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El creciente número de consumidores en el país del kimchi que están optando por cajas de almuerzo asequibles se considera una alternativa en medio del aumento de los precios al consumidor.
Las estadísticas de Hansot, la marca de franquicia de bento más grande de Corea, muestran que los pedidos al por mayor de cajas de bento en los primeros 15 días de mayo aumentaron un 35% en comparación con el mismo período de 2022. El creciente número de consumidores en el país del kimchi que cambian a almuerzos bento asequibles se considera una alternativa en el contexto del aumento de los precios al consumidor.
Según la Oficina Nacional de Estadística de Corea, el índice de precios de los alimentos en abril de 2023 fue de 117,15 puntos, aumentando por 29º mes consecutivo desde diciembre de 2020, lo que creó una carga significativa para los consumidores. Según Hansot, el aumento de pedidos en los primeros 15 días de mayo solo contó los pedidos de 20 cajas de almuerzo por valor de 100.000 wones o más (alrededor de 76 dólares), por lo que el aumento podría ser aún mayor cuando se incluyen los pedidos pequeños de menos de 100.000 wones y los pedidos familiares.
La lonchera de Hansot Foto: THE KOREA HERALD |
En las tiendas de conveniencia, las ventas de cajas de almuerzo también registraron un aumento significativo. CU, una popular marca de tiendas de conveniencia en Corea, anunció los resultados de su análisis de las tendencias de consumo de alimentos preparados durante la hora del almuerzo (de 11 a. m. a 1 p. m.), en el que los almuerzos envasados lideraron las ventas.
La cadena de tiendas de conveniencia GS25 se ha asociado con la actriz Kim Hye-ja para reiniciar el proyecto Kim Hye-ja Lunch Box a principios de 2023. Este artículo es muy popular entre los consumidores de Corea, con ventas que alcanzaron los 3 millones de cajas en solo 2 meses después de su relanzamiento a mediados de febrero de 2023 y en las últimas 3 semanas, se han vendido 1 millón de cajas adicionales.
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