Dos contenedores de salsa de soja Black Cat, una de las marcas vietnamitas más tradicionales, acaban de ser exportados oficialmente y vendidos en 37 estados de EE. UU.
El Sr. Ho Diep Anh Khoi, director ejecutivo de Nam Duong International Food Company Limited, dijo que después de ser inspeccionada y aprobada por la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA), la empresa recibió autorización oficial para exportar productos de marca vietnamita, incluida salsa de soja, salsa de chile y salsa de ajo.
El producto se vende en 37 estados de EE. UU. De los cuales, el 80% se encuentran en supermercados vietnamitas y el 20% en los mercados coreanos, taiwaneses y tailandeses. La compañía también buscará penetrar en canales de supermercados estadounidenses como Walmart o Amazon.
Según la Sra. Vu Kim Hanh, presidenta de la Asociación de Empresas de Productos Vietnamitas de Alta Calidad, muchos productos de especias vietnamitas se exportan a los EE. UU. pero las etiquetas no llevan marcas vietnamitas o son productos pequeños, que se venden al por menor y se llevan a mano. La salsa de soja Nam Duong se exporta oficialmente a este mercado, lo que constituye una señal optimista para las especias vietnamitas en este mercado.
El tamaño del mercado mundial de especias es de aproximadamente 56,67 mil millones de dólares. En Estados Unidos viven 1,3 millones de vietnamitas, por lo que, según Hanh, el mercado aún tiene mucho potencial. Además de los clientes vietnamitas, las tendencias de consumo mundial favorecen los productos de origen vegetal. Si nos centramos en la calidad y producimos según el sabor, cree que las especias vietnamitas aumentarán su posición.
Se prevé que para 2025, el volumen de exportación de especias vietnamitas al resto del mundo podría alcanzar los 1.800 millones de dólares.
La salsa de soja Nam Duong, también conocida como Con Meo Den, nació en 1951 en Saigón. La fábrica está ubicada en el muelle Binh Dong. Además de EE. UU., los productos se exportarán oficialmente a Australia, Nueva Zelanda y Canadá.
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