"Nací en el campo, mi familia ha sido agricultora durante generaciones, así que quiero quedarme en mi ciudad natal durante mucho tiempo. Por lo tanto, tengo que encontrar un trabajo para ser mi propio jefe, en lugar de vivir en la ciudad con un salario alto pero aún siendo un empleado", comenzó Do Van Toan (32 años) al relatar su viaje empresarial.
El chico 9X de Ninh Binh comienza su día temprano en la mañana cuando el gallo canta. Después de despertarse y ocuparse de su higiene personal, sale a revisar cada jaula para ver si alguna de las ratas ha dejado de comer o está enferma. Solo así puede sentirse seguro de su trabajo diario.
El trabajo diario del chico 9X es hacer compañía a los ratones gigantes (Foto: Thanh Binh).
El Sr. Toan compartió: "Dui es un animal roedor que come de noche y duerme durante el día. Cuando los alimentas de noche, duermen durante el día. Por lo tanto, debes revisar la jaula temprano en la mañana, evitar dejarla demasiado tarde, lo que afectará su sueño, afectando su crecimiento y desarrollo".
En 2015, el Sr. Toan se graduó de la industria de la construcción en la Universidad Tecnológica de la ciudad de Ho Chi Minh. Después de graduarse, viajó a muchos lugares, buscando muchas oportunidades laborales en la ciudad. Tener un trabajo estable, un salario alto, trabajar en el campo adecuado como ingeniero de construcción, pero el joven todavía anhela regresar a su ciudad natal para iniciar un negocio.
Por eso, mientras trabajaba en la ciudad, también investigó y conoció sobre los modelos de desarrollo económico asociados a la agricultura en su ciudad natal.
"Al ver que el modelo de cría de la rata de bambú es muy especial y tiene potencial, investigué continuamente esta raza especial que nadie en mi ciudad natal había visto antes.
Esta especie es popular por su alto precio y no es difícil de criar porque se alimenta únicamente de troncos de árboles y tubérculos de todo tipo. La salida es estable, así que decidí invertir en iniciar un negocio a partir de un roedor que no se diferencia de este ratón.
Después de ganar un poco de dinero trabajando a sueldo, Toan decidió dejar su trabajo en la ciudad y regresar a su pueblo natal, sorprendiendo a mucha gente. El equipaje del joven al regresar a su ciudad natal para iniciar un negocio consistía únicamente en 10 parejas de ratas de bambú reproductoras, compradas por 12 millones de VND con sus ahorros y con las manos vacías.
Al comprender el proceso de crianza de roedores, el Sr. Toan gana más de 200 millones de VND cada año (Foto: Thanh Binh).
Al volver a casa para construir jaulas, al principio sin experiencia, el Sr. Toan pensó que lo había perdido todo cuando las ratas siguieron enfermando, se debilitaron y casi murieron. El no ver aún ningún éxito, sólo escuchar a muchas personas decir: "Me pregunto si tendrá éxito", lo hizo sentirse desanimado a veces.
Mientras cuidaba a las ratas de bambú, Toan también aprendió técnicas en línea. Además, visite directamente los modelos de cría de ratas de bambú en las localidades para aprender. Después de un año de crianza y estudio, se hizo cargo de que las ratas de bambú crecieran rápidamente, estuvieran sanas y se reprodujeran con éxito.
“Se podría pensar que criar ratas de bambú es tan fácil como criar ratones, pero no es así. Esta especie es muy exigente, por lo que la jaula debe estar limpia, a prueba de viento y sin luz solar. Viven en cuevas, por lo que el lugar donde se crían debe ser tranquilo, cálido en invierno y fresco en verano”, reveló Toan.
Según el Sr. Toan, el espacio vital y la comida de la rata de bambú también deben estar limpios. Sólo tallos de bambú, caña de azúcar, maíz… muy simple pero no debe estar podrido y bajo ninguna circunstancia debe estar contaminado con agua de lluvia. "Los alimentos contaminados con agua de lluvia pueden provocar enfermedades intestinales en las ratas. Si no se trata a tiempo, se debilitan y mueren", afirma Toan.
Desde principios de 2023, el tamaño de la jaula para ratas de bambú de la familia del Sr. Toan se ha ampliado continuamente. En un área de cría de más de 150 metros cuadrados, dispuso los corrales de cría, dividiéndolos en áreas como cría de ratas de bambú, ratas de bambú comerciales, cría de ratas de bambú, etc.
"Las ratas madres quedan embarazadas tres veces al año y cada camada da a luz de dos a cuatro crías, por lo que las ratas se multiplican muy rápidamente. Actualmente, en mi establecimiento se crían más de 150 ratas madres para la reproducción y cada año vendemos miles de ratas reproductoras al mercado.
Cada pareja de ratas reproductoras cuesta 1,2 millones de VND. Cuando las crías de rata de bambú crecen y alcanzan un peso de 1,5 a 2 kg, se venden como carne a un precio de 600.000 VND/kg. "Cada año, después de deducir todos los gastos, gano alrededor de 200 millones de VND en ganancias", reveló Toan.
Cada pareja de ratas de bambú reproductoras cuesta 1,2 millones de VND, las ratas de bambú de carne cuestan 600.000 VND/kg (Foto: Thanh Binh).
El hombre de 9X no solo cría ratas de bambú para desarrollar la economía familiar, sino que también apoya y transfiere el modelo de crianza a otros 10 hogares para enriquecerse juntos. El Sr. Toan proporciona semillas, apoyo técnico y producción para los hogares.
"El mercado actual de ratas de bambú comerciales aún no está completamente abastecido. Las ratas de bambú se consideran una especialidad, por lo que son elegidas por muchos comensales gourmet. En un futuro cercano, ampliaré la escala de producción y aumentaré el rebaño para proporcionar más ratas de bambú de cría y ratas de bambú comerciales al mercado.
"Al mismo tiempo, apoyamos activamente a los miembros de la cooperativa que quieran desarrollar el modelo de cría de ratas de bambú para construir una cadena de eslabones y comercializar ratas de bambú comerciales", compartió el Sr. Toan sobre sus planes futuros.
Enlace de origen
![[Foto] El Primer Ministro Pham Minh Chinh preside la Conferencia del Gobierno con las localidades sobre el crecimiento económico](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
Kommentar (0)