Los fideos de durian son un éxito en Malasia

Un restaurante de Malasia ha lanzado un nuevo plato consistente en fideos ramen servidos con arroz durian, atrayendo a muchos comensales.

El restaurante japonés de ramen Menya Shishido, en Petaling Jaya, Selango, anunció su nuevo plato el 15 de mayo. El ramen tiene un caldo hecho de huesos y verduras cocidos a fuego lento (dashi). Menya Shishido agrega durian fresco al caldo para darle mayor riqueza y sabor. Los comensales comen con char siu, huevos, cebollas y arroz durian.

Ramen de durian. Foto: Instagram

Cada tazón cuesta desde 40 RM (más de 200.000 VND) y se sirve en una cáscara de durian en lugar de un tazón de cerámica. Se recomienda a los clientes que utilicen guantes al comer para evitar pincharse con las espinas. Además, el restaurante puede proporcionar cuencos para servir.

El primer día que se añadió el plato de fideos al menú principal, el restaurante tuvo que anunciar que se había agotado a partir de las 4 de la tarde. Fue tanta la gente que vino a comer que se quedaron sin cáscaras de durian para hacer cuencos. El restaurante dice que espera que el plato sea una "bomba de sabor" combinando el ramen y el rey de las frutas. Por eso, en el restaurante los fideos de durian también se denominan ramen rey.

Frente de la tienda. Foto: Instagram

Menya Shishido es uno de los restaurantes más atrevidos de la ciudad y a menudo sirve platos con sabores inusuales. En febrero, introdujeron un ramen de croissant de mantequilla con una sopa de curry de ajo negro que se vierte sobre el croissant. El día de San Valentín, el restaurante ofrece ramen de chocolate. En 2021, el restaurante atrajo a una gran cantidad de clientes para comer ramen de té verde. En Tripadvisor, el restaurante tiene una calificación de 4/5 estrellas. Muchos turistas internacionales vienen a comer y dejan comentarios elogiando el sabor único. Sin embargo, algunas personas dicen que la comida aquí es demasiado picante.

Anh Minh (Según TripAdvisor, Instagram )

Enlace de origen: https://vnexpress.net/my-sau-rieng-hut-khach-o-malaysia-4608482.html