Modelo de cultivo de hortalizas limpias en Thai Nguyen
Fundada en mayo de 2019 con 58 miembros y empleados, un área total de más de 10 hectáreas dedicadas principalmente al cultivo de verduras y frutas como colinabo, coliflor, col china, repollo, tomates, zanahorias... y algunas especias, la Cooperativa Binh Minh, comuna de Nha Long (Phu Binh, Thai Nguyen) ha estado suministrando verduras y frutas limpias a supermercados de la provincia como Moongreen, Ankhangfood, restaurante ATK, olla caliente y parrilla Xeo Xeo...
La calidad de las verduras suministradas al mercado cumple con los estándares de verduras limpias cultivadas según el proceso VietGap y tienen etiquetas en cada producto vendido.
Cuidado de hortalizas de los socios de la cooperativa.
La Sra. Nguyen Thi Hiep, Directora de la Cooperativa, dijo que después de la creación de la Cooperativa, se crearon puestos de trabajo para los agricultores y, al mismo tiempo, los ingresos de los miembros también aumentaron significativamente, siendo el ingreso promedio de cada miembro actualmente de alrededor de 5,5 a 6,8 millones de VND/mes.
En el futuro, la Cooperativa tiene previsto ampliar el área de cultivo de flores y frutas como sandía sin semillas, brotes de calabaza, calabacín y algunas variedades de repollo con una superficie total de unas 5 hectáreas según el proceso VietGap. Con la atención de la Unión Provincial de Cooperativas, la Cooperativa ha participado en ferias de promoción comercial para ampliar el mercado fuera de la provincia. De esta forma, los socios tienen mayor apego, confianza y motivación para ayudar a la cooperativa a desarrollarse de forma más sostenible en el futuro próximo.
Cooperativa de producción y procesamiento de hortalizas limpias en Nam Dinh
La Cooperativa de Producción, Negocios y Servicios Agrícolas Nam Cuong (Cooperativa Nam Cuong), comuna de Yen Cuong (Y Yen, Nam Dinh) ha formado, mantenido y desarrollado un modelo de cultivo de hortalizas limpias y seguras, creando su propia marca en el mercado de productos agrícolas dentro y fuera de la provincia, aportando altos ingresos a los agricultores locales.
Promoviendo las fortalezas de la tierra fértil, en 2017 la Cooperativa construyó un modelo de 5 hectáreas de cultivo de hortalizas, tubérculos y frutas según los estándares de seguridad alimentaria VietGap, creando una dirección de desarrollo sostenible para los productos agrícolas. La cooperativa también coopera con más de 10 otras familias agrícolas para implementar el proceso de cultivo de vegetales limpios para garantizar el suministro al mercado, al tiempo que amplía el área de cultivo de varios tipos de vegetales, tubérculos y frutas para satisfacer la demanda de los consumidores.
Actualmente, la comuna de Yen Cuong tiene 20 hectáreas de área de cultivo seguro de hortalizas, de las cuales 5 hectáreas del modelo de cultivo seguro de hortalizas de la Cooperativa Nam Cuong han obtenido el certificado VIETGAP.
El modelo de cultivo de hortalizas limpias garantiza la higiene y seguridad alimentaria en la Cooperativa Nam Cuong.
Los productos agrícolas de la cooperativa están garantizados desde la etapa de siembra hasta la etapa de envasado del producto según el proceso correcto antes de ser liberados al mercado del consumidor. Los trabajadores de producción también están completamente capacitados en técnicas seguras de cultivo de hortalizas y procedimientos de procesamiento y envasado de productos de acuerdo con las normas.
Hubo momentos en que la cooperativa tuvo que contratar 20 o más trabajadores para cosechar y envasar productos para exportar al mercado de consumo. Cada trabajador tiene un ingreso de 3 a 4 millones de VND al mes.
Modelo de cultivo seguro de hortalizas en Phu Tho
Recientemente, el modelo de cultivo de hortalizas de la Cooperativa de Hortalizas Seguras Tu Vu (Thanh Thuy, Phu Tho) se ha centrado en el desarrollo de un cultivo de hortalizas seguro, sin utilizar productos químicos ni pesticidas. Con esa dirección, los productos de la cooperativa crean gradualmente confianza en los consumidores, contribuyen a aumentar los ingresos de los miembros y aportan eficiencia a la cooperativa y a la población local.
Fundada en 2017, la cooperativa de verduras seguras Tu Vu ha aplicado ciencia y tecnología e invertido en la producción. Con más de 20 hectáreas de tierra cultivada, la cooperativa está especializada en la producción de verduras limpias de temporada como: hojas de mostaza, tomates, apio, pepinos, berenjenas, berenjenas, calabazas, etc.
Según la Junta Directiva de la Cooperativa, para garantizar la calidad de las verduras seguras, la Cooperativa se ha centrado en invertir en la construcción de infraestructura como: equipos de fábrica para el proceso de procesamiento preliminar, garantizando la seguridad alimentaria; Sistema de riego moderno para proporcionar suficiente agua limpia para la producción.
En particular, el uso de un sistema de riego garantizará un riego uniforme en todo el huerto, creando la humedad adecuada y ayudando a que las verduras crezcan y se desarrollen bien; Acortar el tiempo, ahorrar agua. Ayuda a resolver la actual escasez de mano de obra al tiempo que aumenta los ingresos de los productores de hortalizas, el ingreso promedio de un miembro de la cooperativa es de 3,5 millones al mes.
Verduras limpias en la Cooperativa Tu Vu.
Al unirse a la Cooperativa, todos los miembros son capacitados e instruidos sobre el proceso seguro de producción de vegetales desde la preparación del suelo, el tratamiento de patógenos en el suelo para evitar el riesgo de enfermedades en los vegetales, la selección de semillas, el cuidado, el programa de manejo integrado de plagas en vegetales, cómo manipular y utilizar pesticidas biológicos apropiados... hasta la cosecha.
Este modelo requiere pasos cuidadosos, desde limpiar el suelo hasta decir no a los fertilizantes químicos y pesticidas. Además, la Cooperativa también controla estrictamente el uso de pesticidas de acuerdo con el principio de los 4 correctos: momento adecuado, período de cuarentena adecuado, dosis adecuada y enfermedad adecuada.
Por ello, los productos vegetales de la cooperativa tienen siempre la garantía de no tener pesticidas ni otros residuos químicos en verduras, tubérculos y frutas. Esto no solo protege la salud directa de los miembros durante el proceso de plantación, cuidado y protección del medio ambiente, sino que también es una fortaleza que ayuda a que los productos vegetales seguros de Tu Vu ganen un lugar en el mercado y se puedan comprar a un precio estable.
Hao Nhien
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