Actualización de precios del café hoy 28 de enero de 2025, café de las Tierras Altas Centrales, café Lam Dong, café Gia Lai, café Dak Lak, café Robusta, café Arábica 28 de enero de 2025.
Los precios mundiales del café fluctúan
Precios del café hoy, 28 de enero de 2025 en el mercado mundial, actualizado a las 4:30 am en la Bolsa de Productos Básicos de Vietnam MXV (los precios mundiales del café se actualizan continuamente por MXV, coincidente con las bolsas mundiales, el único canal en Vietnam que se actualiza continuamente y se vincula a las bolsas mundiales).
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| Tostado de café en Seed Coffee Da Lat Company Limited. Foto: Cam Thao |
Los precios del café en las tres principales bolsas de futuros de café, ICE Futures Europe, ICE Futures US y B3 Brazil, son actualizados continuamente por Y5Cafe durante el horario de negociación de la bolsa y se actualizan de la siguiente manera:
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| Precio del café Robusta en Londres el 28 de enero de 2025 |
En el parqué de Londres, a las 4:30 a.m. del 28 de enero de 2025, los precios del café Robusta bajaron bruscamente después de una semana de aumentos de precios consecutivos, disminuyendo de 77 - 84 USD/tonelada, fluctuando de 5240 - 5460 USD/tonelada. En concreto, el precio de entrega para marzo de 2025 es de 5.460 USD/tonelada (bajando 84 USD/tonelada), el precio de entrega para mayo de 2025 es de 5.420 USD/tonelada (bajando 79 USD/tonelada), el precio de entrega para julio de 2025 es de 5.339 USD/tonelada (bajando 77 USD/tonelada) y el precio de entrega para septiembre de 2025 es de 5.240 USD/tonelada (bajando 78 USD/tonelada).
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| Precio del café arábico en Nueva York el 28 de enero de 2025 |
Por el contrario, al final de la sesión de negociación, el precio del café arábigo en el parqué de Nueva York continuó aumentando ligeramente en comparación con el precio del día anterior, actualizado de la siguiente manera: el período de entrega para marzo de 2025 fue de 349,20 centavos/lb (subió 1,65 centavos/lb), el período de entrega para mayo de 2025 fue de 344,15 centavos/lb (subió 1,10 centavos/lb), el período de entrega para julio de 2025 fue de 337,45 centavos/lb (subió 1,05 centavos/lb) y el período de entrega para septiembre de 2025 fue de 328,35 centavos/lb (subió 1,15 centavos/lb).
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| Precio del café arábico brasileño el 28 de enero de 2025 |
De igual forma, el precio del café arábico de Brasil también registró los siguientes incrementos: El periodo de entrega para marzo de 2025 fue de 432,10 USD/tonelada (subió 0,10 USD/tonelada), el periodo de entrega para mayo de 2025 fue de 429,15 USD/tonelada (subió 5 USD/tonelada), el periodo de entrega para julio de 2025 fue de 421,95 USD/tonelada (subió 1,40 USD/tonelada) y el periodo de entrega para septiembre de 2025 fue de 408,90 USD/tonelada (subió 2,65 USD/tonelada).
El café Robusta negociado en ICE Futures Europe (bolsa de Londres) abre a las 16:00 y cierra a las 00:30 (del día siguiente) hora de Vietnam. El café arábica en el piso de futuros ICE de EE. UU. (piso de Nueva York) abre a las 16:15 y cierra a la 01:30 (del día siguiente) hora de Vietnam. Para el café arábica comercializado en la bolsa B3 de Brasil, estará abierto desde las 19:00 hasta las 02:35 (del día siguiente) hora de Vietnam.
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| Exuberantes jardines de café verde en el distrito de Lam Ha, provincia de Lam Dong. Foto: Cam Thao |
Los precios internos del café siguen moviéndose lateralmente
Según información de Giacaphe.com, a las 4:30 a.m. de hoy, 28 de enero de 2025, los precios internos del café se han estabilizado y se mantienen en un promedio de 125,300 VND/kg.
El precio de compra de café más alto en regiones clave del Altiplano Central todavía se registra en 125.500 VND/kg. En concreto, el precio del café hoy en Dak Lak es de 125.300 VND/kg, el precio del café en Lam Dong es de 124.700 VND/kg, el precio del café en Gia Lai es de 125.000 VND/kg y el precio del café hoy en Dak Nong es de 125.500 VND/kg.
Los precios del café doméstico que Giacaphe.com publica cada día se calculan en base a los precios de dos bolsas de café mundiales combinados con encuestas continuas de empresas y agentes de compras en áreas clave de cultivo de café en todo el país.
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| Lista de precios de café nacional actualizada a las 4:30 am del 28 de enero de 2025 |
El café vietnamita, con el segundo mayor volumen de exportación del mundo, ha afirmado su posición en el mercado global. Según el Departamento de Importación y Exportación (Ministerio de Industria y Comercio), se estima que el volumen de exportación de café en 2024 superará los 6 mil millones de dólares, lo que demuestra el fuerte desarrollo de la industria del café vietnamita.
Sin embargo, un hecho notable es que la presencia del café vietnamita en el mercado internacional todavía se da principalmente en su forma cruda. La mayor parte del café se exporta como materia prima, carente de valor añadido y de marca privada. Esto no sólo reduce las ganancias de los productores nacionales, sino que también impide que el café vietnamita logre afianzarse en los corazones de los consumidores mundiales.
Mientras tanto, las marcas de café vietnamita por excelencia siguen siendo bastante modestas. La falta de desarrollo de marcas fuertes ha afectado la competitividad del café vietnamita en el mercado. Para superar esta situación, la industria del café necesita centrarse en construir marcas, mejorar la calidad del producto y desarrollar productos profundamente procesados para satisfacer las crecientes demandas del mercado.
De hecho, para aumentar el valor del café vietnamita en el mercado mundial, las empresas y los agricultores necesitan cooperar estrechamente, invertir en tecnología de procesamiento, marketing y construir una imagen de marca. Sólo entonces el café vietnamita podrá llegar más lejos, no sólo en términos de producción sino también en valor de marca en el mapa mundial del café.
Fuente: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-trong-nuoc-hom-nay-2812025-giu-gia-on-dinh-371485.html
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