A eso de las siete de la mañana, los pescadores de la comuna de Quynh Nghia se reunieron en gran número en la playa para pescar arenques. Cada red está extendida de manera que la gente pueda retirar los peces fácilmente. Mientras retiraba rápidamente el pescado, el pescador Ho Xuan Sang dijo que esta temporada es principalmente la temporada del arenque, por lo que los pescadores aprovechan para salir al mar a pescar. Salga al mar alrededor de las 3 de la mañana y a las 6 de la mañana del mismo día podrá cosechar arenque.
“Después de 3 horas de pesca de arenque, esta mañana mi barco capturó 200 kg de arenque, después de deducir los gastos, el ingreso fue de aproximadamente 3,5 millones de VND. "Desde el Tet hasta ahora, he realizado 10 viajes de este tipo y mis ingresos han llegado a más de 30 millones de VND", dijo emocionado el pescador Ho Xuan Sang.
Compartiendo la alegría, el barco del Sr. Nguyen Van Tu en la comuna de Quynh Nghia ganó el premio gordo con 180 kg de arenque después de solo 3 horas de pesca en el mar. Anh Tu dijo que los pescadores capturan arenque desde principios del primer mes lunar hasta finales de marzo. Dependiendo de la región, la gente utiliza barcos de gran capacidad para pescar arenque en mar abierto, pero los pescadores de la comuna de Quynh Nghia pescan principalmente en la zona cercana a la costa, a 5 o 6 millas náuticas del continente. Cada barco pesquero de arenque tiene sólo una persona y 4-5 redes como arte de pesca. Dondequiera que van, los pescadores lanzan sus redes hasta que se quedan sin redes y luego regresan simplemente para tirar de ellas de nuevo hacia el barco.
La pesca del arenque depende del caudal de peces. Si tienes suerte, puedes pescar entre 4 y 5 quintales, de lo contrario, la media es de 1,5 a 2,5 quintales. Luego de regresar a la orilla, cada propietario de embarcación movilizará a sus familiares o contratará trabajadores para retirar los peces. Como los arenques se capturan en pocas horas, al retirarlos están frescos y verdes. A medida que se retiran los peces, los comerciantes vienen y los compran todos a un precio de 15.000 a 25.000 VND/kg (dependiendo del tipo) y luego los llevan a los mercados para venderlos. Todos los días voy a pescar arenques durante unas 2 o 3 horas y puedo ganar millones. Cuando termina la temporada, cambiamos de trabajo para asegurarnos de tener una fuente de ingresos.
La comuna de Quynh Nghia tiene alrededor de 50 barcos especializados en la explotación de mariscos costeros, principalmente capturando arenque, camarón mantis, cangrejo, anchoa... Después de las vacaciones del Tet hasta ahora, los pescadores aquí pescan principalmente arenque con una producción de más de 150 toneladas, ingresos de más de 3 mil millones de VND.
El Sr. To Duy Hien, presidente del Comité Popular de la Comuna de Quynh Nghia (Quynh Luu), dijo: "Aprovechando los primeros días del nuevo año, los pescadores locales se acercan activamente al mar para pescar mariscos. Actualmente toda la comuna cuenta con más de 94 embarcaciones de pesca de altura, además, hay decenas de embarcaciones especializadas en la pesca costera. Para los barcos de pesca de costa, en esta época la gente explota principalmente el arenque. Con una producción y un valor estimados tan altos, ha ayudado a la población local a tener una fuente de ingresos estable. Esta es también la motivación para que sigan saliendo al mar, creyendo y esperando un año de pesca exitoso”.
No sólo los pescadores de la comuna de Quynh Nghia, sino también la gente de algunas comunas costeras del distrito de Quynh Luu, como Quynh Long, Quynh Luong, Quynh Minh, Quynh Bang... también pescan activamente arenque en el mar. Los pescadores de este distrito capturan diariamente entre 30 y 35 toneladas de arenque. Con la captura diaria de arenque, además de llevarlo al mercado para venderlo fresco, la gente de la costa también lo seca al sol o lo asa sobre carbón para conservarlo durante mucho tiempo.
El arenque es un pez marino, cuyo nombre en inglés es Sardinella, de tamaño bastante pequeño, un adulto pesa solo unos 100 gramos y mide unos 15 cm de largo. El pez tiene la piel y las escamas ligeramente azuladas y un cuerpo alargado, además tiene huesos bastante pequeños. En particular, debajo del vientre hay dientes dentados muy afilados y puntiagudos. El arenque tiene muchos beneficios para la salud humana, el uso de arenque ayuda a aumentar la producción de glóbulos rojos; reducir la inflamación y ciertas enfermedades; reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y accidentes cerebrovasculares; ayuda a que los huesos se mantengan sanos; nutrir el sistema nervioso.
Fuente
![[Foto] El Primer Ministro Pham Minh Chinh preside la Conferencia del Gobierno con las localidades sobre el crecimiento económico](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
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