Precio del café hoy 23/3: ¿Es momento de vender?

En el mismo periodo de entrega de mayo de 2025, al final de la semana de negociación del café en el parqué de Londres – Reino Unido, el precio del café Robusta alcanzó esta semana los 5.514 USD/tonelada, 117 USD/tonelada más que el precio de cierre de la semana anterior, un incremento de 2,19%; El café arábico cerró en 8.600 USD/tonelada, 280 USD/tonelada más que el cierre de la semana pasada, un aumento de 3,37%.

En comparación con el mismo período de 2024, los precios del café Arábica aumentaron un 113%, mientras que el café Robusta aumentó un 84%.

El precio interno del café de hoy se registra en 133.900 VND/kg, un aumento de 2.000 VND/kg en comparación con la semana pasada, o un aumento del 1,52%.

Con el actual precio del café, los caficultores están obteniendo ganancias muy altas, mientras que hace apenas 3 años, un precio de 50.000 VND/kg era un sueño.

Aunque los precios del café son muy buenos y venderlo genera grandes ganancias, muchos agricultores almacenan el café en lugar de venderlo y depositar el dinero en el banco porque es más efectivo.

La cosecha de café de Vietnam comienza cada año en octubre y alcanza su punto máximo antes del Año Nuevo Lunar (enero), pero también hay zonas de cultivo que todavía están cosechando.

Café de yaca en Quang Tri - Foto: DUY PHUONG

Se trata de café de yaca (también llamado café Liberica), que todavía se cultiva mucho en Quang Tri. Esta es una variedad de café diferente de Robusta o Arábica.

En el mundo, el café de yaca se cultiva principalmente en Filipinas, pero su producción solo representa alrededor del 1% del café mundial.

El 23 de marzo, el Sr. Nguyen Duy Phuong, director de la Cooperativa Agrícola Ecológica Bon Phuong (distrito de Huong Hoa, Quang Tri), dijo que está cosechando café de yaca y que se espera que dure hasta el próximo mes.

Esta es una variedad de café con un tronco alto y leñoso, hojas grandes y anchas como las de la yaca, y el café tiene un ligero aroma a yaca. Debido a que el café de yaca madura tarde, en la estación seca, es muy conveniente para su cosecha y procesamiento.

En Quang Tri, el café de yaca cuesta hasta 20.000 VND/kg en medio de un fuerte aumento en los precios del grano de café.

En la actualidad, el café de yaca se procesa mediante un método especial y el tipo tostado cuesta entre 500.000 y 600.000 VND/kg.

Según Ngoc Anh (NLDO)

Fuente: https://baogialai.com.vn/gia-ca-phe-hom-nay-23-3-da-den-luc-ban-ra-post316004.html