Los frutos secos ayudan a proteger el corazón, reducen el azúcar en sangre y son seguros para los diabéticos

El valor nutricional de las semillas de chía ayuda a reducir el azúcar en sangre, seguro para diabéticos.

Las semillas de chía son muy populares (Fuente: Sohu)

Las semillas de chía contienen una gran cantidad de fibra. Después de absorber agua, las semillas pueden expandirse hasta 10 veces. Este fruto seco es rico en ácidos grasos Omega-3, que son beneficiosos para proteger el corazón.

Además, las semillas de chía también son una proteína completa, que contiene aminoácidos esenciales que el cuerpo no puede sintetizar por sí solo. También es rico en minerales como calcio, hierro, zinc, magnesio, antioxidantes equilibrados, efectos embellecedores sobre la piel, mejorando la inmunidad, previniendo la osteoporosis y mejorando los niveles de azúcar en sangre.

Las semillas de chía están en la lista de superalimentos. Tienen muchas propiedades medicinales y tienen muchos beneficios para la salud.

Beneficios de las semillas de chía para los diabéticos

Según el periódico Salud y Vida , la consultora médica BSCKII Nguyen Thi Thanh Hai (Departamento de Endocrinología - Hospital 198), las semillas de chía no contienen gluten, son fáciles de digerir y ayudan a mejorar eficazmente la tolerancia a la glucosa y la insulina. Esto es muy beneficioso para los diabéticos.

Además, las semillas de chía contienen gran cantidad de fibra, minerales, algunos antioxidantes, omega 3, etc., que juegan un papel importante en el control de los niveles de azúcar en sangre. Todas estas sustancias también ayudan a mantenerte saciado durante mucho tiempo, reduciendo los antojos de snacks y dulces.

Además, cuando las semillas de chía se mezclan con agua, se expandirán 12 veces y tendrán una capa de gel que cubrirá el exterior. Esta capa mucosa ayudará a que la cantidad de azúcar se absorba de forma más uniforme y lenta. Esto ayuda a equilibrar los niveles de azúcar en la sangre y a perder peso.

No sólo ayuda a estabilizar el azúcar en la sangre, sino que las grasas saturadas y las proteínas de las semillas de chía también son buenas para el corazón.

Beneficios de las semillas de chía para los diabéticos

Cómo beber semillas de chía para proteger el corazón, reducir el azúcar en sangre y favorecer la pérdida de peso

El momento adecuado para tomar semillas de chía

Puedes beber semillas de chía en cualquier momento, pero es mejor beberlas por la mañana. Después de despertarte, tu cuerpo necesitará recargarse, por lo que es conveniente utilizar semillas de chía. En este momento el cuerpo también absorberá más fácilmente los nutrientes.

También puedes utilizar semillas de chía en otros momentos del día, incluso por la noche. Sin embargo, debes tomarlo unas 2 horas antes de acostarte para evitar pesadez de estómago, indigestión y afectar la calidad del sueño.

El momento adecuado para tomar semillas de chía

Cómo mezclar semillas de chía

La nutricionista y experta culinaria japonesa Sachiko Horie comparte que la proporción áurea para remojar las semillas de chía en agua es 1:6. Los expertos afirman que si se remojan juntas las semillas de chía y el agua en una proporción de 1:6, se conseguirá la viscosidad más adecuada para comer.

El secreto para remojar las semillas de chía es remojarlas en agua fría durante unos 10 minutos y esperar hasta que las semillas de chía estén menos duras, luego revolver bien. Además de remojar en agua para beber, puedes combinarlo con leche fresca para aumentar el valor nutricional.

Notas al consumir semillas de chía

- No consumir más de 10g de semillas de chía al día.

- Las semillas de chía no deben consumirse en estado seco.

- Las semillas de chía deben remojarse en agua caliente en lugar de agua fría.

- Las personas con presión arterial baja, trastornos digestivos y accidentes cerebrovasculares no deben usar semillas de chía.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-hat-giup-bao-ve-tim-mach-ha-duong-huyet-an-toan-cho-nguoi-tieu-duong-nhung-nhieu-nguoi-khong-biet-172240912124709129.htm