Hamlet Truong, Ha Van: El Festival Pho de Vietnam en Japón es muy significativo

Pho ante los ojos de los extranjeros en Vietnam - Vídeo : NGOC DONG - SON TRANG - DIEM HUONG - CONG TUAN

Como cantante que actuó en el Festival Pho de Vietnam 2023 en Japón el 7 y 8 de octubre en Tokio, Japón, Hamlet Truong dijo que se sentía muy feliz de haber contribuido un poco a difundir el sabor del pho vietnamita por todos lados.

Cantante Hamlet Truong - Foto: Facebook del personaje

"Cuando recibí la invitación al Festival Pho de Vietnam , me puse muy contento. La invitación llegó en el momento justo. Llevaré a Tokio canciones alegres y emotivas sobre mi ciudad, Ho Chi Minh", compartió Hamlet Truong.

Durante sus 18 años en el mundo del espectáculo, Hamlet Truong actúa a menudo en el extranjero. Dijo que cuando visita tierras extrañas, uno de los platos que más anhela es el pho: "Lo que más me gusta es el aroma del pho. El aroma también es una puerta que abre un espacio al pasado. Una vez, cuando fui a Estados Unidos de gira, al oler el pho, sentí como si volviera a casa. Se sentía tan cálido y cercano".

Cuando le preguntaron qué plato favorito le gustaba al pho, Hamlet Truong se rió: «No clasifico los platos, porque a cada momento me apasiona un plato diferente. Pero hay veces que el primer plato que pienso al despertar es el pho, y hay muchos días seguidos en los que simplemente como pho sin aburrirme».

Hamlet Truong ha comido muchos tipos de pho. Concluyó que el sabor del pho le gustaba más en el lugar donde vivía. También desde Pho, observó a la gente que vive en esta ciudad.

Entré en un restaurante de pho del norte y pedí un tazón. Nunca había probado el pho del norte, así que estaba muy emocionado. Entonces, una mujer del norte entró al restaurante y pidió un tazón de tendones. No estaba seguro de qué era, pero por su forma de hablar, supe que tenía antojo de ese plato, y que había pasado por allí esa mañana. Los norteños anhelan el pho del norte, en pleno centro de Saigón. ¡Qué natural y hermosa era esa imagen!, escribió Hamlet Truong estas emotivas líneas sobre el pho en su Facebook.

Cantante Ha Van: Orgullosa de que el Pho vietnamita se esté extendiendo por todo el mundo

La cantante Ha Van ha sido la presentadora durante muchos años del evento Pho Day organizado por el periódico Tuoi Tre.

Como cantante especializada en música folclórica y bolero, Ha Van ha estado asociada con Pho Day 12-12 durante mucho tiempo. Al asistir al Día del Pho , Ha Van dijo que también tuvo la oportunidad de hacer trabajo voluntario llevando pho a las tierras altas y a los refugios, y también disfrutó de famosos platos de pho de todo el país.

Ha Van compartió: "Para mí, el pho es mi plato favorito. Suelo desayunar pho porque es fácil de comer y bueno para la salud. De joven, mi familia vivía en Dong Nai y no tenía recursos, así que no salíamos mucho a comer. Pero cada vez que me enfermaba, mi madre me compraba un plato de pho cerca de casa y me convencía de comerlo y luego tomar mi medicina".

Así, sorbí mi pho y obedientemente tomé mi medicina con facilidad. A veces incluso me pregunto por qué no estoy lo suficientemente enfermo como para comer pho.

Todavía recuerdo el delicioso sabor de un plato de pho de mi ciudad natal, aunque el restaurante de pho ya no exista. Ahora para mí el pho tiene un sabor mucho más variado. El Pho vietnamita es un plato famoso que muchas personas adoran en todo el mundo. El periódico Tuoi Tre organizó el Festival Pho de Vietnam en Japón con gran significado. "Pho es verdaderamente un puente que conecta naciones".

El Festival Pho de Vietnam 2023 está coorganizado por el periódico Tuoi Tre y la Corporación de Turismo de Saigón, con la participación de chefs de Hoa An Vang de años anteriores como: Nguyen Tien Hai, Nguyen Tu Tin, Pham Quang Duy... y chefs de famosos restaurantes de pho: Pho Dau, Pho Hai Thien, Pho Hotel Majestic Saigon, Pho Phu Gia, Pho'S, Pho Sen SASCO, Pho Thin Bo Ho, Pho Thu Duc Golf Course Restaurant, Pho Ta - Binh Tay Food...

El programa cuenta con el apoyo de la Embajada de Vietnam en Japón, el Ministerio de Asuntos Exteriores de Vietnam, la Asociación de Amistad Vietnam-Japón de Ciudad Ho Chi Minh y amigos japoneses como el Sr. Aoyagi Yoichiro, miembro de la Cámara de Representantes, y el periódico Mainichi.

El programa está patrocinado por Vietnam Airlines, Suntory Beverage & Food, Simply Food, SASCO, Dai-ichi Life, ALSOK... La actual Miss Intercontinental

Le Nguyen Bao Ngoc es el embajador oficial, acompaña y participa en las actividades del programa.

Tuoitre.vn