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Después de comer olla caliente y beber alcohol en el restaurante de olla caliente Chiem Coi (en el grupo 8, barrio Song Cau, ciudad de Bac Kan, provincia de Bac Kan) durante aproximadamente 10 minutos, los 5 comensales mostraron signos de mareos, cianosis y vómitos, de los cuales 1 persona se desmayó en el lugar.
El Departamento de Seguridad Alimentaria, Ministerio de Salud acaba de enviar un despacho oficial al Departamento de Salud de Bac Kan solicitando una investigación urgente y aclaración del caso de intoxicación alimentaria en el restaurante de ollas calientes Chiem Coi (en el grupo 8, barrio Song Cau, ciudad de Bac Kan, provincia de Bac Kan) que provocó que 5 personas fueran hospitalizadas para recibir tratamiento de emergencia; Al mismo tiempo, suspender temporalmente el establecimiento de alimentos mencionado anteriormente para investigar la causa, tomar muestras y especímenes de alimentos y enviarlos urgentemente al Instituto Nacional de Control de Seguridad e Higiene de los Alimentos para su análisis.
El Departamento de Seguridad Alimentaria también solicitó al Departamento de Salud Provincial de Bac Kan que ordene al Hospital General Provincial de Bac Kan concentrar recursos en el tratamiento activo de pacientes intoxicados y, de ser necesario, solicitar apoyo de consulta profesional al Centro de Control de Envenenamientos del Hospital Bach Mai.
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Las autoridades del Departamento de Salud Provincial de Bac Kan tomaron muestras de alimentos en el restaurante de ollas calientes donde ocurrió el incidente de envenenamiento. |
Anteriormente, en la noche del 17 de octubre, un grupo de 5 personas fue al restaurante de ollas calientes Chiem Coi en la dirección antes mencionada para comer y beber. Sin embargo, después de comer la olla caliente y beber alcohol durante unos 10 minutos, los cinco comensales mostraron signos de mareos, cianosis, vómitos y una persona se desmayó en el acto.
Inmediatamente después, los cinco casos fueron llevados a la sala de emergencias del Hospital General Provincial de Bac Kan en estado de cianosis, dificultad para respirar, vómitos, cuerpo frío, presión arterial baja y pupilas dilatadas. Luego de recibir al paciente, los médicos le realizaron lavado gástrico, oxigenoterapia y lavado gastrointestinal según protocolo de atención de emergencia por intoxicación masiva. Hasta el momento, la tasa de supervivencia de 5 pacientes se mantiene temporalmente estable.
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