblemente especias vegetales únicas.

Fuente: https://danviet.vn/o-khu-di-chi-van-hoa-oc-eo-cua-an-giang-nha-khao-co-phat-hien-mon-ca-ri-lau-doi-nhat-2000-nam-20240716140733938.htm