Muchos nuevos récords en el consumo de productos agrícolas

Según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, en 2024, el volumen de exportación agrícola, forestal y pesquera del país podría alcanzar más de 60 mil millones de dólares, superando el objetivo establecido y estableciendo un récord histórico. Mientras tanto, en el mercado interno, el consumo de productos agrícolas también tiene muchas ventajas, no sólo minimizando la situación de "buena cosecha, precio bajo" sino que muchos productos también mantienen siempre precios de venta altos, generando grandes ganancias a los agricultores.

Las frutas y verduras fueron uno de los sectores con mayor superávit comercial en los primeros nueve meses de 2024. (Foto: Periódico Nhan Dan)

Solo en los primeros 11 meses de 2023, las exportaciones agricultura, silvicultura, pesca alcanzó los 56,74 mil millones de dólares, un 19% más que en el mismo período de 2023.

Las industrias compiten para romper récords

Primeros 11 meses de 2024, exportación de arroz alcanzó casi 8,5 millones de toneladas con una facturación de 5.310 millones de dólares, un 10,6% más en volumen; aumentó un 22,4% en valor respecto al mismo período de 2023 y fue superior a la facturación de todo el año 2023. Filipinas es el mayor mercado consumidor de arroz de Vietnam, seguido de Indonesia y Malasia. El precio promedio de exportación de arroz de Vietnam en los primeros 11 meses de 2024 se estima en 627,9 USD/tonelada, un 10,6% más que en el mismo período de 2023. Cabe destacar que en 2024, el precio de exportación de arroz de Vietnam casi siempre será el más alto del mundo, superando a los principales países exportadores como Tailandia, India y Pakistán.

Los altos precios del arroz de exportación han provocado aumentos en los precios de compra del arroz interno a lo largo del tiempo, ayudando a los productores de arroz a aumentar sus ganancias. El director de la Cooperativa Thuan Tien (comuna de Thanh An, distrito de Vinh Thanh, ciudad de Can Tho), Nguyen Cao Khai, dijo: En 2024, casi no habrá excedentes de arroz después de la cosecha, e incluso los comerciantes y las empresas comprarán arroz con anticipación para cumplir con los contratos de exportación. Gracias a ello, los agricultores están muy entusiasmados e invierten activamente en la reproducción, especialmente con variedades de arroz de alta calidad.

Junto con el arroz, en 2024, los precios del café también establecieron récords continuamente y luego los volvieron a romper, llevando a Vietnam a una nueva posición en el mercado mundial del café. En los primeros 11 meses de 2024, si bien las exportaciones de café disminuyeron en volumen, aumentaron 32,8% en valor respecto al mismo periodo de 2023, alcanzando casi 1,2 millones de toneladas con una facturación de 4.840 millones de dólares. El precio promedio de exportación del café en los primeros 11 meses de 2024 se estima en 4.037 USD/tonelada, un aumento del 56,9% respecto al mismo período de 2023. Los precios internos del café también suelen estar en niveles altísimos, llegando en su punto más alto a casi 150.000 VND/kg.

En estos momentos, aunque la cosecha de café 2024-2025 está empezando a entrar en su pico de cosecha, los precios internos del café siguen aumentando porque los agricultores no están vendiendo masivamente y la oferta es limitada. Los precios mundiales del café siguen aumentando a medida que los inversores incrementan las compras y las preocupaciones sobre las interrupciones del suministro crearán condiciones favorables para que las exportaciones de café de Vietnam alcancen una facturación de más de 5 mil millones de dólares en 2024.

Entre los puntos brillantes en el consumo de productos agrícolas en 2024, es imposible no mencionar el rápido desarrollo de la industria de frutas y verduras con una facturación de exportación en 11 meses muy superior a la de todo el año 2023, alcanzando los 6.660 millones de dólares, un aumento del 28,2% respecto al mismo período en 2023. Se pronostica que en todo el año 2024, las frutas y verduras aportarán alrededor de 7.200 millones de dólares con un superávit comercial de más de 4.500 millones de dólares, contribuyendo en gran medida a la balanza comercial de toda la industria.

Según el presidente de la Asociación de Frutas y Verduras de Vietnam, Nguyen Thanh Binh, la industria de frutas y verduras está entrando en un período de rápido y fuerte desarrollo debido a su gran ventaja de mercado, especialmente en el mercado clave de China, donde se están firmando cada vez más protocolos oficiales de exportación. Además, los productos de frutas y verduras profundamente procesados también son más numerosos y diversos, satisfaciendo las necesidades de otras áreas de mercado como la Unión Europea, EE. UU., Japón, Australia, etc.

Además, los anacardos, la pimienta, los mariscos, etc. también registraron un alto crecimiento en las exportaciones. En 2024, la pimienta se reincorporó oficialmente al club de las exportaciones multimillonarias tras más de 10 años de ausencia, con una facturación de 1.220 millones de dólares en los primeros 11 meses de 2024, un aumento del 46,5 % con respecto al mismo período de 2023. Al mismo tiempo, la industria pesquera también se esforzó por superar numerosos obstáculos para recuperar el impulso de crecimiento, acercándose a una facturación de exportación de más de 10.000 millones de dólares en 2024, cuando los primeros 11 meses del año alcanzaron los 9.200 millones de dólares, un aumento del 11,8 % con respecto al mismo período de 2023.

Diversificar los mercados internos y de exportación

El viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Phung Duc Tien, dijo que el continuo crecimiento de las exportaciones agrícolas, forestales y pesqueras de Vietnam en los últimos tiempos se debe a la calidad cada vez más mejorada de los productos agrícolas vietnamitas, que cumplen con los estrictos requisitos y regulaciones de muchos mercados alrededor del mundo. Además, la producción agrícola también tiene nuevos desarrollos en la mayoría de las industrias y campos con la aplicación de alta tecnología en la producción.

Allí dentro, producción de arroz es una de las industrias pioneras en la producción de alta calidad y bajas emisiones, creando un nuevo valor agregado para los granos de arroz. Por otra parte, el trabajo de apertura del mercado de exportación de productos agrícolas, forestales y pesqueros en los últimos años también ha logrado muchos buenos resultados. Además de firmar protocolos adicionales para las exportaciones oficiales de muchos bienes al mercado chino, Vietnam participa actualmente en 17 acuerdos de libre comercio bilaterales y multilaterales con países y regiones de todo el mundo, creando excelentes condiciones para la exportación de bienes, incluidos los productos agrícolas.

Más recientemente, se firmó el Acuerdo de Asociación Económica Integral (CEPA) entre Vietnam y los Emiratos Árabes Unidos. Este es el primer acuerdo de libre comercio que Vietnam firma con un país árabe, una premisa importante para promover la exportación de productos clave a los Emiratos Árabes Unidos (EAU), así como acceder a otros mercados en el Medio Oriente, Asia Occidental y África. Según los consejeros comerciales vietnamitas en muchos países, Vietnam tiene mucho potencial y oportunidades para dominar el mercado global de alimentos y productos agrícolas Halal para los musulmanes. Esta también se considera una nueva puerta para las actividades de exportación agrícola de Vietnam, apuntando a los mercados de consumo de productos básicos a gran escala.

Además del mercado de exportación, el mercado interno también está siendo explotado por las empresas para consumir productos agrícolas. Con un tamaño de mercado de 100 millones de personas, la demanda de productos agrícolas y alimentos a nivel nacional es actualmente muy grande, mientras que los consumidores priorizan cada vez más los productos vietnamitas como base para diversificar los canales de consumo, en los que los productos ventajosos son el arroz, las verduras, las frutas y los mariscos.

En cuanto a los productos del mar, según la Asociación de Exportadores y Productores de Productos del Mar de Vietnam (VASEP), todavía hay mucho espacio para el consumo interno si las empresas se centran en invertir en la explotación. Actualmente, muchas empresas de productos del mar consideran el mercado interno como uno de los segmentos importantes que aporta buenos ingresos, compartiendo los riesgos que pueden ocurrir cuando el mercado mundial fluctúa. Por lo tanto, además de centrarse en la apertura de los mercados de exportación, el "mercado interno" también es un canal importante para que las industrias y las empresas impulsen los negocios y el consumo de bienes, llevando a la agricultura a hitos de crecimiento aún mayores.

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