Las dificultades rodean a la industria pesquera
Según las estadísticas de la Asociación de Exportadores y Productores de Mariscos de Vietnam (VASEP), en los primeros 5 meses del año, las exportaciones de marisco del país alcanzaron casi 3.600 millones de dólares, un 6% más que en el mismo período de 2023. Entre los principales productos, el calamar, el pulpo y otros pescados (peces de mar, peces de agua dulce) tuvieron un valor de exportación menor que en el mismo período del año pasado, con una disminución del 1% y el 3% respectivamente.
Mientras tanto, las exportaciones de camarón y panga aumentaron ligeramente, un 7% y un 4% respectivamente. El grupo de cangrejos fue el que más creció (84%), el atún también aumentó positivamente (22%) y las exportaciones de mariscos aumentaron un 13%.
Entre los cinco principales mercados de productos del mar vietnamitas, Estados Unidos es el mercado con el crecimiento más positivo, con un aumento del 7% en los primeros cuatro meses del año. Las exportaciones a Corea del Sur aumentaron ligeramente un 2%. Las exportaciones a China, Japón y la UE fueron casi las mismas que en el mismo período del año pasado.
La Sra. Nguyen Thi Thu Sac, Presidenta de VASEP, evaluó que además de los problemas geopolíticos y económicos mundiales, la industria pesquera vietnamita enfrenta una escasez de materias primas tanto de la acuicultura como de la pesca natural. La industria de la acuicultura se ve afectada por la urbanización, por lo que las fluctuaciones en la planificación del uso de la tierra para la producción en muchas localidades y la falta de una planificación uniforme del uso de la tierra son desafíos importantes tanto para las empresas como para los acuicultores.
Además, el cambio climático es uno de los problemas ambientales más acuciantes en la actualidad y afecta negativamente a la acuicultura. En concreto, el clima cálido prolongado ha afectado a la capacidad de adaptación al crecimiento y al desarrollo, ha reducido la resistencia y ha aumentado el riesgo de enfermedades, lo que ha dado lugar a una baja eficiencia agrícola.
Los recursos pesqueros explotados también enfrentan dificultades, ya que los recursos se agotan cada vez más y el rendimiento de la explotación no es suficiente para satisfacer la demanda, por lo que se debe importar suministro adicional. Sin embargo, las regulaciones del mercado de la UE y las nuevas regulaciones vietnamitas relacionadas con la pesca INDNR están haciendo que el cuello de botella de la materia prima sea aún más congestionado.
El Sr. Truong Dinh Hoe, Secretario General de VASEP, también reconoció que las exportaciones de productos del mar en la segunda mitad de este año seguirán enfrentando muchas dificultades y desafíos. Para la industria del camarón, los desafíos son los derechos antisubsidios y antidumping en el mercado estadounidense. El costo del camarón crudo en Vietnam sigue siendo significativamente más alto que el de otros países productores importantes como India, Ecuador y Tailandia.
Por ejemplo, este año, el camarón pata blanca de 70 piezas/kg en estanques vietnamitas cuesta entre 15.000 y 20.000 VND/kg más que el camarón del mismo tamaño de Tailandia, entre 20.000 y 30.000 VND/kg más que el camarón indio y entre 30.000 y 35.000 VND/kg más que el camarón ecuatoriano.
Los desafíos para la industria del panga son que los precios de exportación siguen siendo bajos, el mercado de la UE consume muy lentamente y con dificultad, el mercado chino es inestable y el mercado estadounidense está preocupado por la demanda antidumping que está entrando en la fase 20 de revisión administrativa. Mientras tanto, la "tarjeta amarilla" de la pesca INDNR sigue siendo una carga para las empresas de productos del mar.
Los conflictos en el Mar Rojo han provocado altas tarifas de flete, los conflictos comerciales entre países han perturbado los flujos comerciales de productos del mar y los grandes inventarios en los mercados de importación han creado grandes desafíos para las exportaciones de productos del mar a fin de año.
Se abren muchas oportunidades
VASEP evaluó que, en un contexto de muchas dificultades, las exportaciones de productos del mar crecieron un 6% en los primeros cinco meses del año, lo que constituye un resultado alentador en el camino de recuperación y desarrollo de la industria.
VASEP pronostica que las exportaciones de productos del mar en el primer semestre de 2024 alcanzarán los 4.400 millones de dólares, un aumento del 6% respecto al mismo período de 2023. De los cuales, las exportaciones de camarón alcanzarán los 1.650 millones de dólares; El pez panga alcanzó los 910 millones de dólares; El atún alcanzó los 457 millones de dólares; El calamar y el pulpo alcanzaron los 294 millones de dólares; El cangrejo alcanzó los 119 millones de dólares; Los mariscos alcanzaron casi 74 millones de dólares.
Los dirigentes de VASEP siguen considerando como bastante positivas las grandes oportunidades que ofrecen las exportaciones de productos del mar. Esta oportunidad es particularmente evidente en la industria del camarón. En primer lugar, el camarón ecuatoriano enfrenta desafíos importantes, incluyendo mayores inspecciones y rechazos de etiquetado de sulfito por parte de las aduanas chinas, nuevos aranceles antisubvenciones en los EE. UU.... El camarón indio enfrenta una prohibición de importaciones a los EE. UU. después de que un importante productor y exportador de camarones del país se convirtiera en el foco de una serie de acusaciones relacionadas con documentos falsificados, envío intencional de camarones con antibióticos positivos a los EE. UU. y maltrato a los trabajadores...
Otra gran ventaja de los mariscos vietnamitas es la creciente demanda de productos con valor añadido. En las exposiciones internacionales de productos del mar celebradas en EE. UU. y la UE este año, los productos con valor añadido recibieron una atención especial por parte de los clientes. Vietnam tiene ventajas en términos de procesamiento de mariscos con valor agregado y trabajadores altamente calificados.
Según el Sr. Ong Hang Van, subdirector general de Truong Giang Seafood Joint Stock Company, provincia de Dong Thap, debido a que la producción de pescado tra crudo no aumenta mientras aumenta la demanda, el precio aumentará. China, el mayor mercado del pangasius vietnamita, ahora está empezando a comprar productos de alto valor.
El señor Van espera que desde ahora hasta finales de año, el precio de exportación del pez panga aumente entre un 5 y un 10%. Por lo tanto, las empresas exportadoras de pescado tra no deben apresurarse a firmar contratos de exportación de bajo precio, sino que deben monitorear con calma y de cerca la situación del mercado para vender a mejores precios.
Según la Sra. Nguyen Thi Thu Sac, para alcanzar el objetivo de exportación de 10 mil millones de dólares este año, las empresas de productos del mar necesitan adaptar y ajustar sus planes operativos para adaptarse al contexto del mercado. En particular, las empresas necesitan diversificar los mercados de exportación para evitar la dependencia de un solo mercado, aumentando al mismo tiempo las exportaciones a nuevos mercados, con el objetivo de expandir y promover el desarrollo del mercado interno.
Además, las empresas necesitan promover imágenes de productos a los consumidores, construir imagen y reconocimiento de los productos del mar vietnamitas y, al mismo tiempo, actualizar la información de los mercados, evaluar correctamente la situación y así tener la respuesta más apropiada y oportuna.
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