¿Qué le sucede a tu cuerpo cuando comes plátanos durante una semana?

El periódico VietNamNet citó el experimento de la Dra. Patricia Varacallo compartido en el periódico Healthy sobre el cambio en la salud al comer plátanos durante una semana. Patricia Varacallo es médica de familia y experta en estilo de vida.

También consultó a la nutricionista Maxine Smith de la Clínica Cleveland antes de llegar a una conclusión.

A continuación, el Dr. Varacallo comparte su experiencia en The Healthy:

Beneficios del plátano

La nutricionista Smith explica los beneficios nutricionales de los plátanos, que son ricos en almidón, vitaminas y minerales. Los plátanos aportan fibra, vitamina B6 y aportan cantidades significativas de vitamina C, potasio y manganeso a la dieta.

Los plátanos también son una fuente saludable de carbohidratos que ayudan a mantener los niveles de energía durante todo el día. El potasio es un nutriente destacado en los plátanos que ayuda a que los músculos se contraigan correctamente, incluido el músculo cardíaco; control de la presión arterial

Sin embargo, si sus riñones no están sanos, pregúntele a su médico si necesita limitar la ingesta de alimentos ricos en potasio, como el plátano. Comer demasiados plátanos puede provocar una acumulación de potasio en el organismo, lo que es peligroso para la salud de los pacientes renales.

No hay recomendaciones específicas sobre cuántas bananas debes comer cada semana, pero Smith dice que debes asegurar un equilibrio y variedad de alimentos.

Mejor digestión

Incorporar regularmente plátanos a mi dieta ayuda a que mi digestión sea mejor y más estable. La Dra. Patricia Varacallo se encontró menos hinchada y con evacuaciones intestinales regulares.

Los plátanos contienen fibra soluble e insoluble, lo que ayuda a mantener los movimientos intestinales regulares, explica Smith. Estas fibras pueden retardar el movimiento de los alimentos a través del estómago. La fibra del plátano es muy valiosa. La fibra alimenta las bacterias saludables del intestino. Sabemos que muchos tipos de bacterias optimizan la salud intestinal y ayudan con la digestión y absorción adecuadas de los alimentos.

Más energía

Uno de los efectos más notables es un aumento notable en los niveles de energía. La fruta puede tener una mala reputación inmerecida como fuente importante de carbohidratos y azúcar en la dieta. Pero recuerda que los carbohidratos y el azúcar de alimentos integrales como la fruta se comportan de forma muy diferente en el organismo que las fuentes procesadas de carbohidratos y azúcar como el azúcar refinado, los refrescos, los dulces, las galletas y el pan blanco —explica Smith—.

Está claro que los azúcares naturales de los plátanos aportan energía constante, a diferencia del subidón fugaz que producen los azúcares procesados.

Mejor humor

Comer plátanos todos los días ayuda a mejorar el estado de ánimo sorprendentemente. Los plátanos son una fuente rica de triptófano y vitamina B6, los cuales ayudan en la producción de serotonina, un neurotransmisor involucrado en la regulación del estado de ánimo y la función cognitiva. El cuerpo no produce triptófano ni vitamina B6 por sí solo, por lo que consumir alimentos ricos en estos componentes se vuelve importante.

¿Cuántos plátanos debo comer al día?

El periódico Thanh Nien citó un estudio publicado en el International Journal of Food Properties, diciendo que aunque no existe una regla general, comer 1 o 2 plátanos al día no causará ningún problema para la mayoría de las personas, excepto para las personas con enfermedad renal crónica.

La mejor manera de comer plátanos

Los plátanos se consumen mejor cuando se combinan con grasas o proteínas saludables. Debido a que los plátanos tienen un contenido relativamente alto de carbohidratos, es mejor comerlos con proteínas o grasas para mantener niveles de energía estables.

Combinar el plátano con grasas saludables o proteínas como algunos frutos secos o una taza de yogur sin azúcar ayudará a prolongar la energía que proporciona el plátano y a mantener los niveles de azúcar en sangre más estables.

Combinar plátanos con otras frutas y cereales integrales también puede mejorar la salud del corazón.

Nguyen Mai (síntesis)

Fuente: https://vtcnews.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-co-the-khi-ban-an-chuoi-trong-mot-tuan-ar872934.html